Provavelmente há poucas pessoas que não gostariam de tomates. Eles podem ser comidos frescos, salgados e em conserva, em salada e separadamente. Além disso, a partir deles você pode preparar um monte de lanches, quentes e frios, que será um excelente complemento para carne ou peixe, ou um maravilhoso prato separado.
Um dos tipos mais comuns de lanches são tomates recheados, assados no forno, que podem ser recheados com qualquer coisa - de vegetais a carne.
Tomates recheados com carne picada
Se você quiser obter um prato principal completo sem gastar muito tempo cozinhando, e como tomates com carne, os tomates no forno recheado com carne picada são perfeitos para jantar ou jantar.
Ingredientes:
- tomates - 8 pcs.
- carne picada - 300 g;
- arroz - meio copo;
- cebola - 1 pc;
- pimenta preta, sal.
Preparação
Antes de cozinhar os tomates recheados com carne picada, cozinhe o arroz por cerca de 15 minutos. Corte as cebolas em giz e frite até que fique claro, em seguida, adicione carne picada a ele. Com os tomates, corte o topo, retire a polpa, corte e mande para o recheio. Extinga tudo junto até estar pronto.
Agora misture a carne picada com arroz, sal e pimenta esta mistura e recheie com tomates. Coloque-os em um forno pré-aquecido de 180 graus e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Tomates recheados com cogumelos e queijo
Para aqueles que não gostam de carne, mas ainda querem cuidar de si e seus entes queridos com um lanche apetitoso com tomates, uma receita de tomate com cogumelos e queijo é perfeita. Esta combinação é muito popular devido à maravilhosa combinação de produtos.
Ingredientes:
- tomates grandes - 4-5 pcs;
- champignons - 400 g;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- queijo - 150 g;
- sal, pimenta;
- maionese;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- verdes.
Preparação
Corte a parte superior dos tomates e remova o meio, sal e pimenta-los. Cogumelos e cebolas cortam e depois fritam em seu próprio suco, ou adicionam um pouco de manteiga. Quando os legumes estiverem prontos, coloque um pouco de maionese neles. Ovo ferver, pique e misture bem com cogumelos, cebola e polpa de tomate, enchendo tudo com maionese.
Agora preencha os tomates com a mistura preparada, polvilhe com queijo ralado e coloque no forno por 15-20 minutos. Quando os tomates estiverem prontos, polvilhe-os com ervas e trate seus amigos.
Tomates recheados em uma multivariada
Se você tem um ajudante tão maravilhoso em sua cozinha como um multivarker, então você pode cozinhar tomates recheados com cogumelos e frango, que será um excelente prato de dieta para aqueles que cuidam da saúde e do peso.
Ingredientes:
- tomates - 4 pcs.
- filé de frango - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- pepino em conserva - 1 peça;
- cogumelos em conserva - 200 g;
- maionese;
- queijo - 200 g;
- pimenta, sal, alho;
- verduras frescas.
Preparação
Lave os tomates, seque e limpe o meio. Passe a polpa do tomate e as partes cortadas pelo moedor de carne, descasque e pique a cebola e corte em pedaços pequenos. Em seguida, misture em uma tigela de cebola, polpa de tomate e filé de frango picado, tempere com sal e pimenta.
Pique os verdes e os cogumelos e misture-os em uma tigela separada. Rale o queijo no ralador. Agora coloque as coberturas nas camadas de tomate: primeiro carne moída de frango com uma pasta de tomate, depois cogumelos com verduras e queijo por cima. Coloque os tomates recheados na capacidade do multivark e, definindo o modo "Cozimento", cozinhe por 40 minutos.
Neste momento, com palhas finas, pique o pepino salgado, misture com alho picado, maionese e endro. Molho pronto a servir Despeje os tomates preparados no multivarquet e desfrute do prato que recebeu.