Prepare sanduíches em uma mesa festiva nem todas as tarefas possíveis. Primeiro você precisa de algo para complementar um pedaço de pão, como é bonito decorar, transformar o buffet e assim tratar todos os hóspedes. Ajuda na implementação da idéia de fazer lanches originais simples, mas receitas interessantes.
Com o que fazer sanduíches na mesa festiva?
Cozinhar sanduíches para o feriado pode ser quase de qualquer produto que esteja à mão. Como base, um pedaço de pão branco ou preto, croutons secos, tortinhas são tradicionalmente usados.
- Os sanduíches simples em uma mesa comemorativa muitas vezes enchem-se de fatias de peixe, a variação mais comum - o filé de um arenque. Não raramente use peixe vermelho, que é complementado com rodelas de limão, queijo creme mole.
- Sanduíches saborosos em um feriado são muitas vezes preenchidos com conservas de peixe - espadilha. Esta versão do lanche é familiar para muitas donas de casa da era soviética, quando o tratamento estava no auge da popularidade e servido em todas as casas.
- Todos os tipos de patês, queijo macio e ovas de cogumelo serão um bom recheio para lanches.
- Pequenos sanduíches em forma de canapés ou tortinhas podem ser recheados com saladas diferentes, cortadas com finos ingredientes.
- Sanduíches deliciosos para a mesa festiva em sua versão quente são servidos com menos freqüência, neste caso, o principal acompanhamento é o queijo, derrete no aquecimento e cobre todo o topo com uma "tampa".
Sanduíches com arenque na mesa festiva
Os sanduíches festivos com o arenque preparam-se, por via de regra, em pão preto, o seu gosto azedo combina harmoniosamente com o gosto do peixe ligeiramente salgado. É importante verificar os filetes de ossos pequenos para evitar "surpresas" desagradáveis. Belamente e deliciosamente complemente os sanduíches com patê de beterraba. Estes ingredientes são suficientes para encher 6 sanduíches.
Ingredientes:
- filé de arenque - ½ peixe;
- beterraba - 100 g;
- alho - 1 dente;
- maionese - 1 colher de sopa. l.
- pão preto - 6 peças;
- sal.
Preparação
- Beterraba ferver de forma conveniente.
- Rale em um ralador fino, misture com alho picado e maionese.
- Pão seco no forno.
- Corte os filés em fatias.
- Para cada pedaço de pão colocado em uma colher de massa de beterraba, coloque um pedaço de peixe.
- Dê sanduíches à mesa festiva imediatamente, adicionando greens, se desejar.
Sanduíches com espadilhas na mesa festiva
Os sanduíches mais famosos da mesa festiva, cujas receitas até hoje não perderam sua popularidade - croutons com espadilha. A melhor adição a este lanche é um pepino em conserva e uma salada de queijo derretido e ovos cozidos. Por uma base escolhe uma baguette, é mais fácil secar e fica muito friável. Os pepinos escolhem um tamanho aproximado com peixes, os cornichons ajustam-se perfeitamente.
Ingredientes:
- queijo fundido - 100 g;
- ovo cozido - 1 peça;
- maionese - 1 colher de sopa. l.
- Espadilha - 1 b.
- pepinos - 6 pcs.
- baguete - 1 pc.
Preparação
- Queijo e ovo grelhados, misturados com maionese.
- Seque os pedaços de baguete.
- Pepinos cortados ao meio.
- No pedaço de pão seco havia uma massa de queijo, de cima para distribuir em um peixe e metade de um pepino.
- Para servir sanduíches em uma mesa festiva é necessário ao mesmo tempo, enquanto a base não cessou de crepitar.
Sanduíches com salmão na mesa festiva
Muito saboroso e favorito por muitos comedores - sanduíches em uma mesa festiva com um peixe vermelho. Para surpreender tal aperitivo é possível para cada convidado, tendo emitido originalmente, isso exigirá óleo mole e verduras picadinhas. Para o recheio de creme de queijo é usado, Filadélfia é ideal, mas mais análogos orçamentais também se encaixam.
Ingredientes:
- filé de salmão ligeiramente salgado - 150 g;
- Filadélfia - 100 g;
- �eo mole - 70 g;
- endro picado - 1 punhado;
- pão branco.
Preparação
- Do pão é cortado um copo, os lados são lubrificados com óleo macio, polvilhado com ervas.
- Top espalhe o queijo creme.
- O filé de salmão é cortado com um pequeno cubo e os sanduíches são acabados.
Sanduíches com presunto na mesa festiva
Você pode fazer sanduíches com salsichas em uma mesa festiva na forma de pequenos canapés em espetos.Na receita, um tomate cereja é complementado com um lanche, certamente pode ser substituído por queijo, pepino ou cogumelo salgado. Presunto deve ser cortado fino, se em casa não existe essa possibilidade, você pode comprar já salsicha cortada ou quando você pede ao vendedor para fazê-lo.
Ingredientes:
- pão branco;
- presunto;
- cereja;
- folhas de salada;
- Queijo Creme.
Preparação
- Pão cortado em pequenos quadrados, cortando a crosta.
- Aplique uma camada fina de queijo, coloque uma folha de alface dobrada.
- O presunto é dobrado quatro vezes em um triângulo, colocado em cima da salada.
- Completar o design da cereja, anexando toda a estrutura com um espeto.
Mini sandes para mesa festiva
Fazer mini -sanduíches-tortinhas em uma mesa festiva é possível em pequenas cestas. Delicacies são obtidos, assados de uma massa curta. Você pode aplicar e massa folhada, cortar a peça em quadrados, assar em um molde de bolo. Cestas compradas rapidamente razmokayut, embora sejam uma base universal para sanduíches.
Ingredientes:
- cestos de areia - 10 peças;
- filé de peixe defumado - 200 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- maionese - 2 colheres de sopa. l.
- ovo - 2 pedaços;
- queijo duro - 100 g;
- azeitonas - 10 peças
Preparação
- Cortar filetes de peixe, pepino e ovos com um pequeno cubo.
- Rale o queijo em um ralador pequeno, coloque em uma salada.
- Tempere o corte com maionese, coloque-o nas tortinhas.
- Adicione a azeitona, sirva imediatamente.
Sanduíches com patê em uma mesa festiva
Sanduíches deliciosos na mesa festiva com pão preto, suplementados com patê de fígado na versão ordinária, provavelmente não surpreenderão ninguém. Para impressionar os convidados, você pode começar com um lanche original, para isso você precisa de uma bolsa de confeiteiro com um bico grande e figurado. Patê deve ser macio, pode ser batido com um liquidificador com manteiga.
Ingredientes:
- pasta hepática - 200 g;
- manteiga - 100 g;
- pão preto;
- verdes para decoração;
- pimentão - ½ pcs.
Preparação
- Pão cortado em pedaços, com 1 cm de espessura, cortado em uma caneca de vidro.
- Estenda cada tarugo de pão com um rolo e seque-o no forno.
- Pate com manteiga e bata com um liquidificador.
- Para cada círculo de pão, usando um saco de confeiteiro, coloque o patê.
- Decore sanduíches com patê na mesa festiva com um pedaço de pimenta e verduras.
Sanduíches com camarão na mesa festiva
Fazer sanduíches bonitos na mesa festiva pode ser muito rápido e quase sem qualquer aborrecimento. Você precisará de grandes caudas de camarão, cozidas e congeladas, elas precisam ser fritas antes de serem usadas. A preparação dos lanches levará 30 minutos, e desses ingredientes sai um monte de sanduíches pequenos.
Ingredientes:
- pão torrado - 10 peças;
- pepino - 1 pedaço;
- camarão - 20 peças;
- cream cheese - 100 g;
- �eo mole - 100 g;
- caril em pó e sal 1 colher de chá;
- coentro - 40 folhas;
- oleo vegetal - 1-2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Misture o cream cheese com manteiga, curry e sal.
- Salgue os camarões, frite em óleo durante 1 minuto, arrefeça, corte ao meio.
- Pão marrom no forno.
- Lubrifique o pão com uma massa cremosa, coloque 2 fatias longas de pepino.
- Coloque 4 folhas de coentro, em cima de 4 metades de camarão.
- Corte o pedaço em 4 quadrados.
- Sanduíches são servidos na mesa festiva imediatamente.
Sanduíches no espeto para a mesa festiva
Pequenos sanduíches na mesa festiva são sempre preparados em grandes quantidades. Você pode fazer um lanche de todos os ingredientes, mas eles vão ficar lindos por causa das cores brilhantes e contrastantes dos produtos usados. As peças podem ser feitas na forma de quadrados familiares, mas na presença de formas figuradas para cookies, a tarefa é simplificada.
Ingredientes:
- pão preto;
- queijo duro;
- manteiga;
- salame;
- azeitonas.
Preparação
- Corte o pão e o queijo em pedaços de 1 cm de espessura.
- Recorte a forma da peça de trabalho.
- Salame cortado em fatias finas.
- Azeite cada pedaço de pão. Cubra com queijo e uma borda de salsicha.
- Prenda com um espeto, pique a azeitona e cubra com a segunda borda da salsicha.
Sanduíches na mesa festiva com caviar
Os sanduíches mais rápidos na mesa festiva são preparados com produtos que não precisam ser preparados com antecedência. Para fixar os componentes, tradicionalmente a manteiga é usada, mas será mais delicioso ter um aperitivo com cream cheese ou ricota. Decore sanduíches com ervas, cebolinha e pão pode ser cortado com um corte figurado.
Ingredientes:
- pão branco torrado;
- caviar vermelho - 1 b;
- ricota - 100 g;
- Iogurte grego - 1 colher de sopa. l.
- cebolinha - 3-4 caules.
Preparação
- Do pão cortado pedaços figurados, dourados no forno.
- Bata a ricota com iogurte, espalhe em boletos de pão.
- Coloque uma colher de caviar, decore com cebolinha.
Sanduíches encaracolados na mesa festiva
Sanduíches leves na mesa festiva são chamados de "cacheados" por causa de sua aparência complexa. Delícias brilhantes e muito bonitas são muito saturadas e são preparadas muito rapidamente e de produtos que estão disponíveis para todos. Cerca de 25 sanduíches serão liberados desta quantidade de ingredientes.
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- pão - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- �eo mole - 100 g;
- maionese - 2 colheres de sopa. l.
- tomates - 2-3 pcs;
- endro - 30 g;
- páprica em pó - 10 g.
Preparação
- Pedaços de pão com manteiga.
- Queijo cottage moer com maionese e dividir em 3 partes.
- Em uma parte adicione o endro picado, em outro - colorau, o terceiro suplementado com alho picado.
- Com um garfo espalhado na borda da massa de requeijão, cores alternadas.
- Coloque uma fatia de tomate no centro do boleto enrolado.
Sanduíches com carne na mesa festiva
Estes sanduíches interessantes na mesa festiva vão conquistar até os mais exigentes gourmets. A incomum porção de um bife preparado para o Medium raro , torradas crocantes e friáveis e delicados molhos cremosos criam uma combinação gastronômica incomum, e esse lanche será lembrado por um longo tempo por cada hóspede.
Ingredientes:
- bifes de carne - 2 pedaços;
- baguete - 1 peça;
- Iogurte grego - 50 ml;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- alcaparras picadas - 2 colheres de chá;
- salsa - 1 colher de sopa. l.
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Bifes de sal, pimenta, frite em uma frigideira quente por 2 minutos de cada lado. Aguarde 10 minutos para descansar.
- Fatie a carne em fatias finas.
- Seque o pão sob a grelha.
- Misture o iogurte, alcaparras, verduras e pepino ralado, sal.
- Para o pão coloque a carne, adicione uma colherada de molho, sirva imediatamente.
Sanduíches quentes na mesa festiva
Estes sanduíches incomuns na mesa festiva são diferenciados por servir e aparência original. Para criar lanches, você precisará de pães pequenos, eles podem ser assados com a própria mão a partir de massa de fermento sem açúcar ou comprar boletos especiais para hambúrgueres . Destes ingredientes serão 8 sanduíches de pleno direito.
Ingredientes:
- pães - 8 peças;
- presunto - 300 g;
- queijo - 100 g;
- cebola doce - ½ pcs.
- mostarda - 1 colher de sopa. l.
- tabasco - 16 gotas.
Preparação
- Bolos cortados ao meio, untados com mostarda e polvilhados de tabaco.
- Coloque uma fatia de presunto e queijo, adicione os anéis de cebola.
- Cubra com metade de um rolo, engraxe com mostarda, leve ao forno por 15 minutos.
- Sirva quente.