Suluguni em pão pita é um lanche original, mas bastante simples de cozinha caucasiana, semelhante a um sanduíche. Tente cozinhar este prato em casa e sirva como um lanche rápido para um chá forte ou café fresco.
Suluguni em pão pita na grelha
Ingredientes:
- suluguni - 100 g;
- lavash fina - 2 peças.
- ervas frescas - 1 bando.
Preparação
Suluguni cortou as mesmas fatias finas. Verdes enxaguar, agitar e finamente cortar com uma faca. Lavash cortou os mesmos quadrados pequenos, para cada spread em uma fatia de queijo, polvilhe com ervas e dobre o envelope. Depois disso, colocamos as peças em uma grelha e assamos pão pita com queijo suluguni sobre as brasas. Este aperitivo é preparado muito rapidamente, por isso certifique-se de seguir o processo para que o prato não seja queimado.
Lavash com suluguni e tomate
Ingredientes:
- Lavash armênio - 3 peças;
- tomate - 1 pc;
- Queijo Suluguni - 200 g;
- Cenouras coreanas - 100 g;
- manteiga - 30 g;
- maionese magra - 100 ml;
- verduras frescas;
- especiarias.
Preparação
Para começar, coloque sobre a mesa um lavash fino, corte-o em duas metades e cubra com uma fina camada de maionese. Em cima coloque o queijo suluguni picado, tomates frescos picados e um pouco de cenoura coreano. Polvilhe tudo com ervas frescas esmagadas, sal a gosto e dobre suavemente com um envelope. Nós assamos pão pita com suluguni no forno, tendo manchado os lingotes com manteiga derretida.
Lavash com suluguni e verdes
Ingredientes:
- lavash armênio fino - 2 pcs.
- Queijo Suluguni - 150 g;
- gema de ovo ou manteiga;
- coentro fresco - 1 cacho;
- tomate maduro - 1 pc.
Preparação
Então, primeiro tomamos queijo e esfregamo-lo no maior ralador. Coentro verde lavar, agitar e picar