Não, provavelmente, um homem que não gosta de ovos fritos e uma xícara de chá quente no café da manhã. Para adicionar variedade e melhorar o sabor deste prato, adicione vários ingredientes. Hoje vamos ver como cozinhar ovos mexidos com tomates e cebolas. Escolha uma dose média para duas pessoas.
Ovos mexidos com tomate e receita de cebola
Ingredientes:
- Ovo de galinha de tamanho médio - 4 peças;
- um tomate de tamanho médio - 2 peças;
- cebola - 100 gr;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal a gosto.
Preparação
Dependendo das preferências de gosto, você pode variar a quantidade de cebola que você quiser. Cortamos o raio com meia argola de faca, de preferência fracamente para melhor liberação ao fritar com óleos essenciais, tão ricos em cebola. Em seguida, preparamos os tomates: o meu, cortado em metades e, como as cebolas, cortadas em meio anel. Coloque os tomates na frigideira e frite levemente, depois observe, para que a cebola não seja queimada. Após alguns minutos, conduza os ovos, cobrindo toda a superfície da frigideira. Solim, adicione as especiarias e deixe os ovos fritarem. E este é o prato mais delicioso que você tem na mesa.
Ovos mexidos com tomate, cebola e salsicha
Ingredientes:
- Ovo de galinha de tamanho médio - 4 peças;
- um tomate de tamanho médio - 1 pc;
- leite - 4 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 100 gr;
- linguiça defumada - 50 gr;
- cebola verde - 50 g;
- salsa e endro;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta a gosto.
Preparação
Primeiro, limpamos os tomates frescos da casca. Para fazer isso, você precisa mergulhar os tomates em água fervente por alguns minutos e depois passá-los com água gelada. Agora a casca pode ser facilmente removida. Depois disso, corte os tomates em cubos médios. Fatiado finamente jovem cebola verde frite levemente em uma frigideira aquecida com