Oferecemos-lhe várias receitas interessantes para cozinhar batatas com batatas. Tal prato nutrirá sua família e certamente agradará até as crianças.
Uma receita simples para caçarolas de batata ralada
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- batatas - 6 peças.
- alho - 2 dentes;
- queijo - 100 g;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- funcho seco - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias.
Preparação
Então, primeiro vamos preparar todos os ingredientes: esfregamos o queijo em um pequeno recipiente térmico. O alho é limpo e deixe passar pela prensa. Em seguida, despeje exatamente metade de uma porção de queijo em uma tigela limpa separada, adicione o ovo de galinha e o funcho seco.
Em outro recipiente, misture o queijo restante com alho e ovo. Agora limpamos as batatas, enxaguamo-as bem, esfregamo-las num ralador grande e adicionamo-lo ao boleto de queijo. Depois disso, tomamos uma forma redonda para assar, coloque cuidadosamente a caçarola, nivelá-la e cubra-a com uma mistura de erva-doce preparada.
Em seguida, envie o formulário para um forno pré-aquecido e asse o forno por 45 minutos até que uma crosta crocante e apetitosa seja formada. Cozinhe a caçarola com cuidado do forno, deixe esfriar um pouco, corte em porções e sirva com molho de tomate !
Receita de caçarola de frango com batatas
Ingredientes:
- batatas - 800 g;
- picada de frango - 500 g;
- cogumelos - 500 g;
- bulbo - 3 peças;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- óleo vegetal;
- manjericão seco.
Preparação
As batatas são limpas, bem lavadas, cortadas em pratos e colocadas em uma panela. Em seguida, despeje a água, adicione sal a gosto e cozinhe até terminar. Depois disso, jogue as batatas em uma peneira e escorra a água. Nós amassamos para um estado de purê, entramos no ovo e colocamos a farinha. Misture bem a massa resultante e divida-a em 3 partes iguais.
O bulbo é descascado das cascas e finamente picado. Nós processamos os cogumelos, cortá-los em pequenos pratos e passá-los com metade da cebola picada em uma frigideira no óleo. Colocamos o assado em uma tigela separada. Frango moer, também, frite até dourar em uma panela com a cebola restante, salgando a gosto.
Agora nós tomamos uma forma especial para assar, engraxá-lo com a ajuda de um óleo de escova culinária e espalhar a caçarola em camadas. Primeiro um pouco de batatas, depois cogumelos com cebolas, mais batatas, carne picada frita e cubra com as restantes batatas amassadas. Espalhamos o todo com uma colher e colocamos a forma no forno por 25 a 30 minutos, até que uma crosta avermelhada aparece.
Receita de caçarola de peixe com batatas
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- noz-moscada - beliscar;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- aipo - 4 pcs.
- amido de milho - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- leite - 2 itens;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- queijo - 150 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- pollock - 1 kg;
- salsa verde;
- ovo - 4 peças;
- ervilhas verdes - 100 g;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, fervidas até ficarem cozidas e escorridas. Adicione a noz-moscada, coloque um pouco de azeite e polvilhe com as especiarias
Nós tomamos a forma de assar, colocamos os filés cortados de pollock, em seguida, ervilhas verdes e ovos, cozidos e cortados em cubos. Em cima, despeje o molho preparado e espalhe uma camada uniforme de purê de batatas. Nós enviamos o prato para o forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos.