Provavelmente, quase cada um de vocês avós na infância estragou cozido em um forno uma abóbora com açúcar. Portanto, quem não perguntar sobre este prato, todos imediatamente se lembra da atmosfera acolhedora e acolhedora da casa da avó, onde há um prato sobre a mesa com uma delicadeza doce e suculenta laranja brilhante. Nós sugerimos que você aprenda a cozinhar no forno a mesma deliciosa abóbora com açúcar e assar você mesmo, alimentando todos os seus entes queridos. Talvez uma vez que seu prato com esta abóbora divinamente saborosa não seja esquecido.
Abóbora assada no forno, fatias com açúcar
Ingredientes:
- abbora - 700-800 g;
- açúcar granulado - 80 g;
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- Manteiga - 30-40 g.
Preparação
Abóbora é cortada, limpa de sementes, cortadas em pedaços convenientes para você e remover de cada casca. A panela é bem lubrificada com manteiga e colocada sobre ela uma abóbora preparada. Cubra com açúcar e um pouco de açúcar de baunilha; então a abóbora adquirirá um sabor fantasticamente doce e será comido como doce. Corte a manteiga com pequenas e finas placas e espalhe em cada pedaço do nosso vegetal, em um prato. Nós mandamos a panela para o forno. Abóbora com açúcar em forno pré-aquecido a 200 graus, cozidos em algum lugar em 30-40 minutos, depende da variedade que você escolher.
Nós recomendamos comer um prato pronto em uma forma fria, então os pedaços de abóbora não se arrastarão, e sentirá bem as notas do seu gosto maravilhoso.
Abóbora cozida no forno com açúcar - uma receita simples
Ingredientes:
- abbora - 900 g;
- Manteiga - 60 g;
- leite (casa) - 90 ml;
- ua - 90 ml;
- açúcar granulado - 100 g;
- Vanilina - 1 pacote.
Preparação
Nós removemos a semente da abóbora cortada em dois, cortamos a pele e a cortamos em pequenos pedaços quadrados. Frigideira, que pode ser colocada no forno, untamos com um pedaço de manteiga. Espalhe uma abóbora aqui, despeje no meio, ligado um a um, leite com água e baunilha. Bem polvilhe todo o açúcar e coloque a frigideira em um forno pré-aquecido, a uma temperatura de 190 graus. Após 45 minutos, a sobremesa de abóbora pronta pode ser colocada em porções e imediatamente proceder à sua alimentação.
Agora, sabendo como extinguir uma cabaça deliciosamente saborosa e útil com açúcar no forno, basta cozinhá-la!
Abóbora, seca no forno com açúcar
Ingredientes:
- abóbora - 1,2 kg;
- açúcar - 180 g para polvilhar e 350 g para xarope;
- terra canela - 2/3 tsp.
- ácido cítrico - 2 g.
Preparação
Nós removemos as sementes da abóbora, limpamos e cortamos em fatias, como se estivéssemos cortando um melão. Em seguida, corte-os em duas linhas seguidas em cada lóbulo. Nós despejamos toda a metade do açúcar para polvilhar e deixamos por 13-15 horas. Depois, fundir em um recipiente de suco de abóbora, despeje-o na segunda metade do açúcar e reserve novamente pelo mesmo tempo. Mais uma vez, mescle o suco e adicione-o à primeira porção. O suco resultante é medido 0,6 litros, se não houver esse volume, então adicionamos água. Coloque o suco no fogão, adicione canela, ácido cítrico e açúcar, que foi deixado para a calda, então cozinhe,
Colocamos os pedaços de abóbora na assadeira, que colocamos no forno aquecido a 80 graus, e mantemos em cerca de duas horas. Reduza a temperatura para 40 graus e aperte a abóbora 9-10 horas, periodicamente virando-a para lados diferentes. Em seguida, coloque nossa abóbora em fileiras em sacos plásticos, que colocamos perto da bateria durante a noite. Pela manhã esta sobremesa maravilhosa pode ser comida. A abóbora seca é especialmente saborosa e bem combinada com aveia fermentada .