Puffs no kefir - um delicioso deleite delicioso, que pode ser facilmente preparado a qualquer momento. Mime-se e sua família com este maravilhoso prato. No aroma de tal cozimento não só seus parentes se apressarão, mas também os vizinhos.
Poeira no kefir no forno
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- papoula - para decoração;
- farinha - 3 itens;
- açúcar granulado - 0,5 itens;
- refrigerante - beliscar;
- óleo vegetal.
Preparação
Em uma panela, misture kefir, 2 ovos, uma pitada de sal, refrigerante e açúcar granulado até ficar homogêneo. Em seguida, despeje gradualmente a farinha nesta mistura e amasse a massa. Nós rolamos isto em uma camada e cortamos isto em tiras retangulares estreitas. No meio de cada retângulo, faça um buraco com uma faca e puxe uma parte da massa. Nós colocamos tudo em uma assadeira, engraxamos com ovo batido e polvilhemos papoula por cima. Nós cozinhamos pyshki no forno por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Papagaios caseiros no kefir
Ingredientes:
- kefir - 0,5 l;
- refrigerante - beliscar;
- sal - uma pitada;
- Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha.
Preparação
Nós oferecemos mais uma maneira, como cozinhar pyshki no kefir. Kefir caseiro despeje em uma tigela, adicione refrigerante, um pouco de sal, acar, despeje a farinha e amasse uma massa eltica homognea. Em seguida, divida-o em partes e enrole-o no tamanho de uma frigideira com cerca de 1 cm de espessura.Tada camada é perfurada com um garfo e frita em uma frigideira seca em ambos os lados. Sirva puffs fritos quentes em kefir com creme azedo, mel ou geleia para chá quente ou cacau.
Kefir com queijo
Ingredientes:
- kefir - 800 ml;
- farinha - 700 g;
- queijo - 400 g;
- ovo - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 6 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 0,5 itens;
- sal - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante - uma pitada.
Preparação
Kefir é combinado com ovos, acrescentamos óleo vegetal, açúcar granulado e sal. Completamente bata toda a corola, despeje a farinha, o refrigerante e com uma colher sove a massa. Em seguida, adicione o queijo ralado, misture cuidadosamente a mão oleada e retire a massa por meia hora no frio. Frite o pyshki em uma frigideira com óleo vegetal quente em ambos os lados até que uma crosta avermelhada apareça.
Pyshki no kefir sem ovos
Ingredientes:
- kefir - 2 itens;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 0,5 itens;
- fermento em pó - 1 saqueta;
- farinha - 600 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Em kefir despejamos o açúcar, colocamos uma pitada de sal, acrescentamos o fermento em pó e, gradualmente, despejamos a farinha, amasse a massa macia. Depois disso, cubra com uma toalha limpa e deixe por 30 minutos na mesa. Em seguida, retire a massa em um pedaço pequeno, enrole em um bolo e frite em óleo vegetal. No centro de cada sopro fazemos uma pequena incisão, para que durante a fritura a massa não sobe muito. Servimos cozimento quente com geléia ou creme azedo.
A receita de bolinhos no kefir
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- açúcar granulado - 0,5 itens;
- Açúcar de baunilha - a gosto;
- ovo - 2 pedaços;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- canela - beliscar;
- farinha - 2 itens;
- óleo vegetal - para fritar;
- sal - uma pitada;
- açúcar em pó - se desejar.
Preparação
Considere uma maneira simples como assar pyshki no kefir. Em kefir colocamos sal, açúcar, fermento em pó, ovos batidos separadamente, vanilina a gosto e canela em pó. Todos cuidadosamente misture e despeje gradualmente a farinha peneirada. O volume de farinha deve ser tal que, como resultado, a massa para os bolinhos de kefir se mostrou elástica, macia e não grude nas mãos. Do teste recebido formamos uma bola e dividimo-lo em pequenos pedaços idênticos. Nós rolamos pequenas bolas para fora delas, fazemos um buraco no centro de cada uma e fritamos em óleo. Pyshki doce terminado em kefir colocado em um belo prato e polvilhado com açúcar de confeiteiro.