Rolos de salmão - este é um excelente aperitivo para qualquer festa festiva. Eles são preparados de forma simples, mas são surpreendentemente deliciosos, delicados e requintados. Nós oferecemos a sua atenção várias receitas para preparar rolos de salmão.
Rolo de Queijo com Salmão
Ingredientes:
- creme ou requeijão - 150 g;
- salmão ligeiramente salgado - 150 g;
- limão - 1 peça;
- verduras de salsa - a gosto.
Preparação
O verde da minha salsa, seco e muito finamente picado. Em seguida, misture com raspas de limão, adicione o queijo creme. Nós cortamos o sábio em pequenas fatias e os colocamos em uma tábua de cortar, polvilhando com suco de limão. A massa de queijo é cuidadosamente colocada em pedaços de peixe e enrolada em rolos. Fechamos todo o filme de comida e o colocamos por várias horas na geladeira. No final do tempo, mudamos os rolinhos do salmão levemente salgado para um prato bonito, decoramos o caviar e servimos à mesa.
Rolo de espinafre com salmão
Ingredientes:
- espinafre fresco - 50 g;
- manjericão - 20 g;
- cream cheese - 250 g;
- verdes de endro - 30 g;
- limão - 1 peça;
- alcaparras - 3 colheres de sopa. colheres;
- salmão defumado - 250 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
O forno é ligado antecipadamente e aquecido a cerca de 180 graus. Espinafre espalhe em uma panela, despeje uma pequena quantidade de água, feche a tampa e leve para ferver. Em seguida, escorra delicadamente tudo e coloque o espinafre em uma tigela com água gelada, deixe repousar, esprema e esfregue com um liquidificador até ficar puro. Adicione sal a gosto, gema de ovo, mexa. Proteínas misturam separadamente para obter picos exuberantes e, em seguida, gentilmente inseri-los no volume.
Nós cobrimos a assadeira com papel manteiga, engraxamos com óleo vegetal e espalhamos a mistura de espinafre uniformemente. Asse cerca de 15 minutos para obter tudo certo, agarrou. Folha cozida cuidadosamente deslocada para a placa de corte e deixar os minutos para 30 completamente legal.
Enquanto preparamos o recheio: misture o cream cheese, as raspas e o suco de limão, o endro picado, o sal e a pimenta a gosto. Espalhámos a folha de espinafre assada no filme de comida, uniformemente, usando uma colher, distribuímos o recheio nela, deixando os lados pequenos. Polvilhe as alcaparras por cima, espalhe o salmão cortado em porções e role suavemente o rolo com o filme alimentar. Com cuidado, fixe as bordas para que o prato não se desfaça e removamos o rolo de salmão por várias horas na geladeira para congelar.
Você quer decorar a mesa com uma variedade ainda maior de rolos de pãezinhos? Em seguida, experimente receitas de rolinhos de frango e abóbora . Bon appetit!