Nós trazemos à sua atenção receitas simples para saladas com cogumelos. Este prato - uma verdadeira refeição para gourmets e conhecedores de comida deliciosa. Acaba por ser incrivelmente macia, picante e vai provar a toda a sua família.
Salada simples com lulas e champignon
Ingredientes:
- lula - 1 kg;
- cogumelos marinados - 800 g;
- bulbo - 3 peças;
- maionese - 200 ml;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Lula lavada e cozida por alguns minutos em água fervente com sal. Depois disso, resfrie os frutos do mar e corte em tiras. Cebola descascada fina triturada por meio anel e bronzeada em uma frigideira em óleo vegetal até dourar. Agora coloque o assado em uma tigela de salada profunda, adicione a lula, cogumelos marinados e salada com maionese. Misture bem e tempere com suas especiarias favoritas.
Salada com cogumelos em conserva cogumelos e frango
Ingredientes:
- peito de frango - 2 pcs.
- pimenta vermelha búlgara - 2 peças.
- bulbo - 1 peça;
- cogumelos em conserva - 450 g;
- maionese - a gosto;
- cenoura - 1 peça;
- verduras frescas.
Preparação
Peito de frango primeiro ferver e, em seguida, esfriar e esmagar cubos. As cenouras são limpas, retalhadas e bronzeadas em óleo vegetal até ficarem macias. Então nós processamos a lâmpada, amassamos com frisos e a passamos separadamente. Pimentos búlgaros são limpos a partir de sementes, lavados, cortados em palhas e dourados por vários minutos. Depois disso, espalhamos todos os ingredientes em uma linda tigela de salada, encha o prato com maionese e misture bem. Nós decoramos uma salada com frango e cogumelos com um ramo verde e servimos à mesa festiva.
Salada com cogumelos champignon grelhado
Ingredientes:
- batatas - 100 g;
- champignon fresco - 150 g;
- cenouras em coreano - 50 g;
- bulbo - 1 peça;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Preparando a primeira coisa para todos os produtos. Para isso, os cogumelos são lavados, processados e fatiados. As batatas são lavadas e não são limpas, fervidas e então resfriadas, limpas e picadas com pequenos cubos. Tratado do bulbo de casca finamente picado e frito com cogumelos em óleo vegetal. Depois disso, espalhamos os legumes em uma tigela de saladas, adicionamos batatas, cenouras em estilo coreano. Enchemos o prato com óleo e polvilhe com especiarias.
Salada simples com champignons crus
Ingredientes:
- champinhons frescos 250 g;
- Pepino fresco - 0,5 pcs;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 1 dente de alho;
- suco de limão - 0,5 colher de chá.
- verduras frescas;
- coentro - beliscar;
- óleo vegetal.
Preparação
Cogumelos, alho e pepino fresco shinkuem pratos finos. Nós limpamos a cebola e cortamos em meio anéis, e cortamos as verduras com uma faca. Agora coloque os ingredientes preparados em uma saladeira, jogue as especiarias, coentro, tempere com azeite e polvilhe com suco de limão. Mexa bem a salada e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Cogumelo e salada de pepino em conserva
Ingredientes:
- cogumelos frescos - 300 g;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- ervilhas enlatadas verdes - 50 g;
- batatas - 1 pc.
- especiarias;
- óleo vegetal;
- Verduras frescas - se desejar.
Preparação
Bulbo e cogumelos são limpos, cortados em pequenas fatias e fritar legumes por vários minutos no óleo vegetal aquecido, mexendo e podsalivaya a gosto. Enquanto isso, ferver "no uniforme" as batatas esfriam, limpam e cortam em cubos. Pepinos esmagam exatamente o mesmo, e os ovos ferver duro, limpo e melenko chop. Agora coloque na salada pepinos, batatas, ovos e despeje as ervilhas enlatadas. Nós adicionamos torrefação vegetal, tempere com maionese, tempere com temperos e misture a salada.