Brownies são preparados a partir de chocolate escuro. O sabor da sobremesa é muito delicado, e os apreciadores de receitas rápidas apreciarão a simplicidade da culinária. Para que os brownies não sejam apenas deliciosos, mas também úteis, recomendamos a adição de queijo cottage à sobremesa, e a cereja cereja supera a doçura do chocolate, para que o brownie com queijo cottage e cereja tenha um excelente sabor equilibrado.
Nós vamos dizer-lhe como cozinhar brownies com requeijão e cereja, porque é tão simples que você pode atrair crianças para o processo.
Brownie com queijo cottage e cereja
Ingredientes:
- farinha de trigo em / c - 1 xícara;
- ovo de galinha - 5 pcs.
- chocolate escuro - 1 ladrilho grande (200 g);
- manteiga - 1 embalagem;
- queijo cottage - 350 g;
- vanilina - 2 saquetas;
- cereja sem sementes - 300 g;
- cana de açúcar - 100 g;
- fermento em pó - 1 saqueta.
Preparação
Pré-aqueça o forno com antecedência - caso contrário, a sobremesa não funcionará. Escolha de cereja, lave bem em água corrente. Remova delicadamente a pedra e vire-a em uma peneira ou coador - o suco deve fluir bem. Prepare a massa de queijo cottage: esfregue o queijo cottage por uma peneira, adicione açúcar, meia vanilina e 2 ovos. Bata até a textura ficar lisa, os grãos devem desaparecer. Em banho-maria, derreta a manteiga, pique o chocolate, misture gradualmente com a manteiga. Bata os ovos restantes com a vanilina. Quando o chocolate começar a esfriar, coloque os ovos batidos. Combine a farinha com o fermento, peneire, adicione gradualmente à massa de chocolate, mexendo delicadamente. Você pode usar um mixer, mas em baixa velocidade. Use um molde de silicone para assar. Despeje metade da massa de chocolate, em seguida, espalhe o creme de queijo cottage em uma segunda camada. Para requeijão, coloque as frutas, preencha-as com a massa restante.
Brownie faz um pouco menos de uma hora - para verificar a prontidão do bolo, use um espeto de madeira ou fósforo. Se ao perfurar o bolo ele permanecer seco - nossa sobremesa está pronta. Extrato de Brownie resfriado do molde, cortado em fatias que são convenientes para servir. Você pode decorar o bolo com esmalte cereja, chocolate ou creme, frutas frescas, marmelada.
Para cozinhar brownies com queijo cottage e cerejas em um multivark, use os mesmos ingredientes. Em uma tigela multivarka, oleado, camadas despeje a massa, creme, coloque a cereja, cubra as bagas com uma camada de massa. Camadas podem ser feitas mais finas se você dividir a massa de chocolate em 3 partes, coalhada - 2, e distribuir a cereja no meio. Use o modo "cozimento", tempo de cozimento - cerca de 1 hora.
Muito chocolate brownie com queijo cottage e cereja.
Ingredientes:
- farinha de trigo em / s - 1,5 xícaras;
- cereja - 0,5 kg;
- manteiga - 1 embalagem;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa. colheres com um slide;
- açúcar, moído em pó - 2/3 xícara;
- fermento em pó - 1 saqueta;
- chocolate preto - 250 g;
- queijo cottage - 400 g;
- ovo de galinha - 4 pcs.
- Vanilina - 2-3 sacos (opcional).
Preparação
Prepare uma cereja: lave, retire os caroços, deixe escorrer o suco. Misture a farinha com cacau e fermento, semeie. Em banho-maria, derreta o chocolate, adicione
Nesta receita brownie com queijo cottage e cerejas pode adicionar 2 colheres de sopa. colheres de conhaque ou conhaque - a sobremesa ficará mais magnífica.