Saladas são os pratos, quando cozinhar, que você pode incluir fantasia e criar uma verdadeira obra-prima. Receitas de saladas com carne e pepino estão esperando por você abaixo.
Salada de carne com pepinos em conserva
Ingredientes:
- carne com baixo teor de gordura - 400 g;
- ovos grandes - 3 peças.
- pepinos em conserva - 280 g;
- maionese 67% de teor de gordura - 200 g;
- cebola - 280 g;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Carne cozida até estar pronta para cortar em tiras. Nós quebramos ovos e os misturamos. Despeje a massa em uma frigideira e frite como uma omelete e, em seguida, corte em tiras. Nós shred cebolas semicirculares e wess isto até vermelho. Pepinos marinados também são desfiados com canudos ou fatias. Colocamos todos os produtos em uma saladeira, pimenta, tempere a maionese, adicione sal, se necessário e mexa.
Salada com carne, pimentão e pepino - receita
Ingredientes:
- arco de salada branca - 1 peça;
- polpa de carne - 400 g;
- pepinos em conserva - 350 g;
- pimenta vermelha - 1 pc;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- coentro - 1 colher de chá;
- vinho vinagre - 30 ml;
- Açúcar de areia - 10 g;
- alho - 5 dentículos;
- sal;
- molho de soja - 65 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Ambos os tipos de pimentas, bem como pepinos em conserva retalhados canudos oblongos finos. Cebola - meio anéis, alho picado. Com canudos finos, cortamos a carne, colocamos em uma frigideira aquecida e fritamos em fogo alto, mexendo até ficar pronto. Colocamos a carne em uma saladeira, cubra com pimenta, coentro, açúcar, cebola e pimentão. Nós misturamos tudo completamente. Colocamos o alho esmagado, despeje o molho de soja, vinagre e mexa novamente. Cobrimos a saladeira e a colocamos no frio por meia hora.
Salada em camadas com carne e pepino em conserva
Ingredientes:
- tomates de variedades densas - 3 pcs.
- carne de vaca - 450 g;
- Pepinos em conserva - 220 g;
- queijo - 170 g;
- batata - 300 g;
- salsa - 40 g;
- maionese.
Preparação
Nós fervemos a carne. E quando esfria, corte em cubos. Também fervemos batatas e cortamos também. Da mesma forma cortamos pepinos, tomates. Queijo moer com um ralador. Coloque os ingredientes em camadas: carne, batatas, pepino, queijo, tomate e salsa picada por cima. Ao mesmo tempo, aplicamos maionese em cada camada. Antes de servir, a salada deve ser infundida no frio por um mínimo de duas horas.
Salada com carne, feijão e pepino em conserva
Ingredientes:
- carne cozida - 300 g;
- feijão enlatado vermelho - 1 lata;
- Folhas de alface - 50 g;
- maionese 67% teor de gordura - 100 g;
- Pimenta búlgara - meio;
- pepinos em conserva - 4 pcs.
- salada de cebola violeta - 100 g;
- salsa verde;
- mostarda com grãos - 15 g;
- sal.
Preparação
Pimentos de pimenta búlgara, cebolas - semirinhas finas, pepinos em conserva - cubos pequenos e carne cozida - palhas. No prato nós colocamos folhas de alface, colocamos em cima de pimenta búlgara, cebola, feijão e pepino. Na próxima camada, colocamos a carne cozida e despeje o molho de maionese e mostarda. Top espalhe as folhas de salsa.
Salada quente com carne e pepino
Ingredientes:
- Lombinho de carne - 150 g;
- berinjela - 120 g;
- Pimenta búlgara - 70 g;
- cebola - 70 g;
- pepinos em conserva - 70 g;
- molho de romã - 50 ml;
- cenouras - 120 g;
- sementes de gergelim.
Preparação
Corte a carne em pedaços pequenos, coloque-a em uma frigideira e frite até ficar pronto, acrescente os legumes picados. Frite um pouco, coloque o molho de granada, misture, adicione sal, pimenta a gosto. Colocamos pepino marinado em um canudo picado. Antes de servir, polvilhe uma salada quente com sementes de gergelim. Todo mundo tem um apetite agradável!