Nós trazemos à sua atenção variantes de receitas para uma salada incrivelmente saborosa e ao mesmo tempo útil de aipo de couve-flor com frango e maçã. Esta combinação será especialmente atraente para os amantes de pratos leves com sabor fresco.
Salada de frango com aipo, maçã verde e queijo - receita
Ingredientes:
- talos de aipo - 2 pcs.
- carne de frango (cozido ou cozido) - 250 g;
- ovos cozidos - 170 g;
- maçã verde de "Simirenko" - 150 g;
- penas de cebola verde - 3-4 pedaços;
- queijo duro - 45 g;
- suco de limão ou lima - 40 ml;
- nozes - a gosto;
- maionese ou creme azedo - a gosto;
- sal pimenta grande e recém moída - a gosto.
Preparação
A carne de frango para esta salada pode ser simplesmente cozida. Mas se você deixou após o jantar um frango assado ou frito, pode ser usado com segurança como base do prato, a partir disso, ele só terá um sabor melhor. Se necessário, separe a polpa dos ossos e corte em fatias pequenas. Ovos cozidos cozidos são liberados da casca e picados em cubos. Moer da mesma maneira uma maçã verde limpa e polvilhe com suco de limão ou lima. Nós cortamos talos de aipo e penas de cebolas verdes e moemos em queijo ralado médio ralador. Combinamos os componentes preparados da salada em uma tigela larga, temperamos com maionese ou creme azedo, saboreamos com sal e pimenta e depois de quinze minutos, quando o prato é infundido, colocamos em uma saladeira, polvilhe com nozes esmagadas e sirva na mesa.
Salada com peito de frango, maçã, aipo e abacaxi
Ingredientes:
- talos de aipo - 2 pcs.
- carne de frango (peito) - 350 g;
- abacaxi enlatado - 220 g;
- uvas - 170 g;
- maçãs doces e azedas - 220 g;
- noz nozes torradas - 110 g a gosto;
- limão - 0,5 pedaços;
- greens;
- maionese e creme azedo em proporções iguais;
- sal pimenta preta grande e recém moída.
Preparação
Peito de frango para preparação de salada deve ser fervido em água salgada com especiarias e deixe esfriar no caldo. Corte a carne em pequenos cubos e coloque em uma tigela. Lá também nós enviamos uvas cortadas ao meio e livramos de sementes de uva, abacaxi picado e maçãs descascadas. As hastes de aipo são limpas de fios de superfície fibrosa, esmagadas depois disso e também adicionadas à salada. Nós encher a salada com uma mistura de creme de leite, maionese e suco de limão, acrescentando sal, pimenta e nozes esmagadas para o molho, mexa delicadamente, dar um pouco de insistência, e pode servir decorando o prato com nozes e verduras.