A carne com batatas é uma opção vantajosa para todas as donas de casa. Esta combinação é bem sucedida para uma refeição durante a semana e para uma festa nos feriados. Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar carne em francês no forno, que inclui apenas estes ingredientes. Leia, defina, crie suas obras culinárias e mime seus parentes!
Carne em francês em forno de frango
Ingredientes:
- filé de frango - 580-600 g;
- batatas - 240 g;
- caldo - 70 ml;
- creme azedo - 120 ml;
- cebola - 80 g;
- óleo vegetal;
- pimenta branca;
- farinha - 35-40 g;
- sal;
- o queijo é duro - 90-100 pcs.
- molho de soja.
Preparação
Pique a cebola em cubos e frite. Despeje um par de colheres de farinha e um pouco mais de fritar. Nós vertemos a sopa, a nata azeda, o molho de soja e, mexendo uma espátula, introduzimos lascas de queijo. Nós cozinhamos por cerca de 5 minutos, até engrossar levemente.
Corte as batatas em anéis finos, coloque-as em forma. Filé cortado em pedaços, esfregou com sal, pimenta, distribuir as batatas. Encha o molho, coloque no forno. Você precisa gastar 50 minutos lá para cozinhar.
Preparação de carne em francês no forno
Ingredientes:
- batatas - 210-240 g;
- maionese - 50 ml;
- lombo de porco - 450 g;
- cebola - 75 g;
- creme azedo - 45-50 ml;
- sal;
- Queijo duro - 125-150 g;
- pimenta vermelha.
Preparação
Batatas são limpas, esmagadas em círculos finos, distribuídas no fundo do molde, sal. Cortar o coreano em pedaços e colocá-lo sobre as batatas previamente colocadas, bem como sal. Polvilhe com anéis de cebola. Creme de leite é misturado com pimenta vermelha, sal e despejado na carne. Nós assamos por 40 minutos. Cobrimos todos os produtos com chips de queijo e deixamos dourar no forno.
Carne em francês no forno com cogumelos
Ingredientes:
- corte de carne - 680-700 g;
- batata - 420-450 g;
- alho - 80 g;
- especiarias (cardamomo, curry);
- sal;
- cogumelos - 130 g;
- queijo duro - 65-80 g;
- óleo vegetal;
- maionese - 120 g.
Preparação
Descasque as batatas limpas em círculos finos, despeje sal sobre elas, coloque-as em um molde. Cogumelos cortados longitudinalmente, para manter o corte em sua aparência e torradas. Colocamos em batatas, sal. Corte o corte em pedaços, bata fora e coloque em cogumelos. Liquidificador, trazemos para a homogeneidade maionese, especiarias, alho. Preencha os produtos no formulário. Nós mantemo-nos no forno por 50 minutos. Nós distribuímos o queijo na forma de aparas em toda a superfície da massa cozida e machucamos no forno.
Carne em francês em folha no forno
Ingredientes:
- costeletas de porco - 5 peças.
- batata - 280-300 g;
- cenouras - 120 g;
- mostarda em feijão - 2 colheres de chá;
- creme azedo - 120-140 ml;
- sal;
- salsa;
- queijo processado.
Preparação
Costeletas de porco amaciam martelando. Moer as batatas e cenouras para canecas. Misture o creme de leite com folhas de salsa, sal, mostarda. Nós dividimos todos os produtos em cinco partes. Cada parte é colocada separadamente na folha na seguinte ordem: batatas, carne, cenoura, creme azedo, queijo ralado. Nós protegemos as bordas da folha de cima e assamos nosso prato por 40 minutos.
Saborosa carne em francês no forno
Ingredientes:
- Pescoços de porco - 900-1100 g;
- cebola - 120-150 g;
- acar - 15-20 g;
- mostarda de grãos;
- especiarias para porco;
- batatas - 450 g;
- molho tkemali;
- maionese - 180 ml;
- queijo duro - 120-150 g;
- alho - 65-80 g;
- sal.
Preparação
Pique a cebola e moa com grãos de mostarda, açúcar, sal, especiarias. Esprema o alho, despeje o molho de Tkemali e misture. A nuca, cortada em pedaços, é suja com esta mistura, deixe por 30 minutos. Nós colocamos na forma de um círculo de batatas, carne picante, regada com maionese e deixe cozinhar no forno por 50 minutos. Polvilhe com as aparas de queijo e volte até dourar.