Trigo-sarraceno, sob a forma de um enfeite, muitos parecem chato e fresco. Mas a caçarola de mingau de trigo sarraceno - é outra questão. Tente cozinhar trigo mourisco familiar para todos desde a infância um pouco diferente.
Caçarola de trigo sarraceno com queijo cottage
Caçarola de queijo cottage com mingau de trigo sarraceno é adequado para o menu infantil e para os membros adultos da família, especialmente se a mãe está em uma dieta.
Ingredientes:
- trigo mourisco grumos - 1,5;
- queijo cottage - 500 g;
- ovos - 3 peças;
- creme azedo-200 ml;
- açúcar-2 colheres de chá;
- pão ralado;
- Manteiga
Preparação
Ferva mingau de trigo sarraceno. O queijo cottage é limpo através de uma peneira, atingindo uma consistência uniforme. Misture separadamente 2 ovos e 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite, adicione queijo cottage e trigo mourisco, misture. Lubrifique o formulário com óleo e polvilhe com pão ralado. Colocamos a caçarola de coalhada de trigo sarraceno em um molde, despejamos o creme de leite restante, misturado com o ovo, de cima. Nós colocamos no forno por 30 minutos a 200 graus. Sirva com creme de leite ou geléia.
Caçarola de trigo sarraceno com frango
Ingredientes:
- sêmolas de trigo sarraceno - 250 g;
- peito de frango - 1 pc.
- cebola - 1 pc;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- Queijo parmesão - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta preta.
Preparação
Cozinhe o trigo mourisco até ficar pronto. O peito é fervido, separado dos ossos e cortado em pequenos pedaços. Cebola cortada em meia anéis finos, frite por 5 minutos, em seguida, espalhe o frango, frite mais 2-3 minutos. Adicione 2 colheres de sopa. colheres de creme azedo,
Se você gostou da caçarola de trigo sarraceno, então não perca a chance de experimentar as caçarolas de arroz e vegetais . Bon appetit!