Rolos de carne de porco com berinjela são um ótimo prato que pode ser servido facilmente em uma mesa festiva. Eles são preparados com muita facilidade, mas eles se revelam bastante originais e saborosos.
Receita de rolos de carne de porco com berinjela - recheio de cogumelos
Ingredientes:
- carne de porco - 1 kg;
- berinjela - 400 g;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- champignons - 250 g;
- alho - 3 dentes;
- verdes - à vontade;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Berinjelas são boas para o meu, fervura em uma panela com água salgada, frio, pele fora deles e corte em placas finas. Pimenta búlgara e alho é descascado e juntamente com salsa finamente desfiada. Champignon é meu, seco e desfiado. A carne de porco e a gordura são cortadas em grandes camadas com uma espessura de cerca de 2 cm, espalhá-las em papel alumínio, untadas com óleo vegetal e densamente salpicadas com salsa picada. Em seguida, colocamos fatias de berinjela, alho picado, pimenta búlgara e cogumelos na carne. Delicadamente, vire a carne de porco em pãezinhos apertados, cada um embrulhado com papel alumínio e enviado para assar no forno por 1 hora, ajustando a temperatura em 180 graus.
Uma receita simples para rolos de carne de porco com beringelas
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 800 g;
- berinjela - 2 pedaços;
- maionese;
- sal, pimenta;
- queijo - 100 g;
- alho e verduras - a gosto.
Preparação
Agora diga-lhe como cozinhar rolos de carne de porco com berinjela. Então, carbonato de porco, cortado em placas e finamente espancado com um martelo. Depois disso, sal e pimenta a carne a gosto. Berinjela minha, retire a pele e corte em fatias finas. Adicione levemente sal a cada pedaço e frite em uma panela com óleo em ambos os lados. Colocamos a berinjela em um pedaço de carne, engordamos com um molho preparado feito de maionese, alho e queijo ralado, polvilhe com ervas picadas e enrole em pãezinhos.
Em seguida, frite-os em óleo vegetal e coloque-os em uma assadeira. Lubrifique a parte superior com o molho restante e polvilhe com queijo. Asse o prato no forno até estar completamente pronto por 20-30 minutos. O enfeite é servido com o que seu coração deseja.
Rolos de carne de porco com beringelas e tomates
Ingredientes:
- medalhões de porco - 6 pcs.
- berinjela - 1 pedaço;
- tomate - 4 pcs.
- alho - 1 dente de alho;
- maionese - a gosto;
- sal e pimenta.
Preparação
Para preparar este prato, a minha berinjela, cortar cerca de 6 partes e adicione um pouco de sal. Fatias de tomate fatiado, alho em pedaços pequenos. Medalhões batemos bem, sal, pimenta, gordura com maionese. De um lado, uma fatia de berinjela, fatia de tomate e um pouco de alho. Nós enrolamos firmemente com um rolo e os colocamos em uma forma untada. De cima, engraxamos cada um com maionese e espalhamos os restos de tomate entre os rolos. Asse o prato em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus por cerca de 40 minutos. Nós servimos arroz ou batatas.
Receita de pãezinhos de porco com berinjela e molho
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- migalhas de pão;
- carne de porco - 500 g.
Para o recheio:
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- champignons - 250 g;
- berinjela - 1 pedaço;
- bulbo - 2 peças;
- presunto - 100 g.
Para molho:
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- leite - 0,5 colheres de sopa.
Preparação
Então, primeiro vamos preparar o recheio. Para isso, cebola e berinjela são finamente picadas e fritas na manteiga derretida até ficarem transparentes. Em seguida, adicione os cogumelos picados, sal, pimenta e cozinhe por mais 5 minutos, em seguida, espalhe o presunto desfiado. Agora vá para a preparação do molho: na manteiga, frite a farinha, despeje o leite, coloque o sal e
Apreciamos as receitas lanches, em seguida, tentar fazer beringelas com maionese e alho , vai sair simples e delicioso.