Uma salada leve de maçãs e cenouras pode ser preparada em qualquer época do ano. Vários curativos e adições ajudarão a diversificar os ingredientes simples e criar um prato de uma peça que satisfará a fome sem prejudicar a figura.
Salada com cenoura e maçã
Ingredientes:
- maçãs - 2 pedaços;
- suco de limão - 1 1/2 colher de sopa. colheres;
- cenoura - 3 peças;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 1 colher de chá;
- pimenta preta - a gosto;
- queijo feta - 60 g;
- salsa.
Preparação
Corte as maçãs em fatias e polvilhe com suco de limão. Cenouras cortadas em tiras finas e adicionar às maçãs. Enchemos a salada com azeite, polvilhe com açúcar, ervas frescas e queijo feta.
Salada com repolho, cenoura e maçã
Ingredientes:
- repolho vermelho - 1/4 de cabeça;
- maçã - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- greens;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Repolho e desfiladeiro com uma pitada de sal. Adicione ao repolho cenoura ralada e uma maçã, complementamos a salada com ervas frescas. Misture o mel com vinagre, manteiga e suco de limão. Sal e pimenta para provar e regar a salada.
Salada com maçã, cenoura e ovo
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- cenoura - 1 peça;
- maçã - 1 peça;
- cebola vermelha - 1/2 pcs;
- Iogurte grego - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- nozes - 1 punhado.
Preparação
Ovos são cozidos e esmagados. Nós cortamos a cebola vermelha em semicírculos finos, pratos de maçã e ralamos as cenouras em um ralador. Misture todos os ingredientes preparados em uma saladeira e tempere com iogurte grego. Tempere o prato com sal, pimenta e polvilhe com nozes trituradas antes de servir. Servimos a salada à mesa em estado frio.
Salada com rabanete, cenoura e maçã
Ingredientes:
- repolho vermelho - 1/4 pcs;
- maçã - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- rabanete - 1/3 pcs.
- mel - 1 1/2 colher de chá.
- mostarda de grãos - 2 colheres de chá;
- Suco de limão 1/2;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Para o recheio, misture a mostarda, o mel e a manteiga em um copo. Suplementamos o molho com o suco de limão, e também não se esqueça do sal com a pimenta. O repolho é finamente picado e cenouras e maçãs são esfregadas em um ralador grande. Misture os ingredientes preparados em uma saladeira. Servimos a salada à mesa, regando o molho.
Salada com cenoura, maçã e aipo
Ingredientes:
- maçã - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- talos de aipo - 2 pcs.
- folhas de aipo - 1 punhado;
- salsa - 1 punhado;
- Sementes de girassol - 2 colheres de chá.
- amendoins - 1 colher de sopa. colher;
- mel - 1 1/2 colher de chá.
- óleo vegetal - 2 colheres de chá.
- Gengibre ralado - 1/4 colher de chá.
- suco 1/2 limão.
Preparação
Maçã e cenoura esfregam em um ralador grande. Caules de aipo cortamos, fatias finas e as folhas são bruscamente esmagadas. Misture legumes com folhas de aipo, sementes e amendoim moído. Misture o mel com manteiga e suco de limão, adicione o gengibre e despeje o molho de salada.
Salada com beterraba, cenoura e maçã
Ingredientes:
- casca e suco 1 laranja;
- casca e suco de 1 limão;
- vinagre de vinho - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 3/4 itens;
- sal, pimenta - a gosto;
- beterraba - 500 g;
- cenouras - 2-3 pcs.
- maçã - 1 peça;
- salsa - 1 bando.
Preparação
Em uma tigela funda, misture as raspas, o suco de laranja, o limão e o vinagre. Constantemente mexendo a mistura cítrica, despeje o azeite para ele e adicione sal com pimenta a gosto.
Cenouras e minha beterraba, limpe e finamente triturar ou esfregar em um ralador grande. Da mesma forma fazemos a maçã. Todos os ingredientes preparados são colocados em uma tigela com molho e mexa. Polvilhe a salada finalizada com salsa.