Se você tem um pacote de massa folhada e carne picada na mão, então tenha certeza - neste dia você não terá que morrer de fome. Fatias com carne são preparadas literalmente em meia hora e, como resultado, não apenas uma deliciosa adição ao chá e aos primeiros pratos, mas também uma opção conveniente para o almoço com você. Como cozinhar puffs com carne contamos neste artigo.
Receita de puffs com carne e cogumelos
Ingredientes:
- massa folhada - 1 embalagem;
- carne moída - 500 g;
- cebolas - 1 pc.
- cogumelos - 200 g;
- alho - 3 dentes;
- molho quente - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- cominho - 1 colher de chá;
- orégano - 1/2 colher de chá;
- páprica - 1 colher de chá;
- caldo de carne - 1/2 st;
- sal, pimenta - a gosto;
- ovo - 1 pc.
Preparação
No azeite até estar pronto para fritar a carne moída. Adicione as cebolas picadas, alho e cogumelos ao recheio e continue cozinhando até a maciez da cebola. Nós adicionamos molho quente , ervas e especiarias e, em seguida, despeje no caldo de carne. Prepare carne picada até que o líquido esteja completamente evaporado.
Massa enrolada e cortada em círculos. No centro de cada círculo, coloque uma colher de carne assada picada e remende as bordas da folhada futura. Lubrifique a superfície do puff com um ovo batido e mande para assar a 190 graus para dourar. Servimos sopas com molho de legumes.
Puffs com carne e queijo
Ingredientes:
- massa folhada - 1 embalagem;
- carne moída - 300 g;
- tomates - 2 pedaços;
- cebola - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- queijo - 100 g;
- ketchup;
- óleo vegetal.
Preparação
Frite com cebola e alho até ficar cozido. A massa é enrolada e cortada em retângulos. Lubrifique os retângulos com ketchup, distribua carne picada e queijo ralado por cima. O último é uma fatia de tomate. Nós assamos puffs por 20-25 minutos a 190 graus. Nós servimos quente.
Sopros com carne e batatas
Ingredientes:
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- cebolas - 1 pc.
- sal, pimenta;
- alho - 2 dentes;
- carne moída - 250 g;
- páprica - 1 colher de sopa. colher;
- batatas - 1 pc.
- massa folhada - 1 embalagem.
Preparação
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a cebola picada e o alho. Uma vez que a cebola esteja macia, coloque a carne na frigideira e frite até dourar.
As batatas são limpas e fervidas até meio cozidas. Cortamos o tubérculo com pequenos cubos e adicionamos à carne picada assada. Sal e pimenta o recheio.
A mesa é polvilhada com farinha e massa folhada. Cortar a massa em quadrados, coloque o recheio no centro de cada quadrado e rasgar as bordas do futuro puff. Nós assamos puffs a 200 graus por 15-20 minutos.