Agora vamos dizer-lhe as receitas para cozinhar uma salada incrivelmente simples, mas saborosa e útil com repolho e vinagre. Você pode cozinhá-lo imediatamente antes do consumo e pode prepará-lo para o inverno.
Salada com repolho, cenoura e vinagre
Ingredientes:
- repolho fresco - 700 g;
- cenouras - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- óleo vegetal - 120 ml;
- vinagre de maçã - 20 ml;
- sal - 1 colher de chá;
- açúcar - 0,5 colher de chá.
- alho - 2 dentes.
Preparação
Repolho shinkuem finamente e boas mãos. Cebolas são cortadas em semirings finos. Cenouras três em um ralador grande. Combinamos couve, cenoura e cebola. Nós preparamos o molho para a salada: misture o óleo vegetal, vinagre, açúcar, sal e alho, passou pela imprensa. Salada vestir, mexa e deixe por 20 minutos promarinovatsya. Após o que pode ser servido à mesa.
Salada de repolho com vinagre e pepino
Ingredientes:
- repolho - 800 g;
- pepino - 300 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- Vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de chá;
- sal - a gosto.
Preparação
Repolho fino. Pepinos cortados em meio anéis. Combinamos legumes, adicionamos vinagre, azeite, açúcar e sal e misturamos tudo bem. Vamos deixar a salada íngreme por um tempo.
Salada de repolho com vinagre e pimentão
Ingredientes:
- repolho branco - 2,5 kg;
- pimentão - 500 g;
- cenoura - 500 g;
- cebola - 500 g;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal - 1 copo;
- vinagre 6% - 50 g;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Repolho e moer com sal. Cenouras três em um ralador grande e pimenta cortada com palha, cebola - meio anéis. Colocamos todos os ingredientes em uma panela grande, adicione o óleo vegetal, o açúcar. Em vinagre, despeje 100 ml de água fervida fria e despeje a mistura em uma salada. Nós cuidadosamente misturamos tudo e colocamos em latas, nós topamos com um tolstalk. Nós armazenamos em um lugar fresco.
Salada de repolho com vinagre e passas
Ingredientes:
- repolho branco - 250 g;
- Repolho de Pequim - 250 g;
- couve mar - 100 g;
- passas - 100 g;
- cebola (vermelho) - 1 peça;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa. colher;
- sal - a gosto.
Preparação
Passas despeje a água quente. Rasgamos um pouco de repolho branco e repolho de Pequim, cortamos cebolas vermelhas em meio anel. Kale do mar cortado em tiras pequenas. Nós combinamos todos os ingredientes, adicione o óleo vegetal, sal e vinagre. Nós misturamos tudo bem e servimos à mesa.
Salada de repolho com vinagre para o inverno
Ingredientes:
- repolho branco - 3 kg;
- alho - 3 cabeças;
- cenoura - 2 kg;
- 1,4 litros de água;
- açúcar - 1 xícara;
- sal - 100 g;
- �eo vegetal - 200 ml;
- folhas de louro - 4 peças.
- ervilhas de pimenta preta - 13 peças.
- vinagre - 200 ml.
Preparação
Repolho de repolho, adicione a um recipiente de profundidade, adicione a cenoura ralada em um ralador grande, alho, passou pela imprensa. Preparamos marinada: misture água com açúcar, adicione óleo vegetal, sal, louro e pimenta. Colocamos a marinada no fogo, deixe ferver, adicione o vinagre, deixe ferver novamente e despeje os legumes quentes, misture e espalhe a salada em frascos estéreis. Litros podem esterilizar cerca de 20 minutos e depois rolar.
Salada de repolho com pimenta, cenoura e vinagre
Ingredientes:
- repolho - 600 g;
- cenoura - 100 g;
- pimentão - 1 pc;
- cebola - 1 peça;
- vinagre 5% - 100 ml;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Repolho de repolho com um ralador especial. Cenouras três em um ralador médio. Cebolas cortadas em meias argolas e pimentões. Dobre os legumes em uma tigela grande. Se o repolho for duro, ele pode primeiro ser esmagado com sal. Preparamos marinada: em vinagre, despeje 60 ml de água, açúcar, sal, óleo vegetal e coloque a mistura no fogo. Mexendo, deixe ferver até que o sal e o açúcar se dissolvam. Encha uma salada do repolho com a marinada fervente da pimenta , acima do lugar uma placa lisa e ponha uma carga pequena. Após 10-12 a alface está pronta!