Queijo cottage queijo é um prato muito saboroso e indiscutivelmente útil. Eles são perfeitos para um café da manhã saudável ou complementam o menu para o almoço. Você pode cozinhá-los em uma frigideira e no forno, adicionando as passas à base de coalhada, outros frutos secos e até mesmo frutas silvestres.
Como preparar corretamente syrniki de queijo de casa de campo, de forma que eles certamente o agradaram e seus entes queridos com o gosto delicado deles / delas, nós contaremos hoje em nossas receitas.
Como fazer bolos de queijo de queijo cottage no forno - uma receita?
Ingredientes:
- queijo cottage - 620 g;
- farinha - 380 g;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- açúcar granulado - 165 g;
- vanilina - 5 g;
- passas (opcional) - a gosto;
- fermento em pó - 20 g;
- sal - beliscar.
Preparação
A primeira coisa a fazer é enxaguar bem as passas e enchê-la com água fervente por alguns minutos. Em seguida, escorra a água, coloque as passas em um guardanapo ou uma toalha de papel e deixe secar.
Enquanto isso, o queijo cottage com uma alta porcentagem de teor de gordura é limpo através de uma peneira ou quebrado para uniformidade com um liquidificador. Despeje o açúcar, adicione sal, vanilina, um pouco de ovos batidos e misture bem. Agora, peneiramos a farinha de trigo, misturamos com o fermento e adicionamos à massa de requeijão. Todos misturar completamente, adicionando passas preparadas.
Da massa recebida rolamos bolas, fazemos pan-los em pequenas porções de uma farinha, apertamos um pouco que o bolo chato resultou, e nos deitamos em uma folha de cozedura oleada. Determine a coalhada de queijo em forno pré-aquecido a 185 graus e asse por vinte e cinco minutos ou até a cor desejada.
O syrniki pronto é servido com creme azedo, mel ou geleia .
Como preparar o bolo de queijo de queijo cottage com um mangá em uma frigideira?
Ingredientes:
- queijo cottage - 620 g;
- crupe de sêmola - 185 g;
- farinha - 25-30 g;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- açúcar granulado - 175 g;
- vanilina - 5 g;
- sal - uma pitada;
- óleo vegetal.
Preparação
Requeijão para o preparo de bolos de queijo deve ser com alto teor de gordura e consistência homogênea sem grãos. Portanto, o produto granular será limpo antes de ser cozido em uma peneira fina ou quebrado em uma estrutura lisa por um liquidificador.
Agora massa de requeijão lisa e cremosa é misturada com açúcar granulado, adicione uma colher de sopa de farinha, baunilha ou baunilha, uma pitada de sal e polvilhe a manga. Nós misturamos tudo bem e deixamos por vinte ou trinta minutos.
Após o tempo em que a sêmola está levemente inchada, formamos bolas a partir da massa de coalhada resultante, as deixamos cair de todos os lados no mangá e, com um pouco de prensagem, damos a forma de um bolo achatado. Nós definimos o syrniki em uma frigideira completamente aquecida, tendo previamente despejado um pouco de óleo vegetal nele. Nós mantemos a grosseria desejada de dois lados em fogo moderado e nós tiramos em um prato.
A bolos de queijo ready-made servimos o creme azedo, mel ou atolamento.
Como fazer bolo de queijo de queijo cottage com blueberries?
Ingredientes:
- queijo cottage - 520 g;
- Farinha de trigo - 125-175 g;
- mirtilos frescos - 1 copo;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar granulado - 155 g;
- vanilina - 5 g;
- sal - uma pitada;
- fermento em pó - 25 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Se necessário, passamos queijo cottage através de uma peneira, adicione o açúcar, uma pitada de sal, vanilina, ovos e um bom
Com uma colher de sopa, pegamos uma pequena massa de queijo cottage, colocamos em uma tigela com uma pequena porção de farinha e passamos pão de todos os lados. No centro do bolo plano, impomos um pouco de mirtilos pré-lavados e secos, viramos as bordas para cima e formamos um bolo de queijo.
Frite syrnichki em uma panela aquecida com óleo vegetal antes de escurecer de todos os lados, tiramos em uma toalha de papel e esfriamos isto a um estado morno.