Tal preparação causará um prazer louco em todos os amantes de peças interessantes. Certifique-se de fechar um par de potes de tomate com uvas .
Receita de tomates em conserva com uvas para o inverno
Ingredientes:
- tomates - 3,5-4 kg;
- uvas leves - 1 kg;
- folhas de rabanete - 2-3 pcs;
- talos de endro seco - 2-3 pcs;
- pimentão - 8 peças.
- alho - 9 dentes;
- sal de cozinha - 4,5 st. colheres;
- açúcar granulado - 1/2 itens;
- vinagre - 2/3 itens;
- água potável - 2,4 litros.
Preparação
Tomates densos são cuidadosamente lavados em grandes quantidades de água. Marinate tomate sobre esta receita será melhor em bancos de 1,5 litros, na saída você deve obter cinco desses recipientes.
Assim, a quantidade certa de latas é lavada e esterilizada. Lavado sob o fluxo de água corrente, folhas de raiz forte cortadas em 3-4 partes, 2 das quais são colocadas no fundo de cada recipiente de vidro. Lave também as hastes de endro seco e divida-as no mesmo número de partes que o horseradish. Nós empilhamos 2 palitos de endro em cada uma das latas, e então colocamos nelas quantas ervilhas de pimenta com cheiro doce. Dentes de alho dentados em dois e colocar as metades em nossos recipientes, após o que colocamos aqui 8-10 separados dos ramos de uvas leves. O último dos bancos distribui tomates, os quais imediatamente despejamos água fervente íngreme e os deixamos nesta forma por 13-15 minutos. Nós fundimos um pouco de água refrescada, nós entramos nisto vinagre de mesa, açúcar granulado branco com um sal de cozinha grande, mexa e ferva a salmoura durante um par de minutos. Então, rapidamente, mas preencha-os com nossos tomates, enrole-os com tampas de metal e envolva-os com um cobertor ou cobertor quente.
Receita para tomates cereja enlatados com uvas e folhas para o inverno
Ingredientes:
- tomates cereja - 1,6 kg;
- uvas de variedades escuras - 1,2 kg;
- folhas de uva - 12 pcs.
- raiz de rábano - 1 peça;
- folha de rabanete (grande) - 1 peça;
- açúcar, sal - 4 colheres de sobremesa;
- vinagre de mesa - 120 ml.
Preparação
Cereja parece ótimo em pequenos frascos de litro, em termos do número de ingredientes apresentados, precisamos deles 4 peças.
Uma grande folha de rábano é lavada e dividida em 4 partes. As folhas de uva também são lavadas e distribuídas por torrefação no forno, na proporção: 1 parte de folhas de rabanete e 3 folhas de uva inteiras. Agora encha cada recipiente com uma camada cuidadosamente lavada e separada dos galhos das uvas azuis, colocamos a mesma camada de tomates cereja e, nesta alternância, enchemos as 4 latas. Somente quando os recipientes são cheios em algum lugar até a metade, em cada um nós adicionamos um par de colheres de chá de rábano ralado. Em cima das latas de litro cheias, despeje em uma colher de sobremesa de um grande sal, açúcar granulado e despeje 1/3 de um copo de vinagre de mesa cem-e-a-metade. Encha os tomates com as uvas de água a ferver e coloque os frascos no fogão durante 15 minutos, esterilizando-os bem.
A receita para decapagem de tomates com uvas para o inverno sem vinagre
Ingredientes:
- tomates de tamanho médio - 2,4 kg;
- uvas claras e escuras - 1 ramo;
- Pimenta búlgara (amarelo) - 1 peça;
- folha de louro - 3 peças;
- raiz de rábano - 10-15 g;
- água potável - 1 l;
- aspirina - 1 mesa;
- sal de cozinha - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar granulado - 2,5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós preparamos para a preservação adicional do frasco com um volume de 3 litros. No fundo estava laurel de folhas secas, 1 colher de sopa de picada com uma faca afiada de rabanete, um tablete de aspirina e um cacho cuidadosamente lavado de uvas escuras. Além disso, colocamos tomates limpos até a metade da capacidade e depois colocamos o segundo molho (claro) de uvas bem lavadas. Além disso, suplementamos o espaço restante com tomates e despejamos no recipiente uma água fervente. Após 15 minutos, drenar com precisão toda a água em uma panela, colocamos açúcar a partir de um grande sal de moagem, mexa e coloque sobre as placas de aquecimento, fervendo. Colocamos salmoura quente na borda do pescoço, cobrimos a garrafa com uma tampa tratada com água fervente e a fechamos até que ela pare. Nós viramos, sacudimos o recipiente um pouco com o nosso lanche e cobrimos com um cobertor de algodão por um dia.