Rissóis com framboesas são um deleite delicioso que vai surpreender a todos, não só com o seu sabor brilhante e rico, mas também o aroma de frutos inigualável.
Massa folhada com framboesas
Ingredientes:
- massa de fermento puff - 500 g;
- açúcar - a gosto;
- framboesa fresca - 350 g;
- amido de milho - 1 colher de chá.
Preparação
A massa pronta é descongelada e cortada em pequenos quadrados, e a panela é coberta com pergaminho para assar. Lavamos completamente as framboesas, transformamo-las num coador e depois adormecemos com açúcar e amido. Agora coloque o recheio em cada quadrado e embrulhe cuidadosamente a massa, formando um belo bolo triangular. Espalhe os boletos em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
Rissóis com framboesas no forno
Ingredientes:
- leite - 1 item;
- farinha - 4 itens;
- manteiga - 250 g;
- fermento em pó - 15 g;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
No creme manteiga derretida despeje o açúcar eo sal, misture e derrame o leite aquecido. Peneiramos a farinha, adicionamos à massa de leite, adicionamos o fermento e misturamos a massa homogênea. Em seguida, enrole-o em uma bola e envie-o para a geladeira por 1 hora. Sem perder tempo, lave com água corrente nas framboesas e adormeça com açúcar. A massa resfriada rolou, cortou os mesmos círculos e no centro de cada recheio de berry. Nós conectamos as bordas da massa e fazemos pequenos hambúrgueres. Colocamo-los em uma assadeira, mandamos para o forno e asse a 200 graus e 30 minutos.
Rissóis fritos com framboesas
Ingredientes:
- massa folhada congelada - 800 g;
- framboesa - 300 g;
- açúcar - a gosto;
- ovo - 1 pc.
- açúcar em pó - para pó.
Preparação
A massa folhada é pré-descongelada e enrolada numa camada fina quadrada. Lave as framboesas, coloque-as em um recipiente e despeje-as com açúcar. Da massa cortada pequenos quadrados e no centro de cada recheio de berry spread. Nós conectamos as bordas da cruz transversalmente e espalhamos as tortas preparadas em óleo vegetal pré-aquecido. Frite-os primeiro de um lado a um estado avermelhado, e depois vire suavemente para o outro.
Receita de tortas com framboesas
Ingredientes:
- fermento seco - 2 colheres de chá.
- farinha - 1 kg;
- ovo - 2 pedaços;
- manteiga - 100 g;
- água - 70 ml;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- vanilina - 1 saqueta;
- leite - 300 ml.
Para o recheio:
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- framboesa - 400 g.
Preparação
No tanque, despeje a água, aquecê-lo a 40 graus e, em seguida, despeje fermento gradualmente seco, misture e deixe por 10 minutos para dissolver. Depois disso, despeje o leite, despeje o açúcar, introduza a manteiga cremosa derretida e pilote um ovo de galinha. Nós misturamos tudo até a homogeneidade. Na massa resultante, despeje gradualmente a farinha peneirada e misture a massa com as mãos.