O mingau de trigo sarraceno é um prato simples nutritivo, mas ao mesmo tempo elementar, que serve perfeitamente como acompanhamento para tudo. Vamos dizer-lhe hoje como é delicioso cozinhar o trigo sarraceno e com o que alimentá-lo!
Como preparar um delicioso trigo mourisco?
Ingredientes:
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- água - 2 itens;
- sal - a gosto;
- Manteiga - 20 g.
Preparação
Quão delicioso para cozinhar o trigo mourisco friável? Então, lave a garupa e vire-a para um coador pequeno, deixando a água escorrer completamente. Depois, calcinamos em uma frigideira seca, mexendo sempre, até começar a estalar. Agora pegamos um pequeno kazanok, mudamos a garupa para ele e o enchemos com água salgada. Colocamos os pratos em fogo forte, levamos o conteúdo para ferver e reduzimos a chama. Preparamos o mingau sob a tampa até que o líquido desapareça completamente. Agora removemos do prato, saboreamos um delicioso trigo mourisco com manteiga e servimos para um acompanhamento de um prato de carne ou peixe.
A receita para um delicioso trigo mourisco em uma multivariada
Ingredientes:
- trigo mourisco - 2 itens;
- água filtrada - 4 itens;
- champignons frescos - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- manteiga - 25 g;
- óleo vegetal - a gosto;
- cebola verde - a gosto.
Preparação
Para preparar um delicioso trigo mourisco com cogumelos em um champignons multivariados lavados, processados e cortados em placas. Nós limpamos a lâmpada, pequeno fragmento. Agora incluímos o multivark na rede, definimos o modo "Baking" e o timer por 30 minutos. Despeje na tigela de óleo vegetal, coloque as cebolas e passe-a cerca de 15 minutos antes da transparência. Em seguida, adicione os cogumelos, cubra com uma tampa e cozinhe até o sinal sonoro e termine o regime. Depois disso, despejamos o trigo sarraceno bem lavado, encha-o com água, retire o programa "Buckwheat" e feche a tampa. Após o sinal de finalização, servimos o prato à mesa, polvilhando com uma cebola verde e adicionando uma fatia de óleo cremoso. E você pode fazer um delicioso molho de creme azedo para o trigo mourisco, para que o prato fique suculento e perfumado.
Trigo mourisco delicioso com carne
Ingredientes:
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- água filtrada - 2 itens;
- polpa de carne de porco - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- manteiga - 10 g;
- salsa fresca - para arquivar.
Preparação
Para preparar um trigo sarraceno e delicioso com carne, prepare todos os ingredientes primeiro. Polpa de carne de porco é lavada, seca com uma toalha e cortada em pequenos cubos ou canudos. Em seguida, coloque a carne em uma tigela, polvilhe com sal, tempere com as especiarias a gosto e deixe-a de molho por 10 minutos, preparando todos os outros produtos necessários. As cenouras são lavadas, limpas e esfregadas em um ralador médio. Bulbo purificado desfiado palha fina. A frigideira está bem aquecida com óleo, colocamos pedaços de carne e fritamos em fogo moderado, mexendo com uma espátula. Então deslocamos a carne de porco a guardanapos de papel, e à panela enviamos a variedade vegetal e passer