Sabidamente, o mingau de milho é recomendado para incluir na dieta de crianças pequenas, idosos e perda de peso. Este kasha tem sido amado há muito tempo pelos habitantes da Itália, Romênia e Moldávia. Em diferentes países é preparado à sua maneira e tem nomes diferentes: hominy , polenta , banuc, etc. Muitas das nossas recepcionistas também levaram este prato e para quem quer hoje algumas receitas de cereais à base de farinha de milho.
Mingau de milho com abóbora em leite em multivark
É especialmente bom ter esse mingau de milho no café da manhã. Muitas vezes uma abóbora é adicionada à composição, tk. Esta combinação não é apenas que parece ótimo e agrada os olhos com girassóis, por isso também é bastante útil.
Ingredientes:
- abbora - 450 g;
- crupe de milho - 220 g;
- leite - 1 l;
- açúcar - 25 g;
- manteiga, sal.
Preparação
No início do cozimento, moer a garupa sem óleo (a tigela deve estar seca), para que o mingau tenha uma cor levemente dourada. Encha-o com leite e deixe por meia hora para inchar no modo de aquecimento. A abóbora é limpa de polpa, sementes e casca. Deixe apenas a parte difícil, cortamos em cubos.
Colocamos a garupa no multivark em outro prato, e colocamos a abóbora lá, polvilhando com açúcar, ligamos o modo "Quenching". Abóbora deixar imediatamente o suco, ele precisa ser macia, para que ele esteja totalmente preparado.
Em seguida, despeje a garupa com leite, adicione o sal, deixe ferver e mude o multivarker para o modo "Aquecimento" por 40 minutos. Durante esse tempo, o cereal inchará e o cereal ficará perfumado e delicioso. E graças a um tratamento tão gentil, e ainda reter o máximo de todas as propriedades úteis. Você pode servir mingau com um pedaço de manteiga.
Fazendo mingau de milho com leite no forno
Antigamente, nossos ancestrais cheiravam mingau de aveia no forno e usavam cerâmica para isso. Assim, o mingau preservou todas as suas propriedades úteis e o sabor era inigualável.
Ingredientes:
- leite - 250 ml;
- garupa de milho - 120 g;
- �ua - 200 ml;
- passas - 40 g;
- manteiga - 20 g;
- sal.
Preparação
Primeiro, enxáguamos bem os grumos em água corrente e os enviamos para um recipiente no qual ele será cozido. Despeje água e leite, sal e passas (as passas também devem ser lavadas com água quente). Se você quer que o mingau seja doce - adicione um pouco de açúcar. Em seguida, pratos com produtos misturados são enviados ao forno (150 graus) e cozidos por cerca de 45 minutos. Em algum lugar no meio da preparação, o mingau precisará ser misturado.
Como cozinhar mingau de milho no leite no microondas?
Quantas pessoas são preguiçosas para cozinhar mingau de milho no leite, porque leva muito tempo! Mas há uma maneira rápida e comprovada! Para fazer com que o processo de preparação do kasha leve um mínimo de tempo, pegue grãos de moagem fina, então o mingau será suave e rápido!
Ingredientes:
- garupa de milho - 0,5 copos;
- água 350 ml;
- leite - 350 ml;
- açúcar, sal, manteiga.
Preparação
Os grumos são cuidadosamente lavados em água corrente, vertidos com água a ferver, misturados e colocados no microondas durante 3 minutos à potência máxima. Mexa e mais 3 minutos. Então tiramos e cobrimos com uma tampa. Se você gosta de porridgeiste mingau, você pode adicionar à preparação de mais 3 minutos, em seguida, os grãos completamente abertos. Enquanto isso, o leite é quente no microondas, cerca de dois minutos, o principal é que ele não ferve. Despeje na bagunça, nesta fase você pode adicionar açúcar, sal e manteiga. Tudo é bem misturado e voltou para o microondas por mais 5 minutos a metade da potência.