Se você tiver sorte o suficiente para obter camarões reais frescos, então não perca a oportunidade de cozinhar algumas deliciosas saladas com elas, cujas receitas compartilhamos neste artigo.
Salada Caesar com camarão
Outra variação sobre o tema dos clássicos imortais é a salada Caesar com camarões , que acaba por ser verdadeiramente real.
Ingredientes:
- camarão - 4 pcs. (por porção);
- sementes de gergelim - 1 colher de sopa. colher;
- suco de limão - 1/4 de um século;
- maionese (boa qualidade) - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo de gergelim - 1 colher de sopa. colher;
- molho de peixe - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 2 dentes;
- óleo vegetal - meio século;
- alface - 1 cabeça;
- queijo "parmesão" - 150 g;
- tomates cereja - 4 pcs.
Preparação
Sementes de gergelim fritar sem óleo até dourar (2-3 minutos).
Suco de limão, maionese, óleo de gergelim, molho de peixe, alho e óleo vegetal bata no liquidificador até ficar homogêneo. Sdabrivaem vestir com sal e pimenta.
Salada de alface com as mãos e coloque em uma tigela profunda, colocamos tomates cereja cortados em quartos em cima, adicione o molho e ralado "Parmesão". Mexendo.
Nós dividimos a salada em porções, no topo colocamos 3-4 camarões grandes e descascados e polvilhe com sementes de gergelim.
Uma receita simples de salada com camarão real
Uma simples salada vietnamita com camarão rei não leva muito tempo para cozinhar, e os ingredientes para tal prato podem ser facilmente encontrados em qualquer grande supermercado.
Ingredientes:
Para salada:
- macarrão - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- pepino - 1 pedaço;
- pimenta - 1 pc;
- camarão - 300 g;
- brotos de feijão - 75 g;
- hortelã, coentro - 1/4 colheres de sopa.
Para reabastecimento:
- Açúcar mascavo - 2 colheres de sopa. colheres;
- molho de peixe - 2 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 80 ml;
- pimenta - 1 pc;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Camarão nós limpamos e fritamos.O açúcar, molho de peixe e suco de limão é misturado até a dissolução do primeiro, em seguida, adicione o pimentão fatiado e alho.
Macarrão são preparados de acordo com as instruções na embalagem e colocados em uma tigela. Adicione ao macarrão cortado cenoura, pepino (pré-semeado), brotos de feijão e ervas. Vestimos a salada com um molho e servimos à mesa, colocando sobre a porção de camarão.