Cogumelos e frango são idealmente combinados não só em pratos quentes, mas também em aperitivos frios, por exemplo, em saladas, que decidimos dedicar este artigo.
Salada Glade de cogumelos com frango
Ingredientes:
- champignon marinado - 300 g;
- filé de frango - 1 peça;
- ovos de frango - 3-4 pedaços;
- batatas - 2-3 partes;
- cenoura - 1 peça;
- maionese - a gosto;
- Verduras - a gosto.
Preparação
Vamos começar a cozinhar com a preparação dos ingredientes necessários. Primeiro fervemos batatas em um uniforme. Cozinhe separadamente as cenouras. Ovos de galinha também devem ser cozidos, resfriados, limpos e picados. Cenouras cozidas e batatas também são limpas e cortadas em cubos. Filé cozido cortado em cubos.
Uma vez que todos os ingredientes foram preparados, você pode começar a montar a salada. No fundo de uma saladeira profunda colocamos chapéus de cogumelos marinados . No topo, polvilhe-os com ervas picadas para criar um efeito de relva na clareira dos cogumelos. Em seguida, vem batatas fatiadas, uma camada de maionese, cenoura, novamente maionese, ovos, maionese e no final - filé de frango . Salada com frango "Prado cogumelo" deixar esfriar na geladeira nesta forma, em seguida, antes de girá-lo, virá-lo para um prato plano.
Salada de Cogumelos com Frango
Ingredientes:
- cogumelos agarized mel - 300 g;
- filé de frango - 300 g;
- ovos - 4 peças;
- batatas - 2 pedaços;
- cebolas - 1 pc.
- queijo duro - 140 g;
- óleo vegetal;
- maionese;
- verdes - a gosto;
- sal, pimenta.
Preparação
Filé de frango ferver em água salgada e desmonte na fibra. Cenouras e batatas são minhas e fervidas, depois das quais esfriamos, descascamos as raízes e as esfregamos em um grande ralador. Cebola cortada em anéis finos e passador até dourar. Ovos são cozidos e esmagados. Cogumelos são lavados com água corrente, cortados. Lay as camadas de salada, arbitrariamente, cada camada de maionese promazyvaya.
Receita de salada de cogumelos com camadas de frango
Ingredientes:
- peito de frango defumado - 300 g;
- ovos - 5 peças.
- champignons - 300 g;
- pepino fresco - 1-2 pcs;
- cebolas - 1 pc.
- maionese;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Cogumelos picam e passeruem com cebola até ficar pronto, não esquecendo de adicionar sal e pimenta. Pepino fresco esfregar em um ralador grande e espremer o excesso de umidade. Os ovos são fervidos até ficarem prontos e esmagados. Peito de frango é dividido em fibras. Coloque as camadas de salada em ordem aleatória, alternando camadas de recheio com uma fina camada de maionese. Sopa de cogumelos com frango, antes de servir, você pode polvilhar com ervas.