Asas de frango são mais deliciosas em forma frita. A crosta avermelhada dá-lhes um sabor único e uma aparência apetecível, e as especiarias e outros sabores utilizados de acordo com as receitas criam cada vez uma nova composição culinária deste produto aparentemente banal.
Asas fritas em molho de mel em uma frigideira
Ingredientes:
- Asas de frango - 1-1,2 kg;
- mel - 45 g;
- molho de soja - 70 ml;
- alho - 3-4 dentes;
- um limão médio;
- farinha de trigo - 120 g;
- uma pitada de sal ou a gosto;
- duas pitadas de uma mistura de cinco pimentas;
- óleo vegetal refinado.
Preparação
Esta receita é interessante na medida em que envolve uma preparação bastante rápida das asas de frango e uma textura crocante apetitosa do prato. Para a sua aplicação, lavados e cuidadosamente secos de quaisquer sinais de humidade, as asas são cortadas na junta por ligações, vertidas e temperadas com uma mistura moída de cinco pimentas, pão integralmente em farinha e espalhada uma camada no óleo vegetal refinado aquecido numa frigideira.
Nós marrom o pássaro de dois lados para uma crosta corada apetitosa e, em seguida, adicione dentes de alho descascados e picados. Após dois minutos, despeje uma mistura de molho de soja, mel e suco de limão e leve ao fogo, mexendo regularmente, até obter um molho viscoso e asas de dar água na boca com uma crosta atraente.
Asas fritas no multivark
Ingredientes:
- asas de frango - 1-1,2 kg;
- mel - 55 g;
- pasta de tomate ou molho - 55 g;
- mostarda de mesa - 55 g;
- uma mistura moída de cinco pimentas - a gosto;
- ervas aromáticas de sua escolha - a gosto;
- óleo vegetal refinado;
- duas pitadas de sal.
Preparação
Para obter um resultado mais suave e suave, as asas de frango são pré-marinadas em uma mistura de uma sala de jantar de mostarda, mel e molho de tomate com a adição de
Depois de fritar todas as asas, devolva-as para a tigela do dispositivo e, em seguida, despeje o molho restante lá, cubra a tampa do dispositivo, mude o programa para "Quenching" e cozinhe o pássaro por mais meia hora.