Qualquer salada com cenouras coreanas atrairá os consumidores com seu sabor brilhante e rico. Muitas receitas podem ser transformadas com este ingrediente simples, compensando a falta de sabor brilhante. Cenouras vão bem com carne, e com legumes e com queijo, e também adiciona acentos brilhantes para o aparecimento de lanches.
Saladas com cenouras coreanas - receitas
Deliciosa salada com a adição de cenouras coreanas pode ser minimalista ou multicomponente, até mesmo o caranguejo habitual vai jogar com novos sabores que todos irão apreciar.
- A cenoura combina com carne de frango, mas se a receita previr carne de porco ou de vaca, o sabor do prato não estraga a todos.
- Saladas leves com cenouras coreanas não correm com maionese. Para impregnar as camadas use iogurte desnatado ou feito com o próprio molho perfumado.
- Uma salada simples com cenouras coreanas não pode ser preenchida, às vezes há bastante suco, que foi formado no processo de marinar as cenouras.
- Se usar comprou cenouras coreanas, é melhor escolher um grande e crocante, sem os ingredientes auxiliares: cogumelos ou bagas.
Salada "Hedgehog" com cenouras coreanas - receita
Faça uma salada "Hedgehog" com cenouras coreanas pode cozinhar cada. A composição do prato pode ser variada a seu critério, a principal vantagem do lanche é a sua aparência, a salada é feita em camadas como um animal engraçado. Agulhas simula cenouras de azeitonas fazem os olhos e nariz, na superfície colocar alguns pedaços de cogumelos em conserva.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- filete cozido - 200 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- cebolas marinadas - 1 pc;
- Cenouras coreanas - 50 g;
- queijo duro - 200 g;
- azeitonas - 2-3 pedaços;
- maionese;
- verdes e cogumelos em conserva para decoração.
Preparação
- Ovos, pepino e frango cortados em cubos. Grelha de queijo.
- Coloque nas camadas do prato em qualquer ordem, embebendo cada um com maionese, a camada final - queijo.
- Recue da parte estreita da forma 7-10 cm - isto será a cabeça, lugares de "espinhos" cobertos de cenouras coreanas.
- De azeitonas fazem um nariz e olhos, em "espinhos" esqueçam cogumelos. Decore a placa com verduras.
Salada "Delícia" com cenouras coreanas
"Delight" - uma salada em camadas com cenouras coreanas, pepino fresco e filé cozido com cogumelos enlatados. A deliciosa combinação de ingredientes surpreenderá todos os comensais e justificará plenamente seu nome. Você pode fazer um lanche com um anel de moldagem especial ou colocá-lo em kremanki transparente. Os ingredientes especificados são suficientes para 2 porções de prato.
Ingredientes:
- filete cozido - 100 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- cogumelos salgados - 150 g;
- cenouras em coreano - 100 g;
- maionese.
Preparação
- Corte o filé ou divida-o em fibras, corte o pepino em um cubo e coe os cogumelos da marinada.
- No anel de formação camadas de filetes, cogumelos, pepino, embebendo cada um com maionese.
- Deixe de molho por 20 minutos.
- Remova a forma, decore a superfície com cenouras.
Salada de peito defumado e cenoura coreana
Salada com peito de frango e cenoura coreano - um exemplo de uma combinação ideal de ingredientes, se o filé é aplicado fumado. Bem complementar o gosto de pimentão, escolha variedades suculentas carnudas: rattundu, páprica ou gogoshara. Você pode organizar um lanche em camadas ou simplesmente misturá-lo com pressa, o sabor da comida permanecerá consistentemente excelente.
Ingredientes:
- cenoura - 100 g;
- ratunda - 2 peças;
- Filé defumado - 250 g;
- nozes - 1 punhado;
- maionese.
Preparação
- Frango e pimentão cortado em tiras.
- Misture na saladeira todos os ingredientes, incluindo cenouras, adicione nozes, tempere com maionese.
- Sirva a salada com frango e cenoura coreana depois de meia hora de impregnação.
Salada com carne e cenoura coreana
Uma salada saudável e saborosa com carne e cenouras coreanas pode ser preparada de acordo com uma receita completamente minimalista. A composição inclui apenas três ingredientes do molho. Esta opção pode ser chamada de básica e complementá-la com todos os tipos de componentes, com base em suas próprias preferências: pimentão, nozes ou sementes de abóbora ou girassol. Vitela deve ser fervida em água com sal até ficar macia.
Ingredientes:
- vitela cozida - 200 g;
- cebola roxa - ½ pcs.
- maionese - 2 colheres de sopa. l.
- cenouras em coreano - 100 g.
Preparação
- A carne é dividida em fibras.
- Corte as cebolas com pequenas penas.
- Misture todos os ingredientes, tempere com maionese.
- Sirva a salada com carne e cenoura coreana depois de 15 minutos.
Salada com cogumelos e cenouras coreanas
Deliciosa e muito nutritiva é uma salada com champignons e cenouras coreanas. Na composição, você pode adicionar frango tradicionalmente, mas sem um prato de carne sairá com um sabor muito harmonioso. Reduza o conteúdo calórico do prato substituindo a maionese por iogurte ou aplicando um molho com uma porcentagem mínima de gordura. A partir desta quantidade de ingredientes, você recebe 2 porções completas de lanches.
Ingredientes:
- champinhons - 150 g;
- Cenouras coreanas - 100 g;
- pepinos frescos - 100 g;
- sal, pimenta moída, maionese.
Preparação
- Frite os cogumelos, sal e frio.
- Coloque os champignons, cenouras e pepino, cortados em tiras, na saladeira.
- Tempere com maionese, mexa, sirva salada com cenouras coreanas imediatamente.
Salada com cenouras coreanas e ciris
Prepare uma salada com cenouras coreanas e biscoitos podem ser feitos a partir de ingredientes tradicionais - frango, legumes e cogumelos, ou para diversificar a composição e criar um novo tratamento incomum que vai conquistar todos os comedores domésticos. Uma condição importante na criação de um lanche é a adição de torradas - elas são introduzidas na composição antes de serem servidas, para que não tenham tempo de se molhar.
Ingredientes:
- linguiça defumada ou presunto - 200 g;
- queijo duro - 150 g;
- cenouras em coreano - 100 g;
- maionese - 3-4 colheres de sopa. l.
- Kirieshki - 100 g.
Preparação
- Corte a salsicha em tiras e rale o queijo.
- Misture o queijo e salsicha, adicione as cenouras, tempere com maionese.
- Antes de servir na salada com cenouras coreanas adicione migalhas e misture.
Salada com cenouras coreanas e milho - receita
Todo mundo que gosta de combinações incomuns de comida definitivamente vai gostar de uma salada com cenouras e milho coreanos. Uma combinação não-padrão de milho doce e cenoura picante é uma solução ideal para impressionar os hóspedes com um novo prato original. Um conjunto de hortaliças pode ser escolhido a seu próprio critério, mas seja baseado em rúcula, ele mostra suas qualidades gustativas em saladas muito bem.
Ingredientes:
- milho - 100 g;
- cenoura - 150 g;
- salsicha de queijo (fumada) - 150 g;
- Rukkola - 1 punhado;
- maionese.
Preparação
- Escorra a salmoura do milho e cenoura.
- Misture todos os ingredientes, incluindo o queijo em cubos.
- Adicionar rúcula, encha com maionese, você pode servir lanches imediatamente.
Salada com cenouras coreanas e varas de caranguejo
Se você cozinhar a habitual salada de caranguejo com cenouras coreanas - o sabor do prato mudará completamente e o tratamento entediado irá adquirir sabores completamente novos. Lanche pode ser feito em camadas, em porções, usando um anel de moldagem ou em um prato grande, embebendo cada um com maionese ou mexa em uma saladeira, em qualquer caso, a salada deve ser permitida a infusão por meia hora.
Ingredientes:
- cenouras em coreano - 150 g;
- varas de caranguejo - 200 g;
- ovos cozidos - 3 pedaços;
- queijo - 200 g;
- cebolinha - 3-4 penas;
- maionese.
Preparação
- Caranguejo e ovos cortados em pequenos cubos, rale o queijo.
- Lay out camadas de queijo, caranguejos, ovos, mergulhe cada camada com maionese.
- Decore com cenoura cebola picada.
- Sirva a salada depois de 30 minutos.
Salada com feijão e cenoura coreana
Uma boa opção para um jantar saudável e com poucas calorias é uma salada coreana de cenoura e frango. A composição usa feijões, pode ser comprada congelada ou aplicada fresca. A receita proposta do prato é básica, pode ser adicionada ao sabor do milho, repolho de Pequim e substituir o frango por outra carne ou linguiça defumada.
Ingredientes:
- Cenouras coreanas - 150 g;
- cebola violeta - 1 peça;
- feijão verde - 300 g;
- frango cozido - 100 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
- verdes - 1 punhado;
- sal, pimenta, gergelim.
Preparação
- Colher os semicírculos de cebola e colocá-los em um prato.
- Frite os grãos por 5 minutos para que a cor dos frutos não mude.
- Corte a carne em tiras, misture com cenoura, cebola e feijão.
- Sal, tempere com especiarias e ervas, polvilhe com sementes de gergelim.
- Salada servida imediatamente, sai suculenta, pois não necessita de reabastecimento.
Salada com fungos e cenouras coreanas
Uma salada deliciosa com cenouras coreanas com a adição de macarrão de vidro sai muito útil, de baixa caloria e saturada. Brócolis, que está presente na composição, pode ser substituído com confiança com couve-flor. O prato é adequado para aqueles que aderem à dieta certa ou uma dieta especial, como aqueles que seguem as regras do cardápio da Quaresma, os ingredientes não contêm produtos de origem animal e quaisquer componentes gordurosos.
Ingredientes:
- cogumelos frescos - 100 g;
- fachoza - 250 g;
- brócolis - 150 g;
- Cenouras coreanas - 250 g;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. l.
- sementes de gergelim - 10 g;
- oleo vegetal - 10 ml.
Preparação
- Ferva as fezes de acordo com as instruções na embalagem, drene a água.
- Coloque o macarrão e cenoura em uma tigela de salada.
- Em uma pequena quantidade de óleo frite os pratos de cogumelos e inflorescências de brócolis.
- Coloque na massa total, insira o molho de soja, misture.
- Salada antes de servir deve ser infundido por meia hora.