O aroma de café forte da manhã nos faz amar a vida novamente e um novo dia que chegou. Uma bebida mágica nos dá uma carga de vigor e energia. E que realmente era de alta qualidade e real, você precisa ir desde o grão torrado até a bebida pronta na xícara. Para isso, precisamos de um dispositivo especial - um moedor de café.
Qual moedor de café para escolher?
Existem pelo menos dois tipos de moedores de café, se estamos falando de dispositivos elétricos. Estes são instrumentos de faca e moinho. As facas moem os grãos usando facas afiadas, girando a uma velocidade tremenda. O grau de moagem do café neste caso dependerá do tempo do moedor de café.
Como escolher um moedor de facas para a casa: preste atenção a indicadores como energia, o modo como é colocado em operação, a quantidade de carga. O poder de um moedor com facas pode variar entre 140-220 W, com dispositivos de maior poder não são produzidos, por causa da carbonização de grãos de café, o sabor do café certamente se deteriorará.
Quanto à maneira de ligar, isso pode ser feito pressionando o botão ou pressionando e segurando a tampa. O segundo tipo de moedor de café não é muito conveniente, porque você precisa manter a mão na tampa até que o café se mova.
A quantidade que você escolhe depende do número de pessoas que tomam café em sua casa. Para duas pessoas, por exemplo, haverá uma tigela mínima residual de 30 gramas. Não é recomendável moer o mesmo café para o futuro, porque o armazenamento a longo prazo estraga seu sabor e sabor.
Como escolher um moedor para café: neste tipo de máquina, os grãos de café são triturados, passando entre discos de aço por analogia com um moinho. Tal moagem uniforme permite que você prepare bebidas de café incrivelmente deliciosas - cappuccino , mocha, café expresso .
O processo de controle neste caso é totalmente automático, e você pode definir o modo de moagem desejado. Alguns modelos têm até 14 graus, então você tem um campo enorme para experimentos.
Quando perguntado qual moedor de café é melhor escolher - faca ou mó, você pode responder que tudo depende de como você prefere fazer café. Se você cozinhar em um turco, sua opção é um moedor de facas. Para cereais, também é melhor escolher um moedor com facas. A mó é adequada para aqueles que preferem cafeteiras de gêiseres.