Salada "Cuidado com vodka" para o inverno vai ajudar a cobrir a mesa festiva em apenas alguns minutos, depois de fechar os olhos para o nome "prejudicial", pode-se armazenar uma variedade de vegetais saborosa, útil, aromática, agradável aos olhos , que também é um excelente complemento para um copo de quente e um ótimo lanche para um menu "sóbrio".
Como preparar uma salada "Cuidado com a vodka"?
Salada "Cuidado com vodka" mais uma vez confirma que todos os lanches "engenhosos" são preparados simplesmente. A tecnologia de sua criação é a seguinte: o sortimento de vegetais deve ser picado, temperado com especiarias, temperado com azeite e vinagre, e separado por uma hora. Ferva a massa vegetal no fogo por 10 minutos e enrole em frascos estéreis.
- A colheita do inverno "Cuidado com vodka" ficará realmente saborosa e aromática, só com o tratamento de calor mínimo.
- Considerando o mínimo de cozimento, mais tempo deve ser gasto em marinar legumes.
- Para aumentar a data de expiração, o espaço em branco deve ser mantido no formato encapado.
Salada "Cuidado com a vodka" para o inverno sem esterilização
Snack "Beware of vodka" tem várias formas de cozinhar. Muitas donas de casa preferem preservar essa salada sem esterilização . Com isso, é difícil não concordar, porque os vegetais adquirem uma crocância suave especial, preservam a frescura natural e a rica composição vitamínica, o que lhe permite lidar rapidamente com os efeitos do álcool.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- tomate - 1 kg;
- pepinos - 700 g;
- cenouras, cebolas - 0,5 kg cada;
- pimentão - 700 g;
- vinagre 9% - 120 ml;
- açúcar - 80 g;
- sal - 50 g;
- óleo - 240 ml.
Preparação
- Cortar repolho e pimentão.
- Rale as cenouras.
- Pepinos e tomates cortados em fatias.
- Misture o vinagre, o azeite e as especiarias.
- Despeje o molho de legumes e reserve por uma hora.
- Cozinhe por 10 minutos e organize uma deliciosa salada para o inverno "Cuidado com a vodka" pelos bancos.
Salada do inverno de verduras "Cuidado com vodka"
Salada "Cuidado com a vodka" para o inverno é uma das saladas frias mais populares. Esta é uma explicação simples: é rapidamente preparada e consiste em componentes simples cuja composição e proporções podem ser variadas com base nas preferências pessoais do gosto, e um pequeno número de receitas memoráveis ajuda a escolher a tecnologia de conservas apropriada.
Ingredientes:
- repolho - 2 kg;
- cebola, pimentão - 1,5 kg cada;
- tomates - 2 kg;
- pepino - 1,7 kg;
- cenoura - 2 kg;
- �eo - 240 ml;
- vinagre 9% - 240 ml;
- sal - 50 g;
- açúcar - 100 g.
Preparação
- Tempere todos os vegetais, tempere e deixe por uma hora.
- Cozinhe por 10 minutos e role.
Salada de pepinos do inverno "Cuidado com vodka"
Salada de pepinos "Cuidado com a vodka" vai agradar os fãs de salgadinhos tradicionais, porque esse tarugo se distingue por fatias de pepino picante, perfumado e crocante, que causam um apetite especial e conservam um longo final de boca. Para cozinhar, os vegetais temperados são mantidos em uma marinada por cerca de duas horas, cozidos e enrolados.
Ingredientes:
- pepino - 4 kg;
- cebola, pimentão - por 1,4 kg;
- tomate - 1 kg;
- repolho - 1 cabeça;
- cenouras - 800 g;
- alho - 1 cabeça;
- açúcar - 300 g;
- óleo - 450 ml;
- vinagre - 300 ml.
Preparação
- Corte os pepinos em fatias finas, misture com legumes, tempere e deixe por 2 horas.
- Cozinhe por 10 minutos e enrole a salada "Cuidado com a vodka" para o inverno nos potes.
Salada de repolho do inverno "Cuidado com vodka"
A salada de repolho "Cuidado com vodka" apelará a amantes do repolho branco. Eles sabem com certeza que, além do sabor, o vegetal contém estoques de vitamina C e fibras, graças aos quais o tarugo se torna mais útil e nutritivo. No entanto, as folhas de repolho têm uma textura dura, por causa do que o tratamento térmico precisará ser aumentado para 15 minutos.
Ingredientes:
- repolho - 2 kg;
- tomates, pimentos doces - 1,5 kg cada;
- pepinos - 1 kg;
- cenoura - 1,2 kg;
- óleo - 500 ml;
- vinagre - 250 ml;
- açúcar - 130 g.
Preparação
- Legumes fatia, tempere e reserve por uma hora.
- Cozinhe por 15 minutos.
- Role a salada de repolho "Cuidado com a vodka" para o inverno nas latas.
Salada para o inverno "Cuidado com a vodka" sem cozinhar
Salada deliciosa "Cuidado com vodka" vai se tornar um lanche útil se cozido sem cozinhar. Para isso, legumes temperados são insistidos, embalados em recipientes limpos e, a baía é coberta com uma marinada quente, esterilizada. Assim, a conservação preserva as vitaminas e se torna não apenas uma adição picante de álcool, mas também um prato de comida saudável.
Ingredientes:
- repolho - 1 cabeça;
- cenouras, pimentos doces - 1,2 kg cada;
- tomate - 1 kg;
- pimenta - 800 g;
- pepino - 800 g;
- vinagre - 200 ml;
- açúcar - 300 g;
- sal - 100 g;
- água - 2,5 litros.
Preparação
- Tempere os legumes picados com metade de açúcar, sal e vinagre e reserve por 30 minutos.
- Para a marinada, misture as especiarias restantes com água e deixe ferver.
- Embale a salada em frascos, despeje a marinada e esterilize por 20 minutos.
Salada "Cuidado com a vodka" com esterilização
As donas de casa particularmente escrupulosas podem preparar uma salada de inverno "Cuidado com vodka" com a esterilização. Este método de preservação é muito popular entre os residentes urbanos de pequenos apartamentos, uma vez que garante 100% de armazenamento do tarugo mesmo fora do frigorífico. Durante o cozimento, os legumes são cozidos, esterilizados e enrolados.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- tomate - 1 kg;
- cenoura - 1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- cenoura - 1 kg;
- cebola - 1 kg;
- especiarias - 50 g cada;
- vinagre - 300 ml;
- óleo - 250 ml.
Preparação
- Legumes em fatias temporada e deixe por algumas horas.
- Prepare o boleto por 10 minutos, espalhe-o sobre os frascos e esterilize de acordo com o volume do recipiente.