As maçãs podem ser usadas não apenas na preparação de sobremesas. Agora vamos dizer-lhe como preparar uma salada com uma maçã verde.
Salada com maçã verde e lentilhas
Ingredientes:
- lentilhas pretas - 2 colheres de sopa. colheres;
- endro - 1 cacho;
- maçãs verdes - 1 peça;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- salsa - 1 cacho;
- caldo de legumes - 75 ml;
- azeite de oliva - 15 ml;
- mostarda - 1 colher de chá;
- mel - 1 colher de chá;
- suco de limão - 1 colher de chá;
- folhas de alface;
- sal.
Preparação
As lentilhas são lavadas e fervidas até ficarem cozidas. Endro, salsa e cebola vermelha finamente migalhas. Nós cortamos a maçã com pratos finos. Nós preparamos o molho: no caldo de legumes, adicione o azeite, a mostarda, o suco de limão, o mel, o sal a gosto e misture. Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes, coloque-os em cima com um molho preparado e misture. Em um prato pomos folhas de uma salada verde e de cima pomos nossa salada. Nós deixamos fermentar por cerca de 30 minutos, e depois servimos à mesa.
Salada com frango e maçã verde
Ingredientes:
- Frango cozido - 250 g;
- aipo (talos) - 2 pcs.
- champignons - 100 g;
- maçãs verdes - 2 peças;
- cranberry seco - 50 g;
- feta - 50 g;
- Menta moída na hora - 4 colheres de sopa. colheres;
- salsa picada - 2 colheres de sopa. colheres;
- espinafre fresco - 250 g;
- nozes-pecã - 50 g.
Para reabastecimento:
- purê de maçã - 4 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de maçã - 4 colheres de sopa. colheres;
- suco de maçã espremido na hora - 0,5 xícara;
- mostarda dijon - 2 colheres de sopa. colheres;
- datas - 30 g;
- alecrim fresco - 1 colher de sopa. colher;
- Tomilho esmagado - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - por 0,5 colher de chá.
Preparação
Ingredientes para vestir a salada, colocamos no liquidificador e moemos para uma massa homogênea. Frango, cogumelos, aipo, cortado em cubos, adicione cranberries, feta, salsa, hortelã e misture. Nós espalhamos o curativo de cima e misturamos. Em um prato chato espalhamos o espinafre, colocamos uma salada em cima e nele espalhamos maçãs, cortadas em fatias. Salada com frango e maçã verde polvilhado com nozes picadas e servido à mesa.
Receita de salada com uma maçã verde
Ingredientes:
- repolho Pequim - 400 g;
- talos de aipo - 4 pcs.
- maçãs verdes - 2 peças;
- salsa - 30 g;
- limão - meio;
- óleo vegetal;
- sal.
Preparação
Shinkuem Pekinese repolho e talos de aipo, cortamos maçãs com canudos e polvilhe-os com suco de limão, para que eles não escurecem. Moa a verdura da salsa. Repolho prisalivaem e minhas mãos. Misture o repolho com aipo , adicione as maçãs e salsa. Nós enchemos a salada com óleo vegetal e a servimos na mesa.