Prepare gingerbreads moles em kefir rapidamente e deliciosamente ajudar as receitas disponíveis com as proporções corretas de ingredientes e recomendações relevantes. Todos podem escolher a opção mais aceitável e criar sua própria sobremesa saborosa e deliciosa.
Como preparar o pão de gengibre no kefir?
Os gingerbreads macios no kefir preparam-se de um modo elementar. No entanto, existem segredos para obter um resultado de sucesso e você precisa se lembrar deles, começando a preparar bolos caseiros desse tipo.
- A farinha para lotes precisa ser peneirada e adicionada à base em lotes. A massa do pão-de-espécie no kefir deve ser suave e não difícil.
- Para fazer os produtos são perfumados, baunilha, canela, sabores ou mel adicional são adicionados à base.
- Cozer os boletos formados, não os demore muito no forno e obtenha um blush intenso.
A receita de pão de gengibre no kefir em casa
Pão caseiro de kefir pode ser feito laconicamente, colocando porções arbitrárias de massa em uma folha de pergaminho e enviando-os por um curto período no forno, ou estenda a base em uma mesa polvilhada com farinha e corte as peças com um molde. Produtos acabados polvilhados com açúcar em pó ou decorados com esmalte.
Ingredientes:
- kefir - 0,5 l;
- açúcar - 500 g;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 5-6 copos;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- gemas - 3 peças;
- açúcar de baunilha - 20 g;
- sal - beliscar.
Preparação
- Em kefir derramar refrigerante, sal, açúcar simples e baunilha, mexa.
- Digite as gemas, óleo.
- Despeje a farinha e misture.
- Faça um espaço em branco da massa e asse pão simples no kefir por 15 minutos a 180 graus.
Pão de mel no kefir
Especialmente fragrante e saturado a gosto, o pão de gengibre no kefir com o mel é bem sucedido. O produto das abelhas combina harmoniosamente com o resto dos ingredientes, criando uma sobremesa equilibrada no sabor e nas características nutricionais. É especialmente delicioso servir com um copo de leite, chá ou chocolate quente.
Ingredientes:
- kefir - 1 copo;
- açúcar - 1 xícara;
- líquido mel - 2/3 xícara;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 3-4 copos;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- ovos - 2 pedaços;
- baunilha, canela - a gosto.
Preparação
- O mel é misturado com açúcar, baunilha e canela, adicione ovos e iogurte com refrigerante.
- Despeje a farinha, sove a massa e deixe-a sob o filme por 20 minutos.
- Decore o pão de gengibre, coloque as bolas de massa de pão ou corte a partir da base enrolada do boleto, e asse por 15-20 minutos a 180 graus.
A receita de pão de gengibre no kefir com cobertura
Para preparar gingerbread macio no kefir rapidamente e deliciosamente, leia a seguinte receita, que irá ajudá-lo a obter itens deliciosos dignos do maior elogio. O glacê de açúcar simples pode ser aromatizado com baunilha ou outro aditivo, se desejado, bem como aromatizado com o melhor pó de confeitaria.
Ingredientes:
- kefir - 1 copo;
- açúcar - 1 xícara;
- líquido mel - 1 colher de sopa. colher;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 4 copos;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- ovos - 3 peças;
- Baunilha - a gosto;
- açúcar em pó - 6 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Misture o iogurte com refrigerante.
- Adicione mel, baunilha, manteiga, 2 ovos e 1 gema de ovo com açúcar.
- Junte a farinha e faça bolinhas redondas.
- Asse os produtos por 15-20 minutos a 180 graus.
- Bata a proteína, acrescentando o pó, cubra a massa de produtos corados.
- Retornar o pão de gengibre no kefir no esmalte por mais 5 minutos no forno.
Gingerbread no kefir sem ovos - receita
Gingerbread no kefir sem ovos é um deleite favorito para os vegetarianos. Prepare uma sobremesa e depois, quando o produto desejado não estiver disponível. O sabor dos produtos recebidos surpreenderá com suavidade especial e ternura extraordinária. Para decorar o esmalte em vez de proteína, você pode usar líquido de feijão branco ou ervilhas (aquafaba).
Ingredientes:
- kefir - 1 copo;
- açúcar - 1 xícara;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 3-4 copos;
- refrigerante e fermento em pó - por ½ colher de chá;
- vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- Baunilha - a gosto;
- aquafaba - 2 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - ¼ colher de chá;
- açúcar em pó - 1/3 xícara.
Preparação
- Em kefir quente, dissolva o açúcar, adicione o óleo, o refrigerante, o fermento, o vinagre e a baunilha.
- Misture a farinha.
- Abra o torrão e corte os espaços em branco com um copo ou bolas de forma a partir da base.
- Asse os produtos a 180 graus por 15 minutos.
- Cubra o pão quente com glacê de chantilly com suco e pó de aquafaba.
Mint gingerbread no kefir - receita
Para assar bolos de menta suave no kefir rapidamente e deliciosos, use as recomendações da seguinte receita. Delicada, a estrutura de produtos com um sabor refrescante produz as impressões mais agradáveis. O segredo do sucesso na prova duradoura da massa de hortelã é a textura correta, que é um pouco mais grossa que a base, projetada para panquecas.
Ingredientes:
- farinha - 6-7 copos;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- kefir e creme azedo - 250 g;
- gemas - 2 peças;
- açúcar - 1 xícara;
- gotas de hortelã - ½ colher de chá;
- sal - uma pitada;
- esmalte.
Preparação
- Misture o creme de leite com kefir, adicione refrigerante, sal, gotas de menta, açúcar e gemas.
- Acrescente a farinha até a viscosidade da massa.
- Deixe o substrato sob a tampa por 10 horas sob condições de quarto.
- Sem mexer, coloque a massa sobre a mesa com farinha, polvilhe com farinha generosamente de cima, estenda e corte o vidro da peça de trabalho.
- Asse o pão de gengibre com hortelã no kefir a 200 graus e 20 minutos, cubra com glacê.
Bolos de coalhada no kefir
A seguinte receita para o pão de gengibre no kefir envolve a preparação de produtos de iogurte com queijo cottage. A presença de queijo de leite coalhado na composição umedece a estrutura dos produtos acabados, melhora seu sabor e características nutricionais. Em vez de baunilha, você pode saborear a massa com casca de limão ou laranja, canela.
Ingredientes:
- farinha - 450 g;
- queijo cottage - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- margarina ou manteiga - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- baunilha, sal, esmalte.
Preparação
- Esfregue o queijo cottage com o açúcar, adicione o ovo, manteiga, fermento em pó com kefir, misture a farinha, conseguir uma textura elástica.
- Role a base para uma espessura de 1,5 cm, corte os tarugos, leve ao forno a 180 graus.
- Pão-de-queijo suave de queijo cottage em iogurte, cozido rapidamente e deliciosamente com uma receita simples envidraçada com esmalte.
Pão de chocolate no kefir - receita
A próxima variação de um deleite favorito de torcedores de panificação de chocolate. Os produtos são feitos de massa com a adição de cacau em pó, o que lhes confere um sabor, cor e fragrância característicos. Pão de gengibre acabado pode ser coberto com chocolate ou esmalte de proteína de açúcar e decorar com pó de confeitaria.
Ingredientes:
- farinha - 500-600 g;
- kefir - 250 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- óleo - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 250 g;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- baunilha, sal, esmalte.
Preparação
- Combine todos os componentes líquidos em uma tigela, adicione seco e misture até ficar homogêneo.
- Estenda o pedaço resultante a uma espessura de 1,5 cm, corte os tarugos.
- Asse pães de chocolate no kefir em 180 graus 20 minutos, cubra com esmalte.
Pão de aveia macio no kefir
Gingerbread em kefir, uma receita simples que você aprenderá mais tarde, são feitos com a adição de flocos de aveia de cozimento instantâneo, o que torna a estrutura de produtos mais porosa, gosto interessante e características nutricionais da dieta. Um charme especial será adicionado à maçã fresca ralada, adicionada à base juntamente com a canela.
Ingredientes:
- farinha - 3 xícaras;
- flocos de aveia - 1 copo;
- fermento em pó - 10 g;
- kefir - 1 copo;
- ovo - 1 pedaço;
- maçã - 1 peça;
- açúcar - 200 g;
- canela - 4 colheres de chá.
Preparação
- Flocos são despejados em kefir por 2 horas.
- Adicione o restante dos ingredientes, a maçã puída, misture.
- A partir da base obtida, as bolas são enroladas com as mãos umedecidas e espremidas ligeiramente.
- Asse os produtos a 200 graus por 15 minutos.
Pão de gengibre no kefir com recheio
Faça gengibre macio no kefir rapidamente e deliciosamente com recheio, tornando assim o deleite mais original e refinado. Muitas vezes usado para encher grosso congestionamento ou atolamento. No entanto, se você quiser, pode tomar um leite condensado cozido, sementes de papoula maceradas, frutas secas com nozes ou outros ingredientes.
Ingredientes:
- farinha - 450-500 g;
- óleo - 3 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 10 g;
- kefir - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 150 g;
- enchimento - 200 g;
- baunilha, sal, esmalte.
Preparação
- Combine iogurte com açúcar, ovo, fermento em pó, manteiga.
- Adicione a baunilha, coloque a farinha, misture e enrole a uma espessura de 0,5-1 cm.
- Recorte os tarugos redondos, coloque o recheio em um, cubra o segundo, remenda as bordas.
- Asse o delicioso pão de gengibre no kefir a 180 graus 20-30 minutos, cubra com esmalte.