Na tintura de cranberry em vodka, preparada em casa sob nossas receitas, o dano do álcool é compensado em certa medida pelas propriedades úteis dos cranberries. Tal bebida será apreciada por seus convidados no jantar, e você apreciará sem dúvida a degustação.
Como fazer uma tintura de cranberry caseiro em vodka?
Ingredientes:
- bagas frescas de cranberries - 250 g;
- açúcar - 180-200 g;
- vodka - 1 litro.
Preparação
Para que a tintura de cranberry se torne excelente, prestamos especial atenção à qualidade da vodka e das bagas. Nós escolhemos um licor apenas de um produtor confiável, e nós necessariamente escolhemos bagas e nos livramos dos estragados. Em seguida, lavamos as cranberries com água corrente, deixamos fluir bem e depois moemos o açúcar com um liquidificador ou moedor de carne.
A massa de bagas resultante é colocada em um recipiente de esmalte ou vidro, despejada com vodka, misturada e deixada em repouso por seis dias, misturando diariamente pela manhã e à noite. Em seguida, coe a tintura com duas camadas de gaze, remova a base sólida e deixe o líquido por mais um dia. Agora passamos a tintura através de um filtro de algodão, que pode ser construído a partir de um regador e um cotonete, e engarrafado.
Tintura de amora na vodka com hortelã em casa
Ingredientes:
- cranberries frescos - 800 g;
- açúcar - 300 g;
- galhos de hortelã - 2-3 pcs;
- vodka - 1 litro.
Preparação
Bagas de bagas desmontadas e devidamente preparadas moídas num almofariz com raminhos de hortelã e empilhadas num frasco de três litros ou noutros recipientes de vidro. Nós entramos na mesma vodka, cobrimos o recipiente com uma tampa e colocamos em um local fresco e escuro por sete dias. Depois que o tempo passou, filtramos a tintura, adicionamos o açúcar, mexemos bem. Deixamos repousar por alguns dias, mexendo ocasionalmente e novamente filtrando e filtrando.
Como fazer tintura de cranberry picante em vodka com mel?
Ingredientes:
- bagas frescas de cranberries - 250 g;
- vodka 750 ml;
- Mel líquido floral - 60 g;
- 1 pau de canela;
- brotos de um cravo - 3-4 pedaços;
- gengibre fresco - 45 g;
- ervilhas de pimenta preta - 5-10 g.
Preparação
Cranberries bagas frescas são classificadas, mina, seca e amassada com um esmagamento ou colher. A raiz de gengibre é limpa e moída através de um ralador. Pomos bagas e gengibre em recipientes de vidro, acrescentamos uma vara da canela, os botões de um cravo, as ervilhas da pimenta preta, despeje na vodka e mexa-se. Coloque os pratos com a mistura em um local escuro e deixe por uma semana. No final do tempo, coe a tintura através de várias camadas de gaze, adicione o mel ao líquido recebido, misture e deixe repousar por mais dois dias. Em seguida, filtre novamente e, se necessário, filtre com um cotonete e um regador.
A tintura de oxicoco, preparada de acordo com a seguinte receita, é usada mais como um remédio para resfriados do que como uma bebida para uma festa. Suas propriedades curativas ajudarão a lidar com a doença mais rapidamente e a restaurar a força. Mas tal tintura deve ser usada com cuidado para pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal, bem como do sistema urinário.
Preparação de tintura de oxicoco medicinal em vodka com mel
Ingredientes:
- bagas frescas de cranberries - 250 g;
- líquido mel - 120 g;
- vodka - 150 ml.
Preparação
Para preparar uma miraculosa tintura de oxicoco, é necessário esmagar uma boa e moer as bagas previamente lavadas e secas para o estado de purê de batatas, e então espremer o suco. Em seguida, você deve combinar o suco da baga com mel líquido e vodka, mexa até homogêneo, despeje em um recipiente de vidro e coloque na geladeira por três ou quatro dias, agitando bem todos os dias.