Sorvete é a iguaria favorita de todas as crianças e, talvez, muitos adultos. Tal delicadeza pode ser comprada em uma loja, e você pode seguir as receitas mais simples para fazer sorvete em casa.
Uma receita simples de sorvete caseiro sem creme
Ingredientes:
- leite - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar branco - 2 colheres de sopa. colheres;
- cacau, lascas de coco - se desejado;
- açucar baunilha - a gosto.
Preparação
Nós trazemos à sua atenção uma das receitas simples de sorvete de leite. Então, bata o ovo com o açúcar, coloque a vanilina e despeje gradualmente o leite. A massa resultante é aquecida em fogo baixo para quase ferver, continuamente batendo com um misturador. A mistura quente é ligeiramente arrefecida, vertida em moldes e colocada no congelador durante cerca de 6 horas. Durante esse tempo, o tratamento deve ser misturado várias vezes. Se desejar, antes de congelar na massa de leite, você pode adicionar algumas colheres de cacau, nozes trituradas ou aparas de coco. Pronto-a-sorvete é servido com xarope de baga, geléia ou decorar com frutas cristalizadas coloridas.
Uma receita simples de sorvete caseiro sem ovos
Ingredientes:
- chocolate escuro - 1 ladrilho;
- leite condensado - 300 ml;
- bolachas de chocolate - 100 g;
- creme gordo - 600 ml.
Preparação
Pique a barra de chocolate delicadamente em um banho de água ou em um microondas. Sem perder tempo, misturamos uma tigela de leite condensado com creme de leite e batemos com uma batedeira, adicionando gradualmente chocolate derretido e um pouco de biscoito picado de chocolate. Sorvete pronto é derramado em um molde e limpo até congelar completamente no congelador. Esta mistura não requer agitação e não forma cristais. Na fase de bater na massa cremosa, você pode adicionar fatias de chocolate à vontade, então o tratamento acabado sairá com belos pedaços de chocolate finos.
Uma receita simples para sorvete caseiro de frutas
Ingredientes:
- bagas congeladas: morango, cereja, mirtilo - 0,5 st .;
- iogurte desnatado - 0,5 itens;
- açúcar branco - 2-3 colher de chá.
- querida - a vontade.
Preparação
Para a preparação de tais sorvetes, precisamos de bagas congeladas. Então, coloque-os no recipiente do liquidificador, adicione iogurte desnatado, coloque o açúcar no sabor e coloque mel. Todos os ingredientes são completamente batidos até formar um creme espesso e uniforme. Depois disso, colocamos no molde e colocamos no freezer por 2 horas.