Se os convidados vêm inesperadamente e você não tem nada para dar ao chá - muffins no leite será a melhor opção. Tal cozimento certamente ajudará você e causará admiração por todos os presentes.
Receita de muffins no leite
Ingredientes:
- farinha - 245 g;
- leite - 245 ml;
- açúcar - 155 g;
- fermento em pó para massa - 10 g;
- o ovo seleciona-se - 105 g;
- manteiga - 65 g;
- Vanilina - ao paladar;
- açúcar em pó;
- cal - 1 pc.
Preparação
Em uma tigela, misturamos farinha com açúcar primeiro, jogamos o fermento, a baunilha e a casca de limão ralado. Em outra tigela batemos os ovos, despeje gradualmente leite e manteiga derretida. Em seguida, despeje a mistura seca, misture e espalhe a massa em moldes especiais. Fazemos bolos por 15 minutos e servimos na mesa, polvilhando a sobremesa com açúcar em pó.
Queques de chocolate no leite
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 315 g;
- cacau - 85 g;
- fermento em pó - 10 g;
- refrigerante - beliscar;
- acar - 195 g;
- manteiga - 105 g;
- leite - 245 ml;
- ovo - 2 pedaços;
- chocolate amargo - 215 g;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
No leite, despeje o suco de limão e misture bem. Chocolate é quebrado em pedaços e colocado de lado para decoração. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e adicione a manteiga derretida. Aos poucos, despeje o leite azedo e despeje a farinha, o cacau, o refrigerante e o fermento em pó. Adicione chocolates picados e despeje a massa sobre os moldes. Cubra com chocolate polvilhado e assar muffins no leite azedo por 20 minutos, até ficar cozido.
Muffins em leite condensado
Ingredientes:
- margarina cremosa - 205 g;
- ovo - 2 pedaços;
- leite condensado - 195 ml;
- farinha - 305 g;
- fermento em pó - 5 g;
- bagas - à vontade.
Preparação
A margarina creme derrete, esfria e mistura com leite condensado. Em seguida, quebrar os ovos, despeje a farinha de trigo, fermento em pó e amasse a massa homogênea. Adicione as frutas e coloque a massa nos moldes para os muffins. Asse um tratamento a uma temperatura de 180 graus 35-40 minutos.
Muffins no leite com maçãs
Ingredientes:
- farinha - 305 g;
- acar - 105 g;
- maçãs - 2 pedaços;
- Leite azedo - 235 ml;
- oleo vegetal - 65 ml;
- ovo - 45 g;
- fermento em pó - 10 g;
- Vanilina - ao paladar;
- Noz descascada grega - 65 g;
- açúcar e canela - para polvilhar;
- passas escuras - a gosto.
Preparação
As maçãs são lavadas e cortadas em pequenos cubos e as nozes são trituradas. Em uma tigela, despeje todos os ingredientes secos - farinha, açúcar, baunilha e fermento em pó. Em outra tigela, bata o ovo, coloque leite azedo e óleo vegetal. Nós conectamos o conteúdo de dois recipientes e amassamos a massa em um estado homogêneo. Adicione as maçãs, passas, nozes e espalhe a massa sobre os moldes, polvilhado com açúcar e canela. Asse muffins com passas no leite 20 minutos antes do rouge.