Salsichas no teste - um prato econômico e muito saboroso. Massa para eles você pode usar qualquer: puff ou fermento. Hoje vamos contar-lhe algumas receitas interessantes para fazer salsichas em uma massa, e você escolhe um mais adequado.
Uma receita de salsicha simples em uma massa
Ingredientes:
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- salsichas - 12 peças;
- leite - 250 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- manteiga - 50 g;
- farinha - 500 g;
- fermento seco - 10 g.
Preparação
Em 10 mililitros de leite morno dissolver o fermento, jogue um pouco de açúcar e deixe por 10 minutos. Nós batemos o ovo com o açúcar restante, colocamos a colher, o leite e colocamos um pedaço de manteiga. Misture tudo bem, coloque a farinha e amasse a massa. Depois disso, divida-o em 12 partes e role os koloboks. Em seguida, formamos um flagelo de cada bola e alisamos com um rolo. Como enrolar uma salsicha em uma massa? Não há nada complicado: cada salsicha enrolada em uma espiral na massa e espalhada no papel, lubrificada com óleo vegetal. Misture a gema com uma colher de água e gordura com uma mistura de salsicha. Deixe repousar por 15 minutos e depois asse a uma temperatura de 180 ° C por 30 minutos.
Receita de salsicha em massa folhada com batatas
Ingredientes:
- massa folhada - 1 embalagem;
- purê de batatas - 500 g;
- salsichas - 500 g;
- queijo duro - 100 g;
- brynza - 100 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
A massa é descongelada e as batatas são misturadas com queijo ralado e óleo vegetal. Salsichas cortadas ao meio. A mesa de farinha priporoshivayem, estenda a massa e corte em retângulos. De um lado fazemos cortes horizontais e, do outro, espalhemos purê de batata, linguiça e polvilhe com queijo ralado. Cubra a parte cortada da massa, cubra as bordas e espalhe-a na assadeira. Asse por meia hora em forno pré-aquecido, regulando a temperatura a 200 ° C.
Salsichas em um teste multivark
Ingredientes:
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- massa escamosa - 350 g;
- salsichas - 6 pcs.
Preparação
Para preparar salsichas na massa, a tigela do óleo multivark é manchada com óleo. Corte a massa folhada em tiras e enrole as salsichas. Colocamos as peças em um recipiente preparado, colocamos o programa "Bake" no aparelho e marcamos por 45 minutos. Após 20 minutos, viramos as salsichas para o outro lado e esperamos pelo sinal sonoro.
Salsichas em uma massa de batata
Ingredientes:
- batatas - 4 pcs.
- salsichas - 6 peças;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 50 g;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, fervidas até ficarem macias e amassadas em purê. Adicione o ovo, jogue sal a gosto e misture bem. Em seguida, despeje gradualmente a farinha na mistura de batata e misture a massa. Enrole-o em um bolo e recorte os círculos de vidro. Cada salsicha embrulhado em uma massa de batata e colocá-lo em um molde. Derreta a manteiga creme, adicione o ovo, bata e manche salsichas na massa sem fermento obtido pela mistura. O forno é aquecido a 180 ° C e asse o prato por 15 minutos até que uma crosta dourada apareça.
Salsichas em um teste de vara
Ingredientes:
- farinha de milho - 2 itens;
- água - 1,5;
- kefir - 1,5 itens;
- salsichas - 1 kg;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante - 1 colher de chá.
Preparação
Para preparar a massa, misture a farinha com água até ficar homogêneo. Separadamente, extinguimos o refrigerante no kefir e cuidadosamente o adicionamos à massa. Nós quebramos o ovo aqui, jogamos sal e açúcar. Tudo bem misturado. Salsicha amarrada em uma vara de madeira e completamente mergulhada em uma massa. Frite na fritadeira até que apareça a crosta apetitosa.