Uma salada rápida e fácil de preparar, com pepino e ovo, pode tornar-se um prato festivo e um lanche para todos os dias, o que é conveniente levar consigo. Receitas deliciosas desta salada nós reunimos em um artigo.
Salada com presunto, queijo, pepino, ovo e cebola
Ingredientes:
- presunto cozido - 200 g;
- ovos - 6 peças.
- queijo duro - 150 g;
- Iogurte grego - 1 item;
- maionese - 1/4;
- mostarda - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebolas verdes;
- sal, pimenta - a gosto;
- pepino - 2-3 pcs.
Preparação
Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Esfregamos o queijo duro em um ralador pequeno e cortamos o presunto com um liquidificador. Se não houver presunto, prepare uma salada com pepino, salsicha e ovo.
Pepinos cortados em pedaços grandes e usando uma colher de chá retiram as sementes deles, deixando um pouco no fundo, de modo que, eventualmente, acabou por ser como um copo de pepino.
Todos os ingredientes preparados são misturados e temperados com iogurte, maionese e mostarda , molho de sal e pimenta, misturado com cebolinha. Tempere a salada e espalhe-a sobre as xícaras de pepino.
Salada com frango, cogumelos, pepino e ovo
Ingredientes:
- perna de frango defumado - 1 pc;
- ovos - 3-4 pedaços;
- champignon marinado - 70 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- azeitonas;
- maionese.
Preparação
Cortamos a perna inteira em fibras e a colocamos em uma tigela de salada. Champignon finamente picado. Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Pepino fresco esfregar em um ralador grande, excesso de aperto de fluido. Misture todos os ingredientes e tempere com maionese. Nós adornamos a salada com anéis de azeite.
Salada com rabanete, pepino e ovo
Ingredientes:
- ovos cozidos - 3 pedaços;
- pepino - 1 pedaço;
- tomate - 1 pc;
- redin - 4-5 pedaços;
- cebolas verdes;
- maionese, creme azedo - 1 colher de chá.
Preparação
Legumes cortados em trituração. Pique os ovos. Misture todos os ingredientes e encha com uma mistura de creme azedo e maionese. Nós enfeitamos a salada com cebolinha.
Salada com camarão, lula, pepino e ovo
Ingredientes:
- camarão cozido - 500 g;
- ovos cozidos - 4 pcs.
- Lula - 1 carcaça;
- pepino - 1 pedaço;
- 1 suco de limão;
- alface - 1 cabeça;
- abacate - 1 peça;
- maionese afiada em casa.
Preparação
A carcaça da lula é limpa, fervida e cortada em pequenos pedaços. Os ovos são cortados em quartos, abacates - cubos grandes, alface é rasgada, pepino é cortado com cachos. Espalhe os ingredientes preparados em um travesseiro de salada, coloque suco de limão e maionese caseira picante.