Sopa de queijo com camarão é um prato picante quente, que certamente irá conquistar você e toda a família com sua delicadeza, aroma fabuloso e velocidade de cozimento. Tal prato provará mesmo os mais exigentes gourmets!
Receita de Sopa de Queijo com Camarão
Ingredientes:
- queijo - 150 g;
- camarão - 100 g;
- creme - 200 ml;
- caldo de legumes - 500 ml;
- farinha - 50 g;
- endro fresco - a gosto;
- especiarias.
Preparação
Camarão lavado, derramou água limpa e ferveu exatamente 3 minutos, servindo a gosto. Depois esfriamos os frutos do mar, limpamos a casca e a adicionamos ao piano. Agora pegue uma panela funda, despeje um pouco de farinha e doure-a, derramando gradualmente em um gotejamento fino, caldo. Misture bem tudo para que não se formem pedaços. Depois disso, jogamos o queijo ralado no ralador, temperamos o prato com temperos e cozinhamos por 5 minutos, com a tampa fechada. No fim dos tempos, sirva sopa de queijo quente com camarões em pratos, introduzimos o creme, e cada porção é decorada com camarões e verduras de endro.
Sopa de queijo com camarão no multivark
Ingredientes:
- camarão - 10 peças;
- cenoura - 1 peça;
- batatas - 3 peças.
- queijo processado - 200 g;
- cogumelos porcini frescos - 150 g;
- água filtrada;
- especiarias.
Preparação
Bulbo e cenoura são limpos, finamente picados e passer no multivarker, selecionando o modo "Cozer" por 20 minutos, desta vez processamos os cogumelos e os enxaguamos juntamente com os camarões sob a corrente de água. Descasque as batatas e corte-as em cubos. Em uma tigela de legumes, adicionamos cogumelos brancos, camarões e batatas. Preencha todo o conteúdo da panela com água filtrada, até a densidade desejada. Nós jogamos o queijo em cubos derretido, adicione sal e tempere a gosto. Selecione o modo "Quenching" no dispositivo e inicie o cronômetro por 1 hora. Antes de servir, a sopa de queijo com camarão e cogumelos é decorada com ervas frescas e polvilhadas com croutons.
Sopa de creme de queijo com camarão
Ingredientes:
- água filtrada - 1,2 l;
- camarões congelados - 250 g;
- especiarias;
- queijo derretido - 180 g;
- especiarias;
- camarão rei - 3 peças;
- batatas - 4 pcs.
- queijo - 30 g;
- dill fresco - 0,5 lápis.
Preparação
As batatas são limpas, lavadas e cortadas em grandes fatias. Em seguida, adicione-o a uma panela, encha-o com água filtrada e ferva até ficar macio, temperando-o a seu gosto. Depois disso, coloque-o na tigela do liquidificador e bata-o em um purê de legumes homogêneo. Agora vamos novamente colocar as massas no mesmo caldo, despeje os camarões descascados, misture e leve para ferver. Em um ralador grande nós esfregamos coalhada, despejamos na sopa, misturamos e cozinhamos por aproximadamente 8 minutos até que eles estejam completamente dissolvidos. No final, temperamos o prato com especiarias, derrubamos o endro picado, fervemos e removemos o prato do fogo. Nós damos a sopa para fermentar por 10 minutos, fechando-a com uma tampa, e desta vez ferver grandes camarões reais. Despejemos um prato quente em pequenos pratos, decore com frutos do mar e polvilhe com queijo.
Sopa de queijo com camarão
Ingredientes:
- batatas - 400 g;
- queijo processado - 400 g;
- camarão descascado - 400 g;
- salsa seca - 2 colheres de chá.
- especiarias;
- cenouras - 250 g.
Preparação
Queijo fundido desdobrar da embalagem e derreter em água fervente salgada. As batatas são limpas, esmagadas em cubos e enviadas para ferver por cerca de 10 minutos As cenouras são processadas, esfregadas em um pequeno melão e passamos por 3 minutos em óleo quente até ficarem macias. Adicione o assado em uma panela com a sopa, jogue o camarão descascado, experimente com sal e deixe ferver. Antes de servir, decore o prato com ervas frescas.