Hoje vamos dizer-lhe como assar uma deliciosa torta com uma cereja fresca da massa folhada comprada na loja.
Torta com cerejas feitas de massa folhada
Ingredientes:
- massa folhada - 1 embalagem;
- cereja - 2 xícaras;
- canela - a gosto;
- óleo "Camponês" - 1 colher de sopa. colher;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- creme 30% - 200-250 ml;
- açúcar, moído em pó - ½ xícara.
Preparação
Uma torta aberta com uma cereja de massa folhada é fácil e rápida. Descongele a massa, lave a cereja e deixe as bagas drenarem. Remova cuidadosamente os ossos, tente não amassar as cerejas. Lubrifique a manteiga com uma forma de bolo. Corte a massa em 2 partes: 2/3 e 1/3. Para a maior parte, role suavemente em torno do diâmetro do molde, role menos e corte em tiras. Ovos bem esfregam com açúcar em pó, escorra o creme, misture até ficar homogêneo. Colete o bolo simplesmente: coloque um bolo na forma, tricote com um garfo, distribua a cereja. Polvilhe as bagas com canela, coloque uma massa de creme e ovos. Em cima do recheio, coloque as tiras de massa, entrelaçando-as com uma grade. O forno deve ser aquecido adequadamente e cozinhar o bolo por 35-40 minutos. A prontidão para comunicar um cheiro agradável e uma agradável cor avermelhada da massa. Arrefecer o bolo e você pode servir café, chá de menta ou compota da mesma cereja.
Torta com um puff de uma massa de fermento puff
Ingredientes:
- levedura massa folhada - 800 g;
- açúcar ½ xícara;
- sem caroço de cereja - 500 g;
- conhaque ou conhaque - 30-45 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- óleo "Camponês" - 100 g;
- hortelã (opcional) - 1 ramo.
Preparação
Fatie a manteiga com um pedaço de manteiga e derreta o restante em uma panela. Polvilhe a cereja, adicione o açúcar e conhaque e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre com cuidado (tente não danificar as bagas) até o açúcar se transformar em xarope. Se você gosta de hortelã, adicione
Uma torta com uma cereja de uma massa sem massa é assada da mesma maneira, só que não é necessário quebrá-la - mande-a imediatamente para o forno.