Bolinhos de canela são uma das mais deliciosas guloseimas que você pode cuidar de sua família nos feriados de Ano Novo. Um biscoito perfumado e extremamente delicioso complementa perfeitamente uma xícara de chá quente ou cacau, então vamos, em vez disso, continuar com as receitas para este deleite simples e delicioso.
Receita de biscoitos de aveia com canela
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- açúcar - 1 ½ st;
- ovos - 2 pedaços;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- farinha - 1 ½ colheres de sopa;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- canela em pó - 1 colher de chá;
- pó para assar - 1/2 colher de chá;
- sal - 1/2 colher de chá;
- farinha de aveia - 3 colheres de sopa.
Preparação
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até que a massa fique suave e arejada. Aos poucos, dirigimos os ovos para o óleo, sem parar a mistura. Misture separadamente a farinha, o refrigerante, a canela, o fermento e o sal. Introduzimos ingredientes secos na mistura de óleo, misturamos, adicionamos flocos de aveia e misturamos novamente.
Usando uma colher de sopa e um par de mãos molhadas, formamos biscoitos de aveia e os colocamos em uma assadeira coberta com papel manteiga. Asse biscoitos a 180 graus por cerca de 10-12 minutos.
Bolinho de Shortbread com maçã e canela
Ingredientes:
- farinha - 500 g;
- margarina - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 100 g;
- fermento em pó - 1/2 colher de chá;
- maçã - 1 peça;
- canela - 1 colher de chá;
- açúcar em pó.
Preparação
Os ovos batem com açúcar e adicionam margarina derretida. Peneiramos a farinha juntamente com o fermento e adicionamos os ingredientes secos à massa pronta de ovos e manteiga. Sove a massa.
As maçãs são descascadas e descascadas e cortadas em pequenos cubos. Açucar as frutas a gosto e adicione a canela. Misture as maçãs com a massa.
Cubra a panela com papel manteiga e engraxe com óleo vegetal. Espalhe a massa em uma assadeira com uma colher de chá e asse no forno a 180 graus por 10-15 minutos. Polvilhe o pó de açúcar acabado.
Biscoitos com gengibre e canela
Ingredientes:
- farinha - 1 2/3 itens;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- canela - 1 colher de chá;
- Gengibre ralado - 3/4 colheres de chá.
- noz-moscada - 1/2 colher de chá.
- cravo moído - 1/4 colher de chá.
- Cardamomo moído - 1/4 colher de chá.
- sal - 1/4 colher de chá.
- pimenta - 1/8 colher de chá.
- manteiga - 250 g;
- xarope de açúcar - 1/4;
- açúcar mascavo - 1/3;
- creme - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar.
Preparação
Em uma tigela pequena, misture a farinha, refrigerante, canela, gengibre, cravo, noz-moscada, cardamomo, sal e pimenta.
Em uma tigela separada, bata a manteiga macia, adicione açúcar e xarope a ela, repita a chicotada. Como resultado, você deve obter uma massa de ar, que deve ser adicionada em creme e, em seguida, todos os ingredientes secos de outra tigela. Nós rolamos bolas da massa e as polvilhamos com açúcar. Nós espalhamos os futuros biscoitos de gengibre em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse por 20 minutos a 180 graus.
Caril de queijo cottage com canela
Ingredientes:
- queijo cottage - 300 g;
- canela - 1 colher de sopa. colher;
- farinha - 250 g;
- açúcar - meio século;
- ovo - 1 pedaço;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- fermento em pó - 1/3 colher de chá.
Preparação
Bata os ovos com açúcar e branco. Nós adicionamos queijo cottage e manteiga macia para a mistura de ovos. Peneire a farinha com um fermento e cubra os ingredientes secos com o restante da massa. Nós cuidadosamente misturamos tudo. Nós damos o teste pronto para descansar na geladeira por cerca de 30 minutos, após o que rolamos em uma cama retangular. Polvilhe a camada de massa com canela e um pouco de açúcar, enrole a fatia em um rolo e corte em porções individuais, cada uma correspondendo ao tamanho do biscoito do futuro.
Cubra as assadeiras com papel manteiga, unte uma pequena quantidade de óleo vegetal. Espalhe os biscoitos em uma assadeira e enviá-lo para assar no forno a 180 graus por 15 minutos.