Provavelmente, não há nada mais saboroso e mais tenro do que carne de frango, cozido com champignons em um molho de creme de leite suave. Oferecemos várias variações que podem ser usadas como um prato separado ou servidas com um acompanhamento.
Frango com champignon em molho de creme azedo
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- óleo vegetal;
- frango - 500 g;
- champignons frescos - 400 g;
- creme azedo - 200 ml;
- especiarias .
Preparação
As cebolas são limpas, enxaguadas, cortadas em fatias finas e fritas em uma panela com óleo vegetal. A carne de frango é processada, lavada, retira os ossos e corta o filé em tiras finas. Adicione-os à cebola e marrons, mexendo. Cogumelos são limpos, fatias picadas e enviados para os principais ingredientes. Nós extinguimos minutos 5, e então pomos o creme azedo e podsalivaem a gosto. Cubra o prato com uma tampa, reduza o fogo e deixe definhar por 15 minutos Com o tempo, o frango fragrante e delicioso com cogumelos em creme de leite está pronto!
Receita de champignons com frango em creme azedo
Ingredientes:
- filé de frango - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- champignons frescos - 500 g;
- oleo vegetal - 20 ml;
- verduras de salsa - 20 g.
Preparação
O filete é lavado, seco, cortado em fatias e frito levemente no óleo. Cogumelos são processados, triturados com placas finas e dourados em outra panela. No meio da fritura, adicione as cebolas picadas e misture. Depois de alguns minutos, introduza o creme de leite com baixo teor de gordura, mexa e deixe cozinhar por 10 minutos, depois espalhe a carne assada e polvilhe com as ervas picadas. Levamos o prato ao fogo mais lento e servimos à mesa com qualquer enfeite.
Filé de frango com champignon em molho de creme azedo
Ingredientes:
- filé de frango - 1 kg;
- cogumelos champignons - 400 g;
- especiarias;
- bulbo - 1 peça;
- queijo - 100 g.
Para molho:
- creme azedo com baixo teor de gordura - 250 ml;
- creme - 100 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- verduras frescas - 1 cacho;
- alho - 3 dentes.
Preparação
Filé de frango esmagado em pedaços pequenos e marinado em qualquer tempero a gosto. Cogumelos são processados e triturados em fatias finas. Marrom de carne em óleo vegetal para cor dourada e transferi-lo em uma tigela. No mesmo óleo passamos cogumelos e esmagamos cebolas. Agora fazemos o molho: misture o creme azedo com o creme de leite, adicione o alho, esprema-o pela prensa e jogue ervas frescas recém cortadas. Depois disso, introduza o ovo e misture. Colocamos o frango e os cogumelos em um prato resistente ao fogo, despeje o molho de creme azedo e enviá-lo para o forno pré-aquecido por 20 minutos. Depois do tempo, retire cuidadosamente o prato, polvilhe com queijo ralado e asse por mais 10 minutos.
Como cozinhar um frango com champignon em creme azedo em uma multivariada?
Ingredientes:
- filete de frango - 350 g;
- creme azedo - 200 ml;
- bulbo - 1 peça;
- champignon fresco - 300 g;
- farinha - 20 g;
- especiarias;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
A carne de frango é processada, cortando o filme, bem lavada e depois cortada em fatias. Cubos picados de cebola descascada. Na capacidade de multivarka pour