Saladas infantis são chamadas de fuga de fantasia, porque muitas vezes os pais são forçados a mostrar criatividade criativa para persuadir uma criança a comer vegetais ou frutas saudáveis. E muitos conseguem. O segredo principal do sucesso - o prato deve ser não só saboroso, mas também decorado original. Então o processo se tornará semelhante a um jogo emocionante.
Saladas que as crianças adoram
Cozinha moderna oferece uma variedade de saladas para crianças de legumes e frutas, contendo muitas substâncias úteis e vitaminas. Eles são introduzidos na dieta a partir de um ano, conforme necessário para o desenvolvimento adequado do organismo. E esses deliciosos cafés da manhã e jantares estimulam o apetite e promovem uma boa digestão. Várias regras importantes para cozinhar saladas de vegetais:
- Eles são preparados apenas a partir de produtos naturais que preservam todas as vitaminas.
- Para deixar substâncias nocivas, os vegetais devem ser bem lavados e encharcados por 15 minutos em água fria.
- Saladas saborosas para crianças são obtidas a partir de 2-3 frutas diferentes.
- Em misturas vegetais você pode adicionar queijo cottage, ovos, queijos.
- Para bebês com a idade de um ano, os vegetais são triturados em um ralador pequeno, com um ano e meio de idade - em um ralador grande.
- Cortar e vestir as saladas das crianças precisa de 10 minutos antes de comer para que não percam as suas propriedades e gosto.
- O prato é primeiro salgado e depois reabastecido.
- É mais útil em vez de maionese adicionar creme azedo, iogurte, kefir, azeite de oliva.
- Legumes cozidos são cozidos em água salgada.
- Você não pode misturar alimentos quentes e frios, cozidos pré-frio.
Salada de cenoura para crianças
No inverno, quando a escolha de legumes é muito modesta, as mães devem tomar nota da receita de uma salada para as crianças de cenouras. Neste vegetal há muita vitamina A, que influencia positivamente o crescimento e a formação da visão. As cenouras são bem combinadas com outros vegetais, úteis como um lanche antes do café da manhã, almoço, jantar ou como acompanhamento de carne ou peixe.
Ingredientes :
- cenoura - 1 peça;
- mel - 1 colher de chá;
- nozes - 3 peças.
Preparação
- Cenouras para limpar, ralar.
- Adicione o mel derretido.
- Mexa, polvilhe com nozes.
Salada de beterraba para crianças
Beterraba é um vegetal muito útil que pode ser incluído na dieta do bebê a partir dos 8 meses. É mais útil para cozinhar ou ensopado, frito não deve ser cozido. As raízes são cozidas na pele, de modo que o máximo de substâncias úteis e um sabor rico são preservados. Fazer uma salada de beterraba, como em um jardim de infância, que as crianças comem com apetite, é muito simples. Será ainda mais delicioso se você adicionar nozes e ameixas.
Ingredientes :
- beterraba - 200 g;
- ameixas - 40 g;
- nozes - 40 g;
- óleo magro - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Beterraba ferver, ralar.
- Podar o orvalho por meia hora em água fervida, cortar, cortar as nozes.
- Misture tudo, encha com óleo e sal.
Receita de salada de legumes para crianças
Saladas de vegetais para as crianças serão mais deliciosas se você adicionar manteiga ou creme de leite em uma proporção de 1 colher de chá por 150 g de corte. Se o produto é introduzido na dieta pela primeira vez, você precisa consultar um pediatra antes de alimentar seu bebê uma refeição incomum. E você precisa começar com pequenas porções para se certificar de que não há alergia.
Ingredientes :
- pimenta vermelha e amarela - 0,5 cada fruto;
- tomates - 2 pcs;
- brynza - 100 g;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- verdes - 1 colher de chá.
Preparação
- Legumes e queijo para cortar em cubos.
- Adicione o creme de leite, misture, sal.
- Polvilhe com ervas.
Salada com batatas fritas - receita para crianças
Salada com batatas fritas para crianças é uma das opções mais simples de lanches. Mas não é recomendado oferecer bebês, pois essas batatas contêm muitos conservantes. Aqui, para os adolescentes, esse tratamento será uma das suas delícias favoritas. Maravilhosamente e originalmente formam um prato chamado "Girassol", para que você possa decorar e mesa festiva.
Ingredientes :
- filé de frango - 600 g;
- maionese - 50 g;
- azeitonas sem caroços - 200 g;
- queijo - 150 g;
- lascas - 100 g;
- ovos - 3 peças;
- pepinos em conserva - 200 g.
Preparação
- Cozinhe o filé, corte em cubos.
- Grelha de queijo.
- Moa os pepinos.
- Os ovos ferver, dividir gema e proteína.
- Coloque a primeira camada de filés, o segundo - pepino, cada um com a maionese.
- Cubra com uma camada de proteína, no topo - queijo, faça uma malha de maionese.
- Distribua as gemas raladas, coloque metade das azeitonas nelas.
- Na borda do prato, distribua as "pétalas" dos chips.
- As saladas de tais crianças serão mais intensas se forem insistidas por 1-2 horas.
Salada com pão ralado para crianças
Para preparar uma deliciosa salada infantil com pão ralado, você não precisa ficar com preguiça e fazer pão seco sozinho. Adequado e branco, e centeio, você pode comprar farinha de milho ou trigo mourisco. Fatias cortadas em cubos e secas no forno. O sabor original é dado ao prato não é enlatado, mas o milho fresco.
Ingredientes :
- bolachas - 200 g;
- milho - 200 g;
- salada de iceberg - 0,5 cabeça;
- maçãs - 2 pedaços;
- filé de frango - 100 g;
- queijo - 100 g;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda em feijão - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Corte as folhas de alface, coloque em um prato.
- Adicione o queijo ralado, maçãs picadas, carne e milho.
- Misture separadamente a maionese e mostarda, sal.
- Tempere a salada, coloque os croutons.
Salada infantil com milho
No verão, muitas mães preparam uma salada com milho para as crianças, há variedades com a adição de couve-flor, que os mais jovens comem com relutância. E desde que este vegetal é muito rico em substâncias úteis, a receita que permite "empurrar" a couve-flor na prole tornou-se uma salvação para os pais. Você pode combinar milho fresco e enlatado.
Ingredientes :
- milho - 25 g;
- tomates - 20 g;
- pepino - 20 g;
- folhas de alface - 10 g;
- couve-flor - 10 g;
- creme azedo - 20 g.
Preparação
- Para obter as deliciosas saladas das crianças com milho e couve-flor, os vegetais são cozidos em água salgada. Legal.
- Corte pepinos e tomates.
- Lavar a salada, moer.
- Mexa, adicione o creme azedo.
Salada infantil em tortinhas
Saladas para cozinheiro de férias das crianças não é tão difícil, parece, você só precisa mostrar a imaginação na decoração de pratos. Se o tempo é curto, mas você precisa pensar em algo além de uma mesa doce, um hambúrguer de varinha será uma opção com tortinhas. Eles precisam ser comprados apenas de massa curta.
Ingredientes :
- filé de frango - 1 peça;
- cenoura - 2 peças;
- creme azedo - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- tortinhas - 1 embalagem;
- ervilhas - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- endro - 1 colher de chá.
Preparação
- Filés, cenouras e ovos fervem, cortados em cubos.
- Adicione sal, endro e creme azedo.
- Mexa, desintegrar em porções.
- Salada em tortinhas para crianças ficará linda, se você decorar com flores de ervilhas e esquilos.
Salada com camarão para crianças
Frutos do mar contém muitas substâncias valiosas, têm um sabor picante. Da abundância destas iguarias é melhor escolher tal opção como uma salada infantil com camarões . A carne desses habitantes marinhos é muito útil para um organismo em crescimento, mas dar a crianças menores de 7 anos não é recomendado, alergias podem aparecer.
Ingredientes :
- ovos - 3 peças;
- camarão - 300 g;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Ovos e camarões ferver, descascar, cortar.
- Misture com mostarda e creme azedo, sal.
- Adicione algumas gotas de suco de limão.
- Decore com vegetação.
Receita de salada de frutas com iogurte para crianças
Saladas originais das crianças podem ser cozidas não só de legumes. Graças a uma combinação equilibrada de sabor azedo e doce, misturas de bagas e frutos são muito populares. Especialmente eles gostam de deliciar seus filhos no calor do verão. Uma salada de frutas com iogurte para crianças é preparada rápida e rapidamente, e uma sobremesa também pode ser servida em uma mesa festiva.
Ingredientes :
- banana - 1 pedaço;
- kiwi - 1 peça;
- maçã - 1 peça;
- laranja - 1 peça;
- iogurte - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Banana, laranja e kiwi para descascar, cortar em fatias.
- Adicione o iogurte, misture.
- Organize em porções, decore com iogurte.