Uma salada de coquetel delicada com camarões, cogumelos e arroz é uma excelente solução para uma mesa festiva, uma refeição fácil para um coquetel. Para degustar cogumelos combinam-se organicamente com camarões, os produtos de resto complementam a harmonia.
Ingredientes:
- champignon fresco - 300 g;
- arroz de grão longo cozido friável - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- ovo de galinha - 2-3 pcs;
- óleo de gergelim - 5-8 colheres de sopa. colheres;
- camarão congelado - cerca de 200 g;
- abacaxi fresco (ou enlatado) - 200 g;
- Queijo duro ralado - 80 g.
Para preencher:
- iogurte natural natural (sem aditivos) - cerca de 100 ml;
- molho de soja - 1-2 colheres de sopa. colheres;
- cal - 1 pedaço;
- alho - 1-2 dentes;
- pimenta vermelha quente.
Para inscrição:
- Verduras frescas
Preparação
Camarão descongelado e sal em excesso de água. Vamos lavar os champignons e colocá-los de volta no coador. Nós os cortamos relativamente bem. Pique as cebolas descascadas.
Cebolas com champignons devem ser recuperadas em fogo médio-alto em uma frigideira com óleo de gergelim até dourar. Em outra panela, frite o camarão descascado por 3-8 minutos (dependendo do tamanho).
Os ovos ferver, esfriar em água fria e esmagar a faca. Abacaxi cortado em cubos pequenos. Queijo ralado no ralador.
Prepare o preenchimento: adicione iogurte ao molho de soja,
Todos os ingredientes preparados são dispostos em camadas de kremanki transparentes na seguinte ordem: pouco a pouco arroz, depois mistura cebola-cogumelo, ovo, camarão e abacaxi. No topo de cada camada é um preenchimento. A última camada é queijo ralado e decorar com verduras.
A tal salada é bom submeter o vinho branco ou rosa.
Para os amantes de saladas deliciosas, recomendamos que você experimente uma salada "Abacaxi com frango" ou com camarão real . Prepare-os de forma bastante simples, e o lanche será maravilhoso.