Durante o jejum você também pode comer saboroso e nutritivo. Como fazer sopa sem carne, continue a ler.
Sopa de feijão sem carne - receita
Ingredientes:
- feijão seco - 250 g;
- tomate - 100 g;
- batata - 300 g;
- cenoura - 150 g;
- cebola - 130 g;
- sal;
- óleo vegetal refinado - 30 ml;
- verdes - 20 g;
- água - 2 litros.
Preparação
Nós lavamos os grãos lavados com água e deixamos para a noite. Então a primeira água é drenada, colocamos uma nova e cozinhamos quase até que esteja pronta. Na frigideira, coloque cebola picada e cenoura, frite por cerca de 10 minutos em óleo, despeje o tomate, cozido por 5 minutos. Na panela com feijão nós colocamos batatas cortadas. Cozinhe por um quarto de hora, junte o assado, adicione sal a gosto e cozinhe por cerca de 5 minutos, depois coloque os legumes ralados e retire a sopa do prato.
Sopa de arroz sem carne com legumes
Ingredientes:
- ervilhas verdes - 200 g;
- Arroz redondo - 2 colheres de sopa. colheres;
- repolho branco - 100 g;
- cenoura - 100 g;
- batatas - 200 g;
- cebola - 100 g
- sal;
- greens;
- caldo de legumes - 2,5 litros.
Preparação
Em um caldo de legumes, colocamos a batata cortada em blocos. Depois de 5 minutos, colocamos no arroz lavado, repolho picado e ervilhas, cozinhe por cerca de 20 minutos.Nós deixamos no melenko óleo vegetal picado cenouras e cebolas. Nós mandamos o assado na sopa, ferver por cerca de 5 minutos, depois colocamos verduras picadinhas e desligamos o fogo.
Sopa de legumes sem carne
Ingredientes:
- cenoura - 150 g;
- caldo de legumes - 5 copos;
- ervilhas enlatadas - 100 g;
- cebola - 90 g;
- raiz de aipo - 150 g;
- feijão enlatado - 100 g;
- folha de louro;
- tomates - 2 pcs.
- alho - 2-3 dentes;
- refinado de óleo vegetal - 20 ml;
- pimenta preta moída;
- pasta de tomate - 30 g;
- sal.
Preparação
Alho e cebola ralados levemente fritos, adicione o aipo esmagado e as cenouras e cozinhe por 10 minutos, despeje a massa no caldo, coloque o tomate, sal, pimenta e cozinhe com uma pequena fervura. Adicione o feijão, ervilhas, tomates frescos picados e é tudo por cerca de 10 minutos, após o qual uma sopa leve sem carne está completamente pronta para servir.
Sopa simples sem carne
Ingredientes:
- batatas - 200 g;
- champinhons frescos - 150 g;
- cenoura - 150 g;
- cebola - 100 g;
- especiarias;
- água;
- óleo vegetal;
- sal.
Preparação
Batatas desfiadas em cubos são enviadas para água fervente. Frite as cebolas picadas e cenouras, em seguida, adicione os cogumelos picados e tomate quase até ficar cozido. Nós enviamos o cogumelo assado na sopa, podsalivayem ao seu gosto. Além disso, se desejar, coloque as verduras e retire a sopa do prato.