Para pratos fritos de carne vermelha ou frango, recomenda-se servir vinhos tintos . Para revelar completamente o sabor desta bebida, você deve escolher os pratos certos para ele. Neste artigo você vai se familiarizar com diferentes tipos de copos para vinho tinto, e também descobrir quais são os mais adequados para marcas específicas de vinho.
Característica geral para copos com vinho tinto
Uma característica dos copos de vinho para vinho tinto é um tamanho de tigela grande e uma perna longa e magra. Em forma, eles podem se parecer com uma maçã ou uma tulipa, isto é, um recipiente onde o vinho é derramado, deve ser profundo e largo. A parte mais larga do copo está no fundo da tigela, para a qual é freqüentemente chamada de "barrigudo".
Graças a essa forma, o sabor do vinho tinto, rico em oxigênio, é melhor revelado, e a fragrância é mais saturada.
Tipos de copos para vinho tinto
Uma grande variedade de variedades de vinhos tintos, estipula um número significativo de formas existentes de copos, destinados especificamente para esta bebida. Mas basicamente eles são divididos em dois grupos, cada um dos quais será descrito em mais detalhes:
- O primeiro grupo é o Bordeaux. Eles são um copo com uma base estreita, um centro amplo e uma moldura cônica. Indicado para vinhos com maior teor de taninos, como Cabernet Sauvignon ou Fran, Merlot.
- O segundo grupo é a Borgonha. Esses óculos têm uma tigela mais larga, um topo moderadamente afilado e uma luneta em expansão. Recomenda-se usar para vinhos com alta acidez e teor moderado de taninos. Estes incluem Pinot Noir, Borgonha e outras marcas vermelhas envelhecidas.
Uma forma de vidro separada é sugerida para vinhos jovens. Deve ser um pequeno copo de vinho com bordas dobradas, lembrando um botão de rosa florido.
Para poder beber bebidas de diferentes marcas, vale a pena comprar um conjunto de copos para vinho tinto e branco.