Salada com pescoço de lagosta

Agora vamos dizer-lhe algumas receitas de saladas originais com lagostas, ou melhor, com colo do útero. Os pratos estão cheios, com um sabor picante, eles serão uma verdadeira decoração de qualquer mesa.

Salada com lagostim - receita

Ingredientes:

• colo cervical descascado - 250 g;
• arroz - 0,5 xícara;
• folhas de alface - 5 pcs.
• maçã verde - 1 peça;
• milho enlatado - 100 g;
• verduras, sal, pimenta, maionese - a gosto.

Preparação

Arroz ferver até cozido em água salgada, em seguida, a água restante é drenada e o arroz é lavado. Pescoços de câncer também cozinham até ficar pronto, depois fresco e limpo. Folhas de alface são rasgadas e a maçã é finamente picada. Combine todos os ingredientes, adicione a maionese, sal e pimenta a gosto e misture. Polvilhe a salada fresca com ervas frescas picadas.

Salada Olivier com Lagostas

Ingredientes:

• batatas cozidas - 2 pcs.
• ovos de galinha cozidos - 2 pcs.
• ovos cozidos ovos de codorna - 3 peças;
• filé de frango cozido - 300 g;
• presunto - 100 g;
• cancros preservados - 150 g;
• caviar vermelho - 2 colheres de sopa. colheres;
• ervilhas enlatadas - 3 colheres de sopa. colheres;
• pepino fresco - 1 pedaço;
• cebolinha - 50 g;
• endro, salsa - para decoração;
• maionese - 100 g;
• creme azedo - 50 g;
• sal - a gosto.

Preparação

Filé de frango, presunto, ovos de galinha, batatas e pepino cortado em cubos, pique as cebolas verdes. Conectar ingredientes preparados, adicione ervilhas verdes, metade do caviar e pescoços de câncer. Creme de leite é combinado com maionese e derramou com esta mistura de alface, tudo é bem misturado e, se necessário, dosalivaem a gosto. Agora começamos a decorar a salada: ovos de codorna cortados ao meio. Colocamo-los com um corte no centro da saladeira e, por cima, com uma pequena colher, colocamos o caviar, decoramos a salada com os restantes cancros e galhos de verduras. Nesta receita, câncer cervical pode ser substituído por qualquer peixe ligeiramente salgado e cozinhar, por exemplo, "Olivier" com salmão , não será menos delicioso.

Os pescoços de cancro combinam-se bem com frutos do mar, por exemplo na salada "Mar" , por todos os meios tentam.