Para assar uma torta com ameixas de forma rápida e simples, você não precisa ser um super-cozinheiro, o suficiente de uma boa receita, um desejo ardente de experimentar algo novo e agradar sua família com produtos assados originais. Seguindo as recomendações verificadas, as iguarias de cada amante serão deliciosas, exuberantes e perfumadas.
Como preparar uma torta com ameixas?
Quase qualquer torta de ameixa é uma receita que requer apenas conhecimentos básicos. Antes de assumir a implementação de qualquer opção, você precisa preparar adequadamente a fruta e determinar a escolha da base.
- Para assar um bolo com ameixas frescas, os frutos são lavados e necessariamente eliminados da pedra.
- Se as ameixas são suculentas, elas precisam ser secas com amido antes de encher o bolo.
- Acontece que a fruta é muito suculenta ou vice-versa, então você pode caramelizar com açúcar.
- Com geléia para assar um deleite não é difícil, você precisa escolher geléia grossa ou fatias em calda, tendo filtrado-los antes da aplicação. O xarope pode ser usado para lubrificar ou impregnar a superfície.
Bolo de areia com ameixas
A maneira mais fácil é preparar uma torta com ameixas de uma massa curta. Para fazer o teste, você precisa apenas de 4 ingredientes: farinha, ovos, açúcar e manteiga, e o resultado para cada cozinheiro será impressionante. Você pode fazer a base do método expresso - não congelar, mas da massa resfriada a torta fica mais crocante e quebradiça.
Ingredientes:
- óleo - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 400 g;
- ovos - 2 pedaços;
- ameixas - 200 g.
Preparação
- Grelha de óleo congelado, misture com farinha até o miolo.
- Apresente açúcar e ovos, colecione em com, divida em 2 partes desiguais.
- Transfira a massa para o freezer por 40 minutos.
- A maior parte do boleto é esfregada em uma assadeira, nivelada.
- Distribua os segmentos de ameixa, açúcar pritrasit.
- Moer a massa restante, polvilhe a superfície da peça de trabalho.
- Uma torta simples com ameixas é cozida 30 minutos a 190 graus.
Torta com ameixas no kefir
Para assar uma torta com ameixas, você precisa escolher frutas de variedades sólidas ou imaturas, de tal forma que menos suco seja permitido ao assar. Massa é preparada muito simplesmente a partir dos ingredientes básicos. Para um resultado mais magnífico, o iogurte deve estar quente, então a reação com o refrigerante ficará mais ativa. Para uma mudança na massa, adicione as raspas de vanilina e limão.
Ingredientes:
- açúcar - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- fermento em pó, vanilina;
- farinha - 400 g;
- ovos - 3 peças;
- oleo vegetal - 50 ml;
- ameixas - 300 g;
- amido - 50 g;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Ameixas lavar, retire os ossos. Seque bem e polvilhe com amido.
- Em kefir despeje o fermento em pó e a vanilina, reserve por 5 minutos.
- Bata os ovos com açúcar e raspas, injetar kefir e manteiga, seguido de farinha.
- Despeje a massa em um molde, coloque os segmentos de ameixa, pritaplivaya-los na base.
- Asse por 35 minutos a 180 graus.
Torta-pivô de ameixa
Uma panqueca com ameixas se tornará uma verdadeira decoração da mesa, como um simples chá caseiro e uma festa solene. Efetivamente bonito e insana na cozinha ele salvará cada hostess, se você precisar de algo rapidamente para fazer algo delicioso antes da chegada dos convidados. Ideal para frutas são "Vengerka".
Ingredientes:
- ameixas - 15 peças.
- açúcar - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 50 ml;
- óleo - 150 g;
- farinha - 200 g;
- fermento em pó, vanilina.
Preparação
- Bata os ovos e meia porção de açúcar, vanilina, adicione leite e manteiga macia.
- Adicione a farinha e o fermento, misture.
- Em uma frigideira, que você pode colocar no forno, derreta um pouco de manteiga e despeje o açúcar restante. Derreta o caramelo.
- Coloque as metades das ameixas na panela e corte-as.
- Despeje a massa.
- Asse uma deliciosa torta com ameixas por 40 minutos a 180 graus.
- Forma para obter, cool 15 minutos.
- O pie-pivot gira com ameixas rapidamente e simplesmente sobre o prato e é imediatamente servido.
Torta de ameixa "New York Times"
Torta de ameixa americana tem uma história incomum, porque é tão popular até hoje. A receita para essa iguaria foi publicada no New York Times por mais de uma década a pedido dos leitores, mas em 1995 sua publicação foi descontinuada. Tradicionalmente, sirva um mimo com uma bola de sorvete.
Ingredientes:
- açúcar - 200 g;
- fermento em pó;
- ovos - 2 pedaços;
- uma pitada de sal e canela;
- farinha - 200 g;
- �eo mole - 120 g;
- ameixas - 15 peças
Preparação
- ¾ açúcar com manteiga até creme exuberante.
- Digite a farinha, o fermento, ovos e sal.
- Distribua a massa em uma forma de 20 cm.
- Na superfície, divida as metades dos drenos e corte-os.
- Misture o açúcar restante com canela, polvilhe a superfície.
- Asse uma torta com ameixas rápida e simplesmente, 45 minutos a 180 graus.
Torta com massa folhada de ameixa
Para assar uma torta rapidamente aberta com ameixas, você pode usar a massa folhada comprada e fazer um deleite parecido com uma torta francesa, mas muito mais suculenta. Um sabor especial e sabor incomum irá adicionar uma crosta de açúcar e canela, que é formada durante o cozimento. Sirva após um resfriamento total.
Ingredientes:
- camada de massa de levedura - 500 g;
- ameixas - 300 g;
- açúcar - 100 g;
- canela - 1 colher de sopa. l.
- óleo para lubrificar o molde.
Preparação
- Massa descongelada um pouco roll-out, coloque em uma assadeira oleada.
- Distribua a metade superior da fruta, rasgue com uma mistura de açúcar e canela.
- Asse uma torta simples e deliciosa com ameixas 30 minutos a 190 graus.
Bolo de requeijão com ameixas
Esta torta com ameixas é cozida de forma rápida e simples, apesar de sua composição multicomponente. A massa crocante e quebradiça é perfeitamente combinada com um recheio delicado de queijo cottage e ameixas suculentas. Além de outras vantagens deste lote, o tratamento acaba por ser muito eficaz, portanto, fará por uma ocasião solene.
Ingredientes:
- farinha - 500 g;
- fermento em pó;
- �eo - 250 g;
- açúcar - 50 g + 200 g no recheio;
- queijo cottage - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- ameixas sólidas, grandes - 12 peças.
Preparação
- Combine a manteiga macia com farinha até que as migalhas são formadas.
- Introduzir 50 g de açúcar e fermento em pó. Recolha a massa em um com e limpe-o por meia hora no frio.
- Distribua a base no formulário com as bordas. Asse por 15 minutos.
- Queijo cottage bata com gema e 100 gramas de açúcar.
- Bata a proteína com açúcar até os picos firmes.
- Na base resfriada, coloque a coalhada, distribua o merengue.
- Corte as ameixas com fatias e espalhe na superfície.
- Asse uma torta com ameixas e queijo cottage por 15-20 minutos a 200 graus.
Pão de ló com ameixas
Torta deliciosa com ameixas, cuja receita é descrita abaixo, irá agradar a todos os amantes de doces. A massa básica do biscoito é preparada com um fermento em pó, portanto a questão do esplendor não vai excitar, ela definitivamente vai aumentar. A principal coisa no processo não é negligenciar o chicoteamento dos ingredientes, pode levar 10 minutos.
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- açúcar - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- fermento em pó, vanilina;
- ameixas - 200 g;
- açúcar mascavo - 30 g;
- canela - 1 colher de chá.
Preparação
- Bata a proteína com açúcar até os picos.
- Com cuidado, insira as gemas batidas, farinha peneirada com um fermento em pó.
- Na parte inferior do molde colocar metade das ameixas, polvilhe com uma mistura de açúcar mascavo e canela.
- Despeje a massa.
- Uma torta com ameixas é assada rapidamente e de forma simples no forno por 40 minutos a 180ºC.
Quaresma com ameixas
Mesmo sem ovos e leite, você pode cozinhar uma torta com uma ameixa rápida, deliciosa, até mesmo uma delicadeza acaba muito exuberante. O sabor variado da base ajudará as raspas de limão e a canela no recheio. É importante lembrar que as iguarias magras de cozimento rapidamente se tornam obsoletas, por isso não cozinhe-as para uso futuro, mas ainda há aquelas mais quentes.
Ingredientes:
- açúcar - 150 g;
- farinha - 200 g;
- limonada - 100 ml;
- vanilina e fermento em pó;
- óleo - 100 ml;
- ameixas - 200 g;
- canela - 1 colher de chá.
Preparação
- Bata o açúcar com óleo, adicione o fermento, a baunilha, a limonada e a farinha.
- Fatias de ameixa espalhar no fundo do molde, polvilhe com açúcar e canela.
- Despeje a massa, leve ao forno por 25 minutos a 190.
Bolo com geléia de ameixa
Esta torta com ameixas - a receita é simples e muito rápida. Ideal para o cozimento será massa folhada ou pastelaria curta, mantém o enchimento dentro bem. Uma torta bonita e muito rápida agradará a todos os docinhos para uma festa de chá em casa. O atolamento é usado sem cavas, você pode aplicar atolamento ou atolamento não muito denso.
Ingredientes:
- açúcar - 100 g;
- fermento em pó, vanilina e casca de limão;
- óleo suave - 150 g;
- farinha - 400 g;
- geléia de ameixa - 200 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
- Esfregue o óleo com açúcar, insira o ovo, a farinha, o fermento, a vanilina e o entusiasmo.
- Amassar a massa, estenda a camada, coloque-a em forma, deixe as bordas penduradas 3-4 cm.
- Distribua o congestionamento, dobre as bordas.
- Polvilhe com o açúcar, asse por 20 minutos a 190.
Torta com ameixas de massa de fermento
Para assar uma torta de levedura com ameixas você pode por receita expressa. A massa rapidamente subiu e bem guardou o formulário, junto com a ferradura, acrescente o refrigerante ou o fermento em pó, e a base faz-se no kefir. Assim, você não precisa esperar até que o fermento aumente três vezes, uma vez o suficiente. Frutas escolhem sólido, com um osso bem separado.
Ingredientes:
- �eo mole - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- kefir quente - 100 ml;
- fermento em pó, baunilha;
- levedura - 1 saqueta;
- farinha - 500 g;
- gema - 1 peça;
- ameixas - 200 g.
Preparação
- Em kefir quente, dilua o fermento, adicione uma colher de açúcar.
- Separadamente, bata os ovos com manteiga e açúcar, acrescente o fermento, a baunilha e introduza o kefir.
- Adicione a farinha, misturando massa mole, não pegajosa.
- Cubra com uma toalha e deixe por uma hora.
- Divida a massa em 2 partes desiguais, distribua o grande no formulário.
- Coloque as fatias de ameixa, polvilhe com açúcar.
- Decore com a massa restante, graxa com gema, deixe por 20 minutos para preparar.
- Asse por 30 minutos a 180.
Bolo com ameixas no multivark
A coisa mais fácil é assar uma torta de ameixa em um multivark, mas há algumas nuances que precisam ser consideradas ao escolher esse método. A receita do teste pode ser usada por qualquer pessoa, mas lembre-se de que não haverá uma crosta avermelhada na superfície, porque a torta no meio do ciclo é virada ou distribuída na superfície.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 150 g;
- �eo mole - 100 g;
- farinha - 250 g;
- fermento em pó;
- ameixas - 6-7 peças;
- açúcar mascavo.
Preparação
- Bata os ovos e o açúcar, adicione a farinha e o fermento, acrescente a manteiga e bata bem.
- A tigela é coberta com pergaminho, despeje a massa, espalhe as fatias de ameixa por cima, polvilhe com açúcar mascavo.
- Cozinhe por 1 hora.