As amantes que gostam de fazer preparações vegetais, vão gostar de uma salada de couve-flor pelo inverno. Pode ser preparado combinando o componente principal com outros tipos de vegetais, isso lhe dará uma deliciosa variedade de vitaminas.
Como preparar uma salada com couve-flor?
Para fazer uma salada de couve-flor para o inverno, as receitas incluem uma descrição de certas nuances da sua preparação:
- Repolho deve ser pré-tratado, para isso deve ser desmontado na inflorescência.
- Repolho é perfeitamente combinado com certos tipos de vegetais, que são preparados dependendo de suas características. Por exemplo, pimentas e cenouras podem ser cortadas em tiras, semirings de cebola, pepinos em fatias ou fatias, feijão ferver.
- Para conservar uma salada de couve-flor para o inverno, você pode usar o vinagre, que deve ser cozido com óleo vegetal, açúcar, sal. Além disso, suco de tomate ou macarrão é bem combinado com este vegetal, e pimenta pode ser usada para aguçá-lo.
Salada variada com couve-flor para o inverno
Há uma ótima maneira de fazer uma deliciosa salada - couve-flor com salsa para o inverno é bem combinada. O prato assume a adição de outros tipos de vegetais, quais usar e quanto aplicar, é determinado especificamente por cada hostess. No banco você pode encontrar vários vegetais, coletados a partir de uma colheita.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- tomates -1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- cenoura - 1 kg;
- pimenta - 1 kg;
- alho - 2 cabeças;
- cravos
Preparação
- Corte os vegetais.
- Coloque os dentes e o alho numa tigela e encha-os de legumes.
- Em 3 litros de água, adicione o açúcar eo sal, ferva, despeje o vinagre e depois de 2 minutos, desligue o fogo.
- Despeje a salada de couve-flor para a marinada de inverno e cortiça.
Salada de inverno com feijão e couve-flor
Você pode aumentar o valor nutricional do prato se você preparar uma salada de couve-flor, que inclui feijão. Estes vegetais combinam bem em conserva, podem até se tornar uma espécie de lanche. Se você adicionar uma variedade de especiarias para eles, então a salada irá adquirir uma nota adicional de picante.
Ingredientes:
- repolho - 600 g;
- feijão - 100 g;
- alho - 3 dentes;
- pasta de tomate - 30 ml;
- óleo - 20 ml.
Preparação
- Feijão, cozinhe por 1,5 horas.
- Desmonte o repolho, cozinhe por 5 minutos.
- Combine legumes, polvilhe açúcar, sal e alho.
- Mexa legumes em água com macarrão, cravo, manteiga. Cozinhe por 10 minutos, despeje o vinagre.
- Distribua uma salada de couve-flor, feijão para o inverno nas margens e enrole.
Salada picante para o inverno de couve-flor
Você pode aplicar a receita original e preparar uma deliciosa salada de couve-flor para o inverno com a adição de certos ingredientes. Eles incluem pimenta, molho de pimenta, adicione picante e alho. Este prato é especialmente apreciado pelos homens, graças a uma nota picante característica, alcançada através do uso de produtos especiais e temperos.
Ingredientes:
- repolho - 3 kg;
- abobrinha - 2 pcs.
- cenoura - 1,5 kg;
- pimenta - 0,5 kg;
- alho - 3 cabeças;
- óleo - 500 ml;
- molho de pimenta -250 g;
- suco de tomate - 1 litro.
Preparação
- Corte os vegetais.
- Aqueça o molho de pimenta sobre o fogo, adicione a manteiga, o suco, o açúcar e o sal.
- Coloque os legumes na mistura. Ferva e cozinhe por mais meia hora, no final adicionando vinagre com alho.
Salada "Delicadeza" de couve-flor para o inverno
Muitas receitas de culinária interessantes são usadas, mas uma delicada salada de couve-flor para o inverno merece atenção especial. É famoso não só pelo seu sabor requintado e aroma delicioso, mas também porque tem um número recorde de nutrientes. Isso se deve ao fato de que sua composição, além do repolho, inclui outros produtos úteis.
Ingredientes:
- pimenta - 400 g;
- repolho - 2 kg;
- tomate - 2,5 kg;
- alho - 200 g;
- óleo - 400 ml;
- salsa - 400 g.
Preparação
- Blanch o repolho por 4 minutos.
- Tomates moer, misture com vinagre, açúcar, óleo e sal. Corte a mesma pimenta, salsa e alho, cozinhe por 5 minutos.
- Adicione a mistura de repolho e brócolis, ferver.
- Organize a salada "Delicadeza" de couve-flor para o inverno em recipientes.
Salada de couve-flor para o inverno
Um verdadeiro achado para o período frio do ano será uma simples salada de couve-flor para o inverno, incluindo uma abóbora em sua composição. O tempo máximo permitido para cozinhar é de 1 hora. Você pode dar ao prato uma nota de picante com a ajuda de chili quente, doce búlgaro e suco de tomate.
Ingredientes:
- repolho - 3 kg;
- abobrinha - 3 pcs.
- cenoura - 1,5 kg;
- pimenta - 0,5 peças;
- óleo - 2,5 xícaras;
- alho - 3 dentes;
- suco de tomate - 1 litro.
Preparação
- Dentro de 25 minutos após a água ferver, ferva todos os ingredientes, exceto vinagre e alho, após este tempo, adicione-os.
- Cozinhe por 5 minutos e distribua a salada de legumes com couve-flor para o inverno em latas.
Salada de inverno feita de couve-flor e pepino
Para as melhores opções de cozimento, você pode consultar com segurança a receita de uma salada de couve-flor e pepino no inverno . Sua singularidade é determinada pelo fato de que os legumes são colocados em uma jarra cheia. Dependendo dos desejos específicos de uma dona de casa, você pode adicionar outros produtos, como tomates e pimentões.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- pimenta - 0,5 kg;
- alho - 8 dentículos;
- ervilhas - 30 unid.
Preparação
- Coloque alho, pimentão no fundo do recipiente. A próxima camada é todos os vegetais. Bancos derramar água fervente.
- Dilua sal e açúcar na água. Ferva, despeje o vinagre.
- A água pode ser substituída por marinada de latas.
Salada para o inverno "Couve-flor em coreano"
A comida extremamente picante, que apelará a torcedores de partes excepcionais, é uma salada de inverno da couve-flor do inverno em coreano . Como tempero, você deve escolher coentro, pimenta e vinagre. Para dar sabor incomum, os vegetais devem ser mantidos em uma marinada aguda por cerca de meia hora.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg
- cenoura - 3 peças;
- óleo - 50 ml;
- alho - 2 cabeças;
- especiarias - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Repolho cozinhe por 2 minutos.
- Faça uma salmoura de água, vinagre, sal, açúcar, manteiga, cozinhe por 4 minutos, depois coloque no repolho, deixe esfriar.
- Adicione o alho, o tempero, as cenouras e deixe marinar por 5 horas.
Salada para o inverno "Couve-flor em tomate"
Entre as muitas maneiras de criar um espaço em branco para o inverno, uma salada de couve-flor em molho de tomate é muito popular. Com a ajuda de tal receita, você pode obter uma verdadeira delicadeza para a mesa festiva. Para criar um prato, você pode usar tomates frescos ralados ou suco de tomate.
Ingredientes:
- repolho - 2 kg;
- tomate - 1 kg;
- pimenta - 250 g;
- �eo - 200 g;
- alho - 8 dentículos.
Preparação
- Repolho cozinhe por 5 minutos.
- Legumes moer, tomate limpe, misture, adicione o açúcar, óleo, sal e cozinhe por meia hora.
- Adicione o repolho à massa e cozinhe por mais 3 minutos.