O cozimento é uma ótima maneira de usar geléia (e não apenas geléia), cuja data de validade está chegando ao fim. Se em sua despensa há uma jarra de iguarias que está prestes a ser açucarada, em seguida, prepare um bolinho de shortbread clássico com migalhas no topo.
Receita de bolinhos de shortbread com geléia e aveia
Ingredientes:
- geléia de morango - 2 itens;
- manteiga - 175 g;
- açúcar granulado - 135 g;
- farinha - 240 g;
- flocos de aveia - 65 g;
- uma vagem de baunilha.
Preparação
Não vai demorar muito tempo para preparar a base e, portanto, imediatamente coloque o forno para aquecer a 180 graus. Grelha de óleo de gelo e misture com farinha, baunilha e açúcar granulado. Se você tiver um liquidificador na mão, levará alguns segundos para usá-lo. 2/3 do teste é colocado no fundo e as paredes do molde escolhido para assar. Nós estabelecemos a base para o primeiro assar, levará 25 minutos. Cubra o bolo acabado com geléia e polvilhe com o miolo preparado a partir da mistura da massa restante com flocos de aveia. Mais 20 minutos no forno e você pode dividir em porções.
Biscoitos com geléia e polvilhados com migalhas picantes
Ingredientes:
- farinha - 240 g;
- açúcar granulado - 75 g;
- fermento em pó - 1/2 colher de chá;
- Manteiga - 155 g;
- leite - 45 ml;
- geléia - 340 ml;
- canela, noz-moscada, cardamomo moído - por pitada;
- Um punhado de nozes picadas.
Preparação
2/3 de farinha, óleo e açúcar, esfregue com o fermento e o leite até obter as migalhas. Os ingredientes restantes também são transformados em migalhas, mas polvilhadas com especiarias. Misture a massa com as nozes.
Coloque 2/3 da massa em um molde e coloque no forno por 12 minutos a 165 graus. A base manchada é coberta com geléia, polvilhe com a mistura restante e cozinhe os biscoitos com geléia e migalhas por mais 15 minutos.
Biscoitos com geléia e massa feita de massa
Ingredientes:
- açúcar granulado - 80 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 360 g;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- manteiga - 225 g;
- creme azedo - 35 ml;
- suco de limão - 5 ml;
- geléia - 240 ml.
Preparação
Bata o ovo com suco de limão e creme azedo. Separadamente transformar em uma migalha de farinha com manteiga e refrigerante. Combine as duas misturas em uma massa macia e divida a peça resultante ao meio. Cubra a parte inferior do molde com uma metade, espalhe uma camada de geléia por cima e polvilhe a massa com migalhas do segundo pedaço de massa ralada em um ralador grande. Asse os biscoitos a 175 graus e 20 minutos, esfriar e cortar em porções.