Sopa deliciosa, saudável e de dar água na boca com queijo derretido perfeitamente diversifica a dieta diária e introduz novidade no menu familiar, ligeiramente irritante. É fácil cozinhar, até a receita habitual do primeiro prato pode ser transformada adicionando um par de queijos à composição.
Como preparar sopa de queijo com queijo derretido?
Cozinhar queijo sopa de queijo com queijo derretido não é difícil. A partir do primeiro prato habitual você pode fazer uma refeição rica e insanamente rica, mas o principal é não exagerar, acrescentando uma base de queijo.
- Ao comprar queijos, olhe para a embalagem, não leve o "produto de queijo", você não vai conseguir um prato delicioso com ele.
- Antes de adicionar o queijo à sopa, ele precisa estar levemente derretido: esfregue e despeje a água quente por 15 minutos.
- Queijo pastoso é adicionado à sopa quase pronta e espere até que se dissolva completamente.
Sopa com cogumelos e queijo derretido
O sabor mais saboroso e rico é a sopa com champignon e queijo derretido. Acaba por ser satisfatório e a receita não requer especiarias, você pode se limitar a verduras picadas. Ao servir, acrescente o prato com tostas, é melhor fazê-las você mesmo, secando as peças no forno, em uma frigideira ou no microondas.
Ingredientes:
- caldo (frango, cogumelo, vegetal) - 800 ml;
- champignons - 500 g;
- syrki - 2 peças;
- cebola - 1 peça;
- manteiga - 50 g;
- batatas - 300 g;
- endro picado - 50 g;
- croutons - 1 punhado.
Preparação
- Cebolas Spasseruyte, adicione os pratos de cogumelos, frite até terminar, acrescentando manteiga.
- Em um caldo fervente jogue os cubos de batatas, sal.
- Limpe o queijo, despeje água fervente, depois de 10 minutos despeje no caldo, mexa.
- Transfira os filhotes para a sopa, cozinhe por 10 minutos, desligue-a.
- Sirva a sopa leve com o queijo derretido, degustando as verduras e acrescentando aos biscoitos.
Sopa com queijo derretido e frango
Sopa de frango com queijo derretido é preparado por analogia com cogumelos, mas neste caso as batatas não podem ser adicionadas. O caldo ficará mais saboroso se você cozinhá-lo a partir de aves com a adição de raízes e legumes. Ao servir, decore com verduras e croutons. Da quantidade indicada de ingredientes será de 4 porções.
Ingredientes:
- pescoço de frango, asas e encosto - 500 g;
- syrki - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- água - 1,2 l;
- verdes - 50 g;
- croutons - 1 punhado.
Preparação
- Da água e dos miúdos, cozinhe o caldo durante 1 hora.
- Coalhada de queijo ralado, despeje 1 xícara de caldo quente.
- Adicione uma cebola inteira e cenoura picada ao caldo.
- Após 25 minutos, retire os legumes, despeje a massa de queijo, misture. Cozinhe mais 10 minutos.
- Lançar verduras, enquanto serve sopa com queijo derretido é complementado com croutons.
Sopa com camarão e queijo derretido - receita
Sopa gourmet e delicada com camarão e queijo derretido não é difícil de preparar, mas o resultado é sempre sabor marcante e sabor incomum. O caldo de carne é o peixe ideal, e um deleite picante especial dará uma rica variedade de legumes: cebola, cenoura, aipo e pimentão.
Ingredientes:
- pimentão, cenoura, cebola - 1 pc;
- aipo - 3 hastes;
- manteiga - 50 g;
- batatas - 3 peças.
- cebola verde, tomilho, endro - 50 g;
- camarão - 400 g;
- caldo - 700 ml;
- queijo - 200 g.
Preparação
- No caldo a ferver jogar cubos de batata.
- Polvilhe cebolas, cenouras, aipo e pimentão.
- Despeje as tartas raladas e douradas nas batatas e despeje todo o liquidificador.
- Nos pratos, espalhe o camarão cozido, despeje a sopa quente, manche com verduras.
Sopa com salsichas de caça e queijo derretido
O sabor incrivelmente rico tem uma sopa com queijo derretido e salsicha. Para uma consistência particularmente delicada, use um produto pastoso e escolha salsichas de alta qualidade, elas precisam ser limpas de filmes e cortadas em círculos. Para um sabor mais queijo, você pode adicionar um pouco de queijo duro saboroso.
Ingredientes:
- queijo derretido - 150 g;
- queijo duro - 70 g;
- batatas - 3 peças.
- salsichas "Caça" - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- caldo - 1,5 l;
- cebolas verdes e endro - 50 g.
Preparação
- Em um caldo jogar cubos de batata, cozinhe até semi-acabados.
- Queijo, dilua em 100 ml de caldo.
- Spasseruyte cebola, transferir para sopa, sal, tempere com especiarias.
- Adicione as salsichas e a mistura de queijo. Mexa
- Polvilhe com queijo ralado, verduras e cozinhe por mais 5 minutos.
Sopa de legumes com queijo derretido - receita
Uma deliciosa, brilhante e insanamente aromática sopa de legumes com queijo derretido é cozida em duas partes. Os ingredientes principais já estão prontos e não requerem pré-cozimento ou torrefação. Cozinhe o caldo de qualquer legumes: cebola, cenoura, abobrinha e raízes. Se desejar, em um prato pronto você pode adicionar pedaços de frango cozido.
Ingredientes:
- cebola, cenoura, abobrinha - 1 pc;
- raízes de salsa - 1 cacho;
- milho - 1 b;
- verduras da cebola - 20 g;
- queijo "Yantar" - 150 g;
- água - 800 ml;
- sal, açafrão.
Preparação
- Em água fervente, jogue uma lâmpada inteira, um monte de raízes e cenoura picada e abobrinha.
- Dilua o queijo em 100 ml de caldo.
- Retire a lâmpada do caldo e misture os legumes restantes com um liquidificador.
- Jogue milho, misture, sal, tempere com açafrão.
- Despeje a massa de queijo, misture, cozinhe por 5 minutos.
- Servir a sopa com queijo derretido, vestir com ervas picadas, frango e croutons.
Sopa de peixe com queijo derretido - receita
Sopa de peixe com queijo derretido pode ser cozida à maneira da sopa finlandesa , substituindo ou parcialmente reabastecendo a base cremosa. Cozinhe rapidamente o prato se você tiver filetes de peixe. Um pouco de pimenta seca dará um toque de falta de picante, e as raízes farão uma deliciosa sopa com queijo derretido especialmente perfumado.
Ingredientes:
- filetes de peixe vermelho - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- batatas - 3 peças.
- leite 3,2% - ½ st;
- queijo "Yantar" - 150 g;
- raiz de salsa - 10 g;
- água - 800 ml;
- endro - 50 g;
- Laurushka - 2 folhas;
- sal, pimenta preta, chile.
Preparação
- Pedaços de peixe, despeje a água, adicione a cebola picada e cozinhe por 20 minutos.
- Jogue batatas, raiz ralada, cozinhe por 15 minutos.
- Em leite morno, espalhe o queijo, despeje na sopa.
- Adicione um louro, verduras, sal, temporada.
- Tome a sopa com peixe e queijo derretido por 10 minutos.
Sopa de creme de queijo com queijo derretido - receita
Sopa cremosa delicada com queijo derretido é preparada em caldo de frango, legumes ou peixe. Os ingredientes que desempenham o papel principal - creme e queijo - tornam o petisco rico, com uma consistência ligeira. Conjunto de vegetais pode ser padrão - batatas, cenouras e cebolas, mas não faça uma fritura, vai estragar o resultado.
Ingredientes:
- caldo de galinha - 800 ml;
- batatas - 3 peças.
- syrki - 20 peças;
- creme - 200 ml;
- verdes de endro e salsa - 50 g;
- queimaduras;
- filé de frango cozido - 200 g;
- sal, pimenta, páprica - em uma pitada.
Preparação
- Em caldo jogar batatas, cozinhe até ficar pronto.
- Em creme, espalhe o queijo limpo.
- Erguer o liquidificador com batatas, sem parar o aparelho, despeje uma mistura cremosa de queijo com um gotejamento.
- Sal, tempere com especiarias.
- Ao servir sopa cremosa com queijo derretido é complementado com carne, croutons e verduras.
Sopa com almôndegas e queijo derretido
Uma sopa substancial com queijo derretido, cuja receita é descrita abaixo, distingue-se por um caldo rico especial e uma rica composição saturada. Almôndegas podem ser preparadas a partir de qualquer carne picada ou uma mistura de diferentes tipos de carne. Tal tratamento pode ser oferecido para as crianças, porque não há especiarias picantes na composição.
Ingredientes :
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- pimentão - 1 pc;
- queijo fundido - 150 g;
- água - 800 ml;
- carne de almôndegas - 10-15 pçs.
Preparação
- Em água fervente, jogue as almôndegas e cozinhe por 30 minutos.
- Adicione os cubos de batatas.
- Poupe as cebolas, os pimentões e as cenouras e transfira-os para a sopa. Por favor, salgue.
- Em um copo de caldo quente, dilua o queijo ralado e despeje na sopa. Tomite 15 minutos
Sopa de creme de batata com queijo derretido
Sopa deliciosa, densa e incrivelmente aromática com queijo suave é cozida por meia hora. Caldo cozido, cozido com antecedência, servirá como base, você precisa pegar os pedaços de carne antes de moer e adicioná-los ao purê pronto. Uma adição ideal para o prato será croutons e verduras picadas.
Ingredientes:
- caldo de galinha - 800 ml;
- batatas - 500 g;
- coalhada - 200 g;
- manteiga - 100 g;
- verdes, torradas para servir;
- sal, pimenta.
Preparação
- No caldo fervendo jogue as batatas, cozinhe até ficar pronto.
- Pounded queijo despeje um copo de caldo quente.
- Pry a sopa com um liquidificador, sal, temporada, despeje a massa de queijo, solte a manteiga.
- Punch novamente com um liquidificador, leve para ferver, desligue.
- Sirva com verduras e croutons.