Sea buckthorn para o inverno sem cozinhar - receitas mais úteis e saborosos preservação

Muitas bagas são famosas pelas suas propriedades medicinais e, para as conservar, os cozinheiros usam o método de colheita sem tratamento térmico. O buckthorn mar é muito popular para o inverno sem cozinhar, suas receitas são muito diversas, pode ser preservada na forma de geléia, suco, xarope, geléia.

Como preparar espinheiro mar para o inverno sem cozinhar?

Existem muitas receitas que permitem que você estocar-se com bagas em espécie, sem muito esforço sendo gasto. O suprimento de espinheiro-mar para o inverno sem cozinhar é realizado das seguintes maneiras:

1. As bagas cortadas, juntamente com os galhos, podem ser colocados um a um em uma superfície uniforme e colocados em um local frio, onde a temperatura é mantida constante de 0 a 4 graus. Neste arranjo o espinheiro-mar não estraga até a primavera.
2. Excelente conserva buckthorn mar junto com o açúcar, você precisa aderir a uma proporção de 1: 1. Bagas derramadas com açúcar devem ser mantidas na geladeira a uma temperatura de +4 graus. Mais tarde, o espinheiro pode ser usado como ingrediente para compotas e várias bebidas quentes.
3. As bagas não perturbadas do espinheiro marítimo podem ser armazenadas durante muito tempo em água. Para fazer isso, você precisa coletar e espalhá-lo em frascos esterilizados com água fervida à temperatura ambiente. Os bancos devem ser fechados e colocados na geladeira. Antes de tal armazenamento é possível não lavar bagas.
4. O lugar ideal para armazenar o espinheiro marítimo será um freezer, você pode colocar as frutas em recipientes e colocar neste lugar frio. No inverno, se necessário, você pode pegar a quantidade certa de frutas e adicioná-las à compota ou ao chá.

Geléia de espinheiro-mar sem cozinhar

Seabuckthorn pode ser colhido sem tratamento térmico, mantendo a maioria das propriedades úteis. Desta maneira, o atolamento do espinheiro-mar é preparado para o inverno sem cozinhar. A vantagem é que exigirá um mínimo de componentes: bagas e açúcar, na sua base, você pode criar um deleite delicioso, que irá agradar a todos os membros da família.

Ingredientes:

• mar-buckthorn - 2 kg;
• açúcar - 1 kg.

Preparação

1. Pegue bagas inteiras, lave-as e seque-as.
2. Cubra as frutas com açúcar e deixe por algumas horas para separar o suco.
3. Bancos esterilizam e completam com geleia.
4. Bancos aparafusados ​​com tampas, geléia crua do espinheiro marítimo colocadas na geladeira.

Mar-buckthorn com mel para o inverno sem cozinhar

Ao colher bagas você pode dobrar suas propriedades medicinais, se você usar este método de cozimento como espinheiro com mel sem cozinhar. Este componente pode substituir o açúcar e, em seguida, o produto não será apenas um deleite delicioso, mas também um assistente na luta contra vários resfriados.

Ingredientes:

• espinheiro-mar - 1 kg;
• mel 750 ml.

Preparação

1. Lave e seque as bagas. Moê-los com um liquidificador ou moedor de carne.
2. Bagas preparadas misturadas com mel.
3. A mistura útil é espalhada sobre os frascos e entupida com tampas, armazenadas em um local fresco.

Suco de espinheiro-mar para o inverno sem cozinhar

Bagas úteis podem ser preparadas não só na forma de geléia, muito popular é o suco de espinheiro mar com açúcar sem cozinhar. É extremamente fácil de fazer e pode ser armazenado por um longo tempo, engarrafado ou engarrafado. O suco pode ser dado um sabor doce e amargo impressionante, usando açúcar e ácido cítrico.

Ingredientes:

• espinheiro-mar - 1 kg;
• açúcar - 400 g;
• ácido cítrico - 0,5 colher de chá.

Preparação

1. Despeje as frutas com água para que todo o lixo fique na superfície e lave-as bem.
2. Moer as frutas com um liquidificador, adicione o açúcar e ácido e, em seguida, moer novamente. Se a mistura é ácida, você ainda pode adicionar açúcar.
3. Limpe a massa através de uma peneira para separar o bolo do suco.
4. Guarde o suco em um local fresco.

Xarope de espinheiro mar sem cozinhar

Muitas sobremesas e bebidas podem ser diversificadas se você adicionar xarope de espinheiro-mar ao inverno sem cozinhar. Ele pode e simplesmente dissolver em água, para a preparação de uma bebida de vitamina você precisa de 2 colheres de sopa de xarope por 1 copo. No inverno, com a ajuda de um xarope concentrado, um macarrão saudável e saboroso é cozido.

Ingredientes:

• espinheiro-mar - 1 kg;
• açúcar - 2 kg.

Preparação

1. Lavar o espinheiro-mar completamente, remover todo o lixo e colocá-lo em uma peneira para permitir que todo o líquido de vidro.
2. Espremer o suco de frutas com uma queda e despeje através de gaze.
3. Açúcar é derramado 2 vezes mais que o suco resultante.
4. Em seguida, é necessário misturar bem o xarope, o açúcar pode dissolver dentro de 24 horas, por isso é necessária a agitação periódica.
5. Derrame a calda sobre as garrafas, ela pode ser armazenada mesmo à temperatura ambiente.

Seabuckthorn com laranja sem cozinhar

Efeito benéfico no corpo torna mar buckthorn para o inverno sem cozinhar, combinado com laranja. Estes dois componentes podem ser preparados na forma de geléia, suco, xarope ou geleia. A vantagem inquestionável das receitas é que muito pouco tempo e esforço são gastos em sua preparação.

Ingredientes:

• espinheiro-mar - 400 g;
• laranja - 1 peça;
• açúcar - 400 g.

Preparação

1. Lave o espinheiro mar. Cubra as frutas em uma panela e adicione o açúcar a elas.
2. Mexa a mistura e deixe fermentar para isolar o suco.
3. A laranja é descascada, espremida do suco e adicionada ao espinheiro-do-mar.
4. Os produtos devem ser misturados e distribuídos sobre latas preparadas, armazenados em local fresco.

Gelatina crua do mar-espinheiro

Os amantes de sobremesas deliciosas poderão fazer geleia do suco de buckthorn de mar sem cozinhar, completamente enchido de todas as propriedades curativas que se apresentam nesta baga. Este prato contém uma enorme quantidade de serotonina, que ajuda a prolongar a juventude, e vitamina E, que atua como um agente de firmeza para cabelos, unhas e pele.

Ingredientes:

• mar-espinheiro cerval - 900 g;
• açúcar - 600 g.

Preparação

1. Descasque as bagas e lave-as com água fria.
2. Bem, seque as bagas e passe por um moedor de carne e depois passe por uma peneira.
3. Nos bancos preparados para colocar purê de espinheiro-mar e adicione o açúcar.
4. Misture bem a pré-forma até o açúcar estar completamente separado. Depois que ele é coberto com uma tampa e coloque na geladeira.

Secando o mar-buckthorn para o inverno

Algumas amantes são abastecidas com espinheiro-do-mar, bagas secas, depois delas você pode cozinhar compotas. No processo de secagem, as seguintes regras se aplicam:

1. Para secar as bagas são coletadas antes do gelo, de modo que as condições meteorológicas não podem estragar a aparência do espinheiro-mar.
2. Depois disso, você deve lavar as frutas e secá-las na rua, mas na sombra, não sob o sol.
3. Na rua, não será possível secar completamente as bagas, por isso é realizada uma secagem adicional do espinheiro-mar no secador eléctrico ou no forno a uma temperatura baixa de +40 graus.

Como congelar buckthorn mar para o inverno?

As amantes que estão interessadas em como congelar espinheiro com galhos podem fazer isso de duas maneiras:

1. A primeira opção é arrumar as frutas secas em recipientes de plástico. É aconselhável fechar o recipiente somente após 2 dias, quando as bagas congelarão bem.
2. Se o congelamento ocorre em sacos de celofane, os frutos são distribuídos em uma camada fina. Para colocá-los no freezer, você precisa escolher um lugar onde eles não serão deslocados uma vez antes de usá-los.
3. O segundo método é colocar em uma bandeja e aplicar o congelamento profundo. Esta opção elimina a colagem de bagas, depois de algumas horas elas podem ser deslocadas para um recipiente mais confortável. No futuro, ao usar, você pode colher bagas na quantidade certa, quando eles estão separados, não haverá dificuldades.

Espinheiro de mar grelhado com açúcar congelado

Outra maneira de congelar o espinheiro-mar para o inverno é limpar as frutas e misturá-las com açúcar. A mistura resultante pode ser usada como um deleite delicioso ou usada como um remédio para ajudar com certas doenças. O espinheiro marítimo ralado reterá suas propriedades úteis por até 3 meses.

Ingredientes:

• espinheiro-mar - 1 kg;
• açúcar - 1,5 kg.

Preparação

1. Limpar espinheiro mar e esfregue com açúcar até ficar uniforme. Este processo pode ser realizado usando um almofariz ou usando instrumentos modernos.
2. O purê de batatas resultante deve ser espalhado de acordo com as formas de gelo ou bolinhos.
3. Seabuckthorn, limpe com açúcar sem cozinhar, após o congelamento completo é transferido para um saco e armazenado no congelador.